738 CONCOURS SPECIAL D OSTREICULTURE. 



culièrement remarquée. La consolidation des vases pour étendre les 

 Imîlres a préoccupé M. de Wolbock; il emploie le sable ou le gra- 

 vier qu'il étend par couches de 12 à 15 centimètres à la surface 

 de la vase; ce sable durcit la vase et forme ainsi une sorte de béton. 

 — Les expositions de MM. Bethmann, d'Arcaclion ; Ezano, de Car- 

 nac, étaient très remarquables. — Notons également les huîtres 

 engraissées de MM. de Mauduit de Solminhoc, à Rice, Durand fils aux 

 Sables d'Olonne, Rivasseau frères, à Bourcéfranc, etc. 



Parmi les exposants marchands, citons MM. Costrejean, Guillaumet 

 et Bonry, de Paris. 



L'exposition était très réussie, l'époque bien choisie; aussi doit-on 

 remercier M. Noël Bretagne, de nous avoir présenté un concours aussi 

 complet, aussi intéressant. Voici la liste des récompenses qui ont été 

 décernées : 



Prix cVhonneur offert par M. le président de la République^ M. le vicomte de Wolbock, à 

 Kercado, près Carnac. 



1"^= Division. — Huîtres d'élevage. — Diplôme d'horuieur, M. le vicomte de Wolbock, précité, 

 ■ — Médaille d'or offerte par M. le ministre de l'agriculture, M. de Bethmann, à Arcachon 

 et Marennes. — Médaiile d'or, M. Ezano, à Carnac. — Médaille de vermeilj M. Leroux, à la 

 Trinité-sur-Mer. — Médaille dargent, M. Cornilleau, à la Trinité-sur-Mei-. 



2' Division. — Elevage et engraissement. — Diplôme dhonneiir. M. de Mauduit de Sol- 

 minlioc, à Uice. — Médailles d'or, M. Durand iils, aux Sables d'Olonne, MM. Rivasseau frères. 

 à Bourcérranc. — Médaille de vermeil, M. HoUin, à Cirand'camp. — M'idaille ^argent, M. Faure, 

 à Aveit. 



Sections ÉTiuNGf:REs. — Diplôme d'honneior,M. Ilalewyck Hoyon, à Oslende (Belgique). 



Exposants marchands. — Diplôme d'honneur, M. Costrejean, à Paris. — Médailles d'or, 

 M. Guillaumet, à Paris; M. Bonry, à Paris. — Médailles d'argent, MM. Leroy et Mabire, à 

 Paris. 



Appareils ostréicoles et piscicoles. — Diplôme d'honneur, MM. Thierry et Berthéol, à 

 Paris, pour leurs appareils et leurs aquariums. — Médaille d'or, à M. Lartigue, à Paris, pour son 

 porteur éconouiique; M. Berthéol. à Pyris, |)0ur ses appareils d'élevage. — Médaille de bronze^ 

 M. Halewyck-Hoyon, à Ostende, pour son appareil à ouvrir les huîtres. 



Georges Marsais. 

 CONCOURS DES PRIX CULTURAUX Eï D'IRRIGATION 



. DANS L.V HAUTE-GARONNE. — II 



■Les métairies de Labourdasse (Ganton de l'Isle-en-Dodon, arrondissement 

 de Saint-Gaudens). — Bien que le mode de faire valoir par métayers ne soit pas 

 très répandu dans la Haute-ôaronne, il y a cependant quelques cantons avoisi- 

 nant le territoire du département du Gers (l'Isle-en-Dodon est de ce nombre) 

 qui possèdent un assez grand nombre d'exploitations soumises au régime du 

 colonage partiaire ; nous avions espéré trouver dans ces régions des concurrents 

 au prix cultural de la 3" catégorie. Un seul, M. Lafforgue, a présenté au concours 

 ses deux métairies de Labourdasse, d'une contenance totale de 60 hectares. Le 

 sol est argilo-sihco-calcaire assez accidenté. 



Depuis 1857, de nombreuses améhorations auraient été effectuées par le pro-. 

 priétaira, et une somme de 100,000 Irancs employée en défrichements, drainages^. 

 réunioBs de parcelles, créations de prairies et achat d'instruments perfectionnés. 



Nous reconnaissons volontiers qu'il existe sur les deux métairies des trace»- 

 visibles des sacrifices que M. Lafforgue s'est imposés ; mais il y a encore beau-* 

 coup à faire ; nous aurions particulièrement à critiquer l'état des bâtiments (i* 

 logement des colons laisse surtout beaucoup à désirer). Les froments sont en 

 majeure partie médiocres, mauvais et souvent trop sales. Cet état de choses 

 provient de ce que les sainfoins ne sont pas assez tôt retournés au printemps et 

 qu'une partie est conservée plus de deux ans. Dans ces conditions, sans être con- 

 cfamnable, l'assolement triennal, qui n'est pas secondé par des façons culturales 

 irréprochables, a l'inconvénient de favoriser, sur sainfoin, la conservation de la 

 folle-avoine au détriment dos soles de céréales. 



Mîilgré les côtés défectueux que je viens de signaler en'deux mots, nous n'en 

 apprécions pas moins les améliorations que M. Lafforgue a introduites sur son 

 domaine, d'autant ])lus que nous n'ignorons pas les difficultés qu'un propriétaire 

 rencontre ordinaii'ement quand il veut faire accepter à un associé, souvent récal- 



