714 CULTURE DE LA CHICOREE A CAFE. 



indiqués, c'est que nous ne voulions pas que Ton nous taxât 

 d'exagération. 



Nos honorables correspondants ajoutent que, par suite de la séche- 

 resse de Tété dernier, le rendement des racines au séchage est supé- 

 rieur au bas mot, de 3 pour 100 à celui constaté en 1884; comme 

 conséquence, la nature de la cossette est sensiblement supérieure à 

 celle de la récolte précédente. G. Gaudot. 



SITUATION AGRICOLE DANS LES VOSGES 



Les pluies du mois de septembre ont été favorables aux prairies qui ont poussé 

 avec une nouvelle activité; une certaine quantité de regains a pu être rentrée 

 avant les mauvais jours; mais en beaucoup d'endroits, ceux qui n'ont pas été ren- 

 trés assez tôt sont considérés comme perdus. 



On a commencé Tarracbage des pommes de terre dans la dernière dizaine de 

 ce mois; le rendement paraît très variable, quoique peu satisfaisant dans les ter- 

 rains sablonneux. Les vendanges sont faites dans le département ; les raisins 

 étaient noirs, mais la qualité du vin se ressentira des dernières pluies. 



Les quinze premiers jours d'otobre ont été très pluvieux, et ont donné au plu- 

 viomètre 75 millimètres d'eau. Le fioid s'est accentué à partir du 13, mais aucun 

 cas de gelée n'a été signalé; dans la nuit du 16 au 17, un violent orage a éclaté 

 sur les six heures du matin, après avoir déversé beaucoup d'eau. 



Les plus fortes températures de la première quinzaine d'octobre se sont mani- 

 festées les 2, 3, 5, 6, 7, avec une moyenne de ■+- 14", les plus basses, les 8, 

 14 et 15 avec -+- 4". Le baromètre par contre a subi des écarts considérables 

 variant de 745 millimètres à 772 dans l'espace de quel([ues jours. 



La neige a fait, celte année, son apparition un peu plus tôt que de coutume ; 

 elle a commencé à tomber à la Sclhulch le 25 septembre et, le 28, elle couvrait 

 toutes les hauteurs: l'épaisseur était de 2 centimètres à Retourmer, et atteignait 

 20 centimètres sur les plateaux voisins. BnoNSvicK. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(31 OCTOBRE 1885). 



I. — Situation générale. 



Le mauvais temps contrarie les travaux des semailles et retarde la rentrée des 

 pommes de terre et des betteraves. Les marchés agricoles ont peu d'activité en 

 général, et l'on constate un peu de baisse sur le blé dans la région du nord. Les 

 cours des sucres et des alcools ont subi une diminution sensible; pour les autres 

 denrées, la situation reste la môme. 



II. — Les blés et les farines. 



Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



BIc. Seigle Orge. Avoine. 



fr. 



Ai„^r ^ Ij'é tendre.. -20. 00 

 g.rie. Alger I j^j. j^^ _ ,^ ^,,3 



Angleterre. Londres '?•!? 



Belgique. Anvers ... lu.Tô 



■— Bruxelles 20.00 



— Liège 20-2lr 



— Namur l'.f OO 



Pays-Bas. Amsterdam ly.CO 



Luxembourg. Luxembourg 2 i. AO 



Alsace- Lorraine. Strasbourg 23.90 



— Colniar ..... 24.00 



— Mclz 22.7.0 



Allemagne. Berlin ]9.rO 



— Cologne 21.2.0 



SviAse. Genùvc 21 .7.'i 



Italie ' Milan 21.00 



Espagne. IJarcel -ne 27 .00 » » >' 



Autriche. Vienne 17.00 » .» » 



llonifne Budapest lli.O,") » » >' 



Russie. Sainl-I'élersboujg .. 18 tiO 12.00 » H-OS 



Etats-Unis New-York 1 7 .80 » » «" 



