690 CULTURE DES BLÉS A GRANDE PRODUCTION. 



profiçressivement? Je n'ose prendre à cet égard la responsabilité d'un 

 encouragement. En 1878, je semai dans l'arrondissement de Castel- 

 naudary (Aude) une variété de blé du nord que j'avais admirée chez le 

 regretté M. Deerombecque, à Lens, et ce blé, saisi sans doute par des 

 chaleurs précoces auxquelles il n'était pas habitué, donna une paille 

 tout à fait étique et des grains si rétrécis et si rares que le produit fui 

 à peine égal en poids à la semence elle-même. Ce fut un véritable 

 désastre. Il conviendrait de faire avec le Shireff des essais sur une petite 

 échelle, avec des expériences comparatives de semailles précoces et de 

 semailles tardives. 



Les autres remarques à tirer du tableau ci-dessus, sont les 

 suivantes : 



1° Les variétés les plus fécondes ont été, en grande culture, d'abord 

 le Shireff (avec un rendement de 52 hectolitres à Fliectare), le Prince- 

 Albert (42 hectolitres), et enfin le Victoria (3.3 hectol. 18). 



2° En champ d'essai, les meilleures \ariétés ont été, outre les va- 

 riétés précédentes, le Kissenglang, le Browick et le Chubb. Le Kissen- 

 gland a épi carré a même donné 2 hectolitres de blé de plus que le 

 Shireff. Je n'ai pu, faute de temps pour me procurer la semence néces- 

 saire, hiire en 1884 avec ces trois blés des expériences de grande cuL 

 tura ; je ne manquerai pas de les faire cette année. 



3" Le Cliiddam, qui a constitué jusqu'ici le ionds des emblavures 

 du domaine, est la variété qui a produit le moins. En chamj) d'essai, 

 terre médiocre, il donne 22 liectolitres; il n'en rapj)orte que 24 en 

 grande culture, dans une terre fertilisée. 



4" Une conclusion des plus importantes à tirer des expériences 

 consignées au tableau, c'est que l'inlluence de la semence se fait sur- 

 tout sentir sur les terres bien préparées et sufhsamment engraissées. 

 Le Victoi'ia, en effet, n'a pas donné plus que le C-liiddam dans le 

 (,'hamp d'essai de terre médiocre : 22 hectolitres. En culture intensive, 

 son rendement s'élève à 33 hectol. 18, et celui du Chiddam à 24 seule- 

 ment. Le Prince-Alberl ne donne que 2G hectolitres en champ d'essai, 

 en regard de 22 pour le Chiddam et le ^ icloi'ia : en grande culture, il 

 produit 42 hectolitres contre 24 pour le Chiddam et 23.18 pour le 

 Victoria. Enfin, le fameux Shireff donne 2G hectolitres dans la terre 

 médiocre du champ d essai, tandis qu'en bonne terre il pi'ésente, 

 ainsi ([u'il a et-" dil. un renfh'ment de 52 heclolitres, exactement le 

 double. 



Ceci démontre quil serait inutile d'inlroduii-c sur un domaine les 

 bonnes semences si l'on n'était point décidé à les associer à une cul- 

 ture largement intensive ; par elles-mêmes ces variétés produciives 

 n'augmentent les rendements que dans de faibles proportions. Elles ne 

 produisent tout leur effet utile que si on les confie à une terre bien 

 4otée où elles peuvent se développer confortablement et puiserla nour- 

 riture qui leur est nécessaire pour donner de copieux rendements. 



11 est à noter, contrairement à une opinion géaéralement reçue, 

 qu'aux gros ren déments en grains correspondent presque toujours de 

 gros rendements en paill*^. 



Le Shireff arrive en effet en tête avec 88 quintnux métriques à l'hec- 

 tare. Le Prince-Alliert est deuxième, avec 8G ([uint. 80, et le Vii^toria 

 troisième avec 69.81. Le Cliiddam, qui n'a donné que 24 hectolitres 

 de gi'ain, ne donne également que 34 quinlauv de paille. SI n'y a 



