716 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



Blés. — Il y a eu depuis le commencement de la semaine, un mouvement de 

 baisse dans le rayon de Paris. La meunerie se montre donc de plus en plus 

 réservée et ne fait aucune demande. Le marché du 28 octobre a eu par suite peu 

 d'importance, et s'est terminé par une légère concession de fr. 25 sur les prix 

 de la semaine dernière. On a coté les blés de mouture du rayon de 20 à 22 fr. 75 

 les 100 kilog.; les blés du Nord, peu offerts, sont tenus de 22 à 23 fr. et les blés 

 de semence, de 24 à 27 fr. En commerce, on a fait du disponible de 21 à 

 21 fr. 25 et du livrable de 21 fr. 25 à 22 fr. 25. Les blés exotiques sont restés 

 sans changements avec transactions très calmes; on a coté : Bombay-Club, 

 21 fr. 05; Californie, 21 fr. 75 a 22 fr.; Australie, 23 fr. 50; Pologne, 20 fr. 50; 

 Azima, 20 fr. 75 à Rouen, le Havre et Dunkerque. — A Marseille, les affaires 

 sont nulles et les cours sans changements. — A Londres, les transactions sont 

 également peu actives; on a payé des Australie, 20 fr. 73 les 100 kilog. Les mar- 

 chés de l'intérieur de l'Angleterre ont une tendance faible pour le blé; on a 

 constaté une baisse de fr. 60 à 1 fr. 20 sur quelques halles. 



Farines. — Les prix sont les mêmes qu'il y a huit jours, la boulangerie 

 n'achète qu'au fur et à mesure de ses besoins. On paye : marque de Corbeil, 

 49 fr.; autres marques, 45 à 52 fr. le sac de 159 kilog. toile à rendre, ou 30 fr. '38 

 les 100 kilog. pour les farines de consommation. — Sur les farines de com- 

 merce, les affaires sont très calmes ; on cote sans changement les farines douze 

 marques disponibles, 47 à 47 fr. 25 et les livrables, 47 fr. 50 à 49 fr. suivant 

 époques, le sac de 159 kilog., toile perdue, ou 157 kilog. nets. — Les farines 

 deuxièmes et les gruaux conservent leurs prix 



Seigles. — Affaires toujours nulles pour l'exportation et très restreintes pour 

 l'intérieur. Les cours sont comme la semaine dernière, de 14 à 14 fr. 25 les 100 

 kilog. — La farine de seigle vaut toujours de 21 à 24 fr. les 100 kilog. ' 



Orges. — Les transactions sont assez suivies, surtout pour les belles qualités, 

 qui sont demandées. On cote, suivant qualité et provenance de 17 fr. 50 à 19 fr. 75 

 les 100 kilog. — Les escourgeons ont une tendance laible ; les prix restent nomi- 

 naux de 15 fr. 25 à 15 fr. 75. 



Mails. — Quoique la fabrication soit assez active, les affaires restent difficiles. 

 On paye les malts d'orge indigènes 29 à 30 fr. 50; ceux d'escourgeons de Beauce, 

 28 fr.; ceux d'orges étrangères, 21 à 22 fr. les 100 kilog. 



Avoines, — La tendance est plus faible aujourd'hui, en présence du peu d'em- 

 pressement des acheteurs. Les Belles qualités seules trouvent un écoulement à 

 peu près sûr. On cote suivant couleur, prov(;nance et qualité, de 17 fi-. 25 à 19 fr, 75. 

 — Les avoines de semence sont toujours tenues de 19 fr. 50 à 22 fr. Les avoines 

 étrangères disponibles valent: les noires de Suède, 18 à 18 fr. 50; les Liban, 17 

 à 17 fr. 50; celles d'Amérique, 16 fr. 75 à 17 fr. 25; le tout aux 100 kilog. 



Maïs. — Les cours accusent une légère faiblesse ; on cote de 12 fr. 50 à 

 12 fr. 75 les bigarrés d'Amérique sur wagon au Havre; les Plata blancs valent 

 de 11 et 12 fr. à Dunkerque, le tout par 100 kilog. 



SarrasiiiS. — Les sarrasins disponibles se vendent 19 fr. les 100 kilog.; ceux 

 de Bussie valent de 16 à 16 fr. 50 à Bouen ou au Havre. 



Js><ues. — Les prix sont sans changements et fermement tenus. 

 III. — Fourrages et graines fourragères. 



Fourrages. — Les belles qualités sont toujours recherchées à Paris, où la paille 

 s'est vendue en hausse au dernier marché de la Chapelle. On cotait : foin, 53 à 

 57 fr.; les 100 bottes de 5 kilog.; luzerne, 52 à 56 fr. ; paille de blé et de 

 seigle, 30 à 34 fr. d'avoine, 28 à 22 fr. — Les fourrages en gare, sont également 

 fermes et en hausse; on paye : foin, 36 à 47 fr.; luzerne, 35 à 45 fr; paille de 

 blé, 20 à 25 fr. ; de seigle, 22 à 36 fr.; d'avoine, 19 à 21 fr. les 520 kilog. — 

 A Lyon, les prix sont moins élevés que la semaine dernière;' le foin de pays 

 se vend de 8 fr. 75 à 10 fr. 50 les 100 kilog.; le foin de Bourgogne, 12 fr. 25 

 à 12 fr. 50; paille de blé et de seigle, 5 à 6 fr. — Sur le marché de Nancy, les 

 prix se soutiennent toujours; on cote : foin de Meuse 50 à 52 fr.; foin ordinaire, 

 45 à 50 fr.; paille, 28 à 31 fr. les 500 kilog. — A Dijon, le foin nouveau se paye 

 44 à 48 fr. le millier la paille de 27 à 30 fr. 



Graines fourragères. — Sur les marchés de Provence, la graine de luzerne 

 est encore à bas prix, mais de récentes affaires dénotent une tendance à la reprise. 

 A Arles, on les paye de 125 à 130 fr. les 100 kilog. A Béziers, les belles qua- 

 lités sont rares et recherchées de 96 à 110 fr. les ordinaires, de 88 à 96 fr.; les 

 secondaires, de 80 à 88 fr. A Carpenlras, la graine de trèfle vaut 95 fr. A Lyon, 



