674 THAITEMENT- DU MILDEW PAR LA CHAUX ET LE SULFATE DE CUIVRE. 



essais contre le mildew par l'emploi de ce mélange, et je fisâppliquer, 

 dès l'apparition de la maladie, au mois de juillet dernier, des asper- 

 sions au sulfate de cuivre et à la chaux sur une étendue de 7 hectares 

 environ. Je ne traitai que des Malbecs et des Cabernets blancs, les 

 deux cépages du Médoc les plus sensibles aux attaques du mildew. 

 Je fis une seule application de ce traitement du 15 au 30 juillet. 



Tout d'abord les 'vignes traitées ne se distinguèrent point des 

 autres, en raison des grandes chaleurs qui avaient produit un temps 

 d'arrêt dans la marche du fléau. Mais, après les pluies de fin août et 

 commencement de septembre, alors que le mildew envahit subite- 

 ment, quoique avec beaucoup moins d'intensité que l'année dernière, 

 non seulement les Malbecs et Cabernets blancs, mais aussi le Caber- 

 net-Sauvignon, ce dernier dans une proportion assez légère, il est vrai, 

 on put remarquer la résistance surprenante des feuilles aspergées 

 qui, au lieu de griller et de tomber peu à peu, restaient parfaitement 

 vertes et continuaient à remplir leurs fonctions physiologiques. 



Actuellement (1*"" octobre), malgré des vents persistants du nord 

 qui ont hâté la chute des feuilles, les résultats du traitement sont 

 encore très apparents et on constate facilement que les raisins 

 des vignes traitées sont plus noirs et plus sucrés que ceux des 

 vignes non aspergées. 



Je crois, en conséquence, qu'il n'est pas téméraire de fonder les 

 plus sérieuses espérances sur l'emploi de ce remède contre le mil- 

 dew. Il pourra se présenter, suivant les milieux, telles conditions 

 atmosphériques ou particulières qui diminueront peut-être en partie 

 son efficacité, mais jaL la conviction que, d'une façon générale, sa 

 valeur est réelle. 



Je connais d'ailleurs plusieurs autres propriétés où l'emploi de 

 ces aspersions a donné de bons résultats. Je ne sais si la composition 

 du mélange employé était la même que celle dont j'ai fait usage, mais 

 les résultats obtenus à Langoa sont si concluants que je m'empresse 

 de vous faire connaître la formule d'après laquelle nous avons opéré : 



Sulfate decui^redu commerce, 25 kilog. dissous dans une bar- 

 rique d'eau, soit 25 kilog. pour 225 litres d'eau ; 



Chaux, 25 kilog. environ pour une barrique de dissolution. 



Le mélange constitue une bouillie claire, ])leuàtre, qu'on verse dans 

 des pots de 8 à JO litres. Les hommes tiennent les pots de la main 

 gauche et aspergent les vignes avec des balais de brande trempés 

 dans le mélange. Il est important que l'aspersion soit bien faite, c'est- 

 à-dire que le système aérien du pied de vigne soit sali, dans son en- 

 semble, par le mélange. 1>. Joiet, 



au Cliàleau-Lungua, à Saiut-Juliea (GironJc). 



REVUE COMMERGIILE ET PRIX GOURANT DKS DENRÉES AGRICOLES 



(24 OCTOBRE 1885). 

 I. — Situation générale. 

 Les transactions n'ont pas en ce moment toute l'activité que l'on pourrait espé- 

 rer ; mais les cours se soutiennent sur les denrées les plus importantes. Les hou- 

 blons seuls sont dans une situation défavorable; la campagne est mauvaise pour 

 les planteurs, 



II. — Les blés et les fari^ies. 

 Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE, 

 sur les principaux marciiés de la France et de l'étranger : 



