634 LES RÉFORMES EN AGRICULTURE. 



De rendre la vie des garçons de ferme plus heureuse et leurs travaux plus 

 lucratifs. 



D'aider la solution de . la question des enfants assistés et de faire trouver à 

 ceux d'entre eux qui se conduisant bien, travaillant de même, tombant chez des 

 gens sans enfants, une nouvelle famille, qui pourrait, dans l'avenir, leur donner 

 une large place au banquet de la vie. 



Finalement de rendre à l'agriculture un immense essor, entraînant avec elle 

 l'industrie et le commerce ; car l'agriculture en souffrance, c'est la souffrance de 

 toutes les forces d'un pays. Gustave Fabius. 



SITUATION AGRICOLE DANS LA SOMME 



La pluie abondante qui est tombée pendant ce mois a été favorable aux pommes 

 de terre qui ont beaccoup gagné en poids et fourniront une récolte au dessus du la 

 moyenne. 



Les regains, au contraire, sont restés très faibles et ne pourront qu'être pâturés 

 si la pluie ne continue pas. 



Les betteraves ont partout beaucoup repoussé, aussi ont-elles augmenté consi- 

 dérablement de poids, en certains endroits elles ont presque doublé de volume ; 

 mais, par contre, leur richesse saccharine, qui était très élevée le mois dernier, 

 a baissé considérablement; on a constaté les diminutions de 10 à 15 dixièmes, 

 parfois même de plus de 2 degrés. L'arrachage est à peine commencé et ne se 

 fera que très lentement. 



Les fruits ont partout donné des produits très abondants. 



La préparation des terres, impossible au commencement du mois, s'est effec- 

 tuée dans de très bonnes conditions, ainsi que les semailles qui sont commen- 

 cées presque dans tout le département. A. Nantier, 



Directeur de la Station agronomique d'Amions. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(17 OCTOBRE 1885). 

 I. — Situation générale. 

 . La situation des marchés agricoles est assez calme en ce moment. Les cours 

 des céréales se maintiennent; les vins conservent les prix élevés du début de la 

 campagne; les sucres et les alcools ont baissé. Sur toutes les autres denrées, les 

 transactions sont ordinaires. 



U. — Les blés et les farines. 

 Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



Clé. Seigle Orge. Avoine. 



Algérie k\^,v \ ^f 'f^"' ■ ■ Jo'ôO '^ lO.V. itm 



•^ '' ( ble dur 18..o0 » » » 



Angleterre. Londres 18.75 » 18. 00 19.40 



Belgique. Anvers 1Î).00 18. oO 18.25 17.00 



■— Bruxelles 20. Tf. 17.00 » 16.60 



— Liège 20.2.5 19.25 16.00 16.50 



— Nainur 18.00 14. UÛ 15.00 14.00 



Pays-Bas. Amsterdam 19.80 13.60 » » 



Luxembourg. Luxembourg 22.10 17 35 » 16.00 



Alsace-Lorraine. Strasbourg.' 23.75 20.00 19. .'.0 18.00 



— Colmar 22.60 18.35 15.75 18.65 



— MeLz .. 25.50 20.75 20.50 18.50 



■ ' Allemagne. Berlin 20.10 10.85 » » 



— Cologne 21.25 18.75 » » 



Suisse. Genève 22.00 » » 18.25 



Italie Milan.... 21.00 14.90 » 17. ,50 



Espagne. Barcelone 27 .00 » » » 



Autriche. Vienne ; 17.35 » » » 



Hongrie Budapest 16.15 » » >' 



Russie. Saint-Pétersbourg... 17.80 12.00 » 11.30 



Etats-Unis New-York 1 8 . 45 » » » 



Blés. — Les prix sont fermement tenus par les détenteurs, aussi bien à Paris 

 qu'en province. Mais les acheteurs résistent aussi fermement aux tentatives de 

 hausse. La situation reste donc en somme cxp(;ctante, avec peu d'al'laires. A la 

 halle du 14 octobre, on cotait les blés de rayon, de 20 fr. 50 à 22 fr. 50 les 



