BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE. 705 



connaisseurs, tels que les marchands et certains grands amateurs que 

 le temps seul a formés sans le concours d un enseignement verbal ou 

 écrit; mais ce dernier leur eût évité bien des recherches et des 

 tâtonnements. » 



Des gravures nombreuses accompagnent le texte; nous en repro- 

 duisons quelques-unes : pour les principales races, des silhouettes de 

 profil donnent les caractères spéciaux, Henry Sagnier- 



Les Etals-Unis et la concurrence américaine, éludes agricoles, industrielles et commerciales, 

 d'après un récent voyage, par M. E. liossi. — Florence, Barbera. 



Quelle sera, dans l'avenir, l'influence de la colonisation américaine 

 sur le régime économique de 1 Europe? Il n'est peut-être pas de ques- 

 tion qui ait donné lieu à une plus grande divergence d'opinions. Aux 

 craintes les plus vives, on oppose les assurances les plus optimistes. 

 Pendant que les partisans des doctrines protectrices menacent l'Europe 

 d'une inondation toujours croissante des produits américains, les 

 apôtres du libre-échange nous assurent que nos alarmes n'ont rien de 

 fondé, que rien dans le mouvement que nous observons n'est de 

 nature à justifier l'application de mesures qui entraveraient la circu- 

 lation des denrées. 



Laquelle de ces opinions est la vraie? 



Voilà un écrivain qui sur la foi de nombreuses publications et de 

 statistiques établies avec soin menace à bref délai l'agriculture euro- 

 péenjie d'une crise dont elle sera longue à se relever. Mais aussitôt les 

 mêmes documents servent, dans les mains d'un autre publiscite, à 

 tirer des conclusions tout opposées. Pour celui-ci, l'Amérique n'est 

 pas à craindre ; l'accroissement considérable de sa population aura 

 pour conséquence inévitable un déplacement des subsistances ; le 

 malaise dont nous souffrons est passager ; il tient à des causes intimes; 

 bref la concurrence américaine n'est pas faite pour inquiéter les pro- 

 ducteurs européens et par contre elle s'exerce au profit de toute l'hu- 

 manité. Qui devons-nous croire? Question ardue etditlicile, problème 

 aux mille faces, dont la solution n'est pas prête d'éclater au grand jour. 



Cependant, lorsqu'on n'a aucun parti pris de doctrine, on doit dis- 

 tinguer entre les auteurs qui ont écrit sur la matière, ceux qui sont 

 allés eux-mêmes à la bonne source, puiser leurs renseignements, ceux 

 en un mot qui nous apportent le témoignage de leurs propres observa- 

 tions. C'est le cas de M. Egista Rossi, écrivain italien de beaucoup 

 de talent qui, après plusieurs années de séjour aux Etats-^Unis, vient 

 de réunir en un volume de 800 pages, gravé et illustré avec beau- 

 coup de luxe, le résultat des études auxquelles il s'est livré. 



Lin livre italien sur cette matière doit à un double titre fixer notre 

 attention. D'abord parce que les intérêts agricoles de nos voisins 

 diffèrent peu des nôtres, ensuite parce que cet ouvrage marque 

 dans les aspirations de la nation italienne restée longtemps étrangère 

 à la lutte pacifique des intérêts, une véritable évolution. Non seule- 

 ment l'Italie suit d'un œil attentif et clairvoyant les diverses phases de 

 la question économique qui préoccupe l'Europe, mais elle y prend une 

 part active et cherche chaque jour à étendre ses relations avec le Nou- 

 veau-Monde. 



Une grande clarté a présidé à la conception et à l'exposition de 

 l'ouvrage de M. llossi. 11 est divisé en cinq chapitres. Le premier est 

 consacré à la Géographie et à la statistique des Etats-Unis. Après avoir 



