718 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



11 fr. la feuillette du 136 litres; le merrain, 125 à 130 fr., le quart pouvant pro- 

 duire vingt-cinq fiUs ; les cercles de charme, 1 fr. 70 la botte ; coudrier, 1 fr. 80. 

 Yl. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Les sucres ont subi une baisse marquée depuis huit jours. On cote 

 aujourd'hui : sucre roux 88 degrés, 40 fr. 50 à 40 fr. 75 ; sucres blancs 99 de- 

 grés, 44 fr. 50 à 44 Ir. 75 ; sucres blancs n" 3, disponibles, 46 fr. 25 à 46 fr. 50 ; 

 livrables, 46 fr. 75 à 48 fr. 25 les 100 kilog. Les raffinés ont fléchi de 3 fr. et 

 sont encore en baisse à 107 fr. et 107 fr. 50. — Le stock de l'entrepôt réel à Paris 

 était, le 26 octobre, de 857,382 quintaux, On estime que la production de la 

 campagne en cours sera très restreinte. — Dans le Nord, les prix sont égale- 

 ment en baisse ; à Lille, les sucres roux 88 degrés valent 40 fr. 50 à 40 fr. 75; à 

 Valenciennes, 40 fr. 25 à 40 fr. 50 ; à Saint-Quentin, 40 fr. 75 à 41 fr. 



Mélasses. — On cote à Valenciennes la mélasse de fabrique disponible, 

 11 fr. 50 les 100 kilog. 



Fécules. — La fécule fabriquée est très belle cette année et se travaille bien. 

 La fécule première de l'Oise est cotée de 24 fr. 50 à 25 fr. les 100 kilog. 



Houblons. — Les qualités ordinaires et inférieures sont abondantes et en 

 baisse sur tous les marchés. En Bourgogne, les quelques affaires traitées ces der- 

 niers jours ont donné les cours de 30, 35 et 40 fr. les 51 kilog. En Alsace, on 

 paye la qualité ordinaire. 40 à 50 fr., la bonne 60 à 80 fr. les 50 kilog. 

 VII. — Tonrteauj-. — Noirs. — Engrais. 



Tourteaux. — Les tourteaux sont calmes à Arras aux cours suivants : graines 

 indigènes, a'illetto, 13 fr. 50; colza, 14 fr.; lin, 24 ir. 50; cameline, 15 fr.; 

 graines étrangères, pavot, 11 fr. 25; lin, 22 fr.; le tout aux 100 kilog. — A Gaen, 

 les tourteaux de colza valent, 135 fr. les 1,000 kilog. 



Noirs. — Le noir animal, neuf en grains vaut 28 à 30 fr. les 100 kilog. à 

 Valenciennes; les vieux grains 9 à 10 Ir.; le noir d'engrais, 2 à 5 fr. 



Engrais. —On cote à Arras : nitrate de soude, 25 fr. 25 les 100 kilog.; 

 nitrate de potasse, 50 fr.; sulfate d'ammoniaque, 20 à 21 pour 100 d'azote, 

 27 fr. 50; superphosphate de chaux, 13 à 15 degrés, 53 centimes le degré; super- 

 phosphate d'os, 15 à 17 degrés, 83 centimes. 



VÎII. — Matières résineuses et lexlilcs. 



Essence de téréùentJiine. — Peu d'aifaires à Paris ; les prix se sont maintenus 

 fermes à 65 fr. 50 les 100 kilog. — A Bordeaux, il y a eu la semaine dernière 

 une hausse de 1 fr. au marché de Saint-Julien; on a payé 62 fr. — A Dax, on 

 cote l'essence 57 fr. — Les résines et les brais sont san>< changements. 



Chanvres. — Le mauvais temps empêche les apports sur les marchés. Au 

 Mans, les prix sont restés les mêmes; à La Flèche on paye de 34 à 45 fr. les 

 50 kilog.; à Ambrières, 30 à 35 fr. 



Lins. — Sur le marché linier de DouUens, les premières qualités valent 

 2 fr.; les ordinaires. 1 fr. 80 les 2 kilog. 



I.\. — Suifs et saindoux. 

 SuifK. — Les affaires ont tendance à la baisse; on cote les suifs frais de la 

 boucherie 63 fr. les 100 kilog.; et les suifs d'os, 45 à 48 fr. 



Saindoux. — Baisse de 25 centimes par 50 kilog. au Havre ; on paye 42 fr. 25. 



X. — Beurres. — Œufs. — Fromages. 

 Beurres. — Il a été vendu à la halle, du 19 au 26 octobre, 227,233 kilog. de 

 beurres, aux prix suivants : en demi-kilog., 1 fr. 40 à 3 fr. 44; petits beurres, 

 1 fr. 60 à 2 fr. 88 ; Gournay, 2 fr. 20 à 3 fr. 76; Isigny, 2 fr. à 6 fr. 54. 



Œufx. — Pendant la même période, on a vendu 3,971,350 œufs, aux prix par 

 mille de : choix, 108 à 140 fr.; ordinaires, 76 à 110 fr.: pelits, 48 à 68 fr. 



Frottages. — On cote à la halle, par dizaine : Brie, petits moules, 20 à 30 fr.; 

 moules moyens, 30 à 45 fr.; grands moules, 50 à 65 fr.; fermiers haute marque, 

 70 à 95 fr.; — par cent : Mont-d'Or, 15 à 36 fr.; Livarot, 50 à 110 fr.; Camem- 

 bert, 30 à 65 fr.; Neufchâtei, 7 à 13 fr.; Grournay, 6 à 18 fr.; Goulommiers, 30 à 

 58 fr.; — par 100 kilog. : Limbourg, 40 à 50 fr.; Grérardmer, 70 à 80 fr.; Muns- 

 ter, 90 à 100 fr.;Bomatour, 100 à 110 fr.; Gantai, 120 à 130 fr.; Gruyère, 140 à 

 155 fr.; Hollande, 170 à 180 fr. 



XI. — Chevaux. — Bétail. — Viande. • 

 Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux de la Villette du jeudi 22 au mardi 27 octobre : 



