618 LK PJ-JRONOSPORA EN ITAF.IK. 



saison prochaine l'expérience sera répétée sur un grand nombre de 

 points, et si elle confirme les résultats que j'ai eus sous les yeux on peut 

 considérer le Peronospora comme vaincu par la chaux, comme l'oïdium 

 l'a été par le soufre. Les résultats obtenus à Tizze sont tellement frap- 

 pants qu'ils imposent la conviction, d'autant plus que, ainsi que je 

 l'ai dit, il arrive souvent qu'une vigne ait eu une branche traitée à la 

 chaux et l'autre au soufre. Or la branche soufrée n'a plus de feuilles 

 et celle qui a reçu la chaux les a toutes conservées. 



Au point de vue théorique, il est très curieux de constater que la 

 feuille couverte de chaux rapidement carbonatée a conservé sous cette 

 croûte calcaire sa belle couleur verte qu'un lavage de quelques instants 

 suffit à faire apparaître; les rayons lumineux agissent au travers de 

 cette croûte blanche, et M. Cuboni a pu constater la présence de 

 l'amidon dans les feuilles insolées, couvertes de chaux, comme dans 

 les feuilles normales. 



L'opération du chaulage ne présente aucune difficulté. Les appareils 

 employés sont déjà nombreux ; une petite pompe à main puisant de la 

 chaux dans un seau porté par un homme, est manoeuvrée par un second 

 ouvrier qui dirige le lait de chaux sur les cépages ; les feuilles sont 

 lavées et paraissent n'être pas couvertes, mais très rapidement la chaux 

 dissoute qui les couvre se carbonate, et elles deviennent blanches. Je 

 suis persuadé que la découverte des frères Beluzzi aura la plus heureuse 

 influence sur l'arrêt de cette terrible maladie qui cette année a déter- 

 miné des perte? qui se cliiffrent par dizaines de millions. 



P. -P. Dehérain. 



LE COLLIER AVEC FERMETURE A CLIQUET 



Un cheval de service meurt avant d'avoir atteint les deux tiers de 

 son existence, à cause des inconvénients, des tares, des vices mêmes 

 que lui occasionnent la ferrure, le harnachement, surtout un mauvais 

 collier, d'où dépend en définitive la force de traction du cheval attelé. 

 Or, tandis qu'avec juste raison on a installé soit des concours spéciaux 

 de ferrure, soit même des concours généraux où sont appelés les 

 maréchaux militaires et civils, on n'a point encore créé de concours 

 de harnachement et plus particulièrement de coUetage. Sous ce der- 

 nier rapport, la structure du cheval se reflète dans son encolure qui 

 diffère avec le cheval de gros trait ou de trait léger; le cheval de gros 

 trait aura l'épaule droite, le cheval de trait léger ou de course aura 

 l'épaule oblique, longue même. 



Le but à atteindre pour un bon collier est de permettre l'utilisation 

 de toutes les forces de lanimal sans le blesser, ce que l'on ne voit guère 

 avec les colliers lourds des chevaux de limon ou de gros trait, même de 

 trait léger, souvent refoulés aux épaules. Avec les colliers qui n'ouvrent 

 pas et ont la forme ronde, l'animal tire souvent avec la gorge, au risque 

 d'être étouffé. Qui de nous n'a assisté, à Paris ou ailleurs, au spec- 

 tacle écœurant de malheureux chevaux qui, après une chute, embar- 

 rassés dans leurs harnais, font les efforts les plus désespérés pour se 

 relever et retombent en s'empêtrant de plus en plus? Si leur collier 

 pouvait s ouvrir, par une simple pression, et si,* par un nouveau 

 genre d'attache, les traits pouMiient être rendus immédiatement 

 libres, le cheval se relèverait sans efforts ; c'est le l)nt que s'est 



