740 CONCOURS DES PRIX GULTURAUX DANS LA HAUTE-GARONNE, 



considération, très sérieuse du reste, est insuffisante pour justifier la faible quan- 

 tité de prairies naturelles ou artificielles existant à Roquefoulet. L'extension des 

 spéculations fourragères et animales solidaires est un but que doit se proposer 

 M, le marquis de Ghampreux, et nous sommes convaincus qu'en faisant des 

 efforts pour l'atteindre il améliorera singulièrement son domaine et servira utile- 

 ment ses intérêts. Nous avons constaté, du reste il faut le dire, sur plusieurs 

 stations de Roquefoulet, et, plus particulièrement au château, un commencement 

 d'exécution dans ce sens. De belles et vastes étables, nouvellement construites, 

 possèdent déjà un bon bétail, et des fosses du meilleur modèle sont prêtes pour 

 recevoir d'abondants fumiers. 



M. le marquis de Ghampreux s'est tout d'abord attaché à modifier de fond en 

 comble le logement plus qu'insuffisant de ses serviteurs et de ses animaux. Il a 

 consacré à cet usage depuis cinq ans plus de 80,000 francs. Une comptabilité 

 bien tenue indique jour par jour les chiffres des revenus employés à l'entière 

 reconstruction de quatre stations, qui peuvent être considérées comme de bons 

 modèles dans leur genre. 



Nous devons signaler encore les travaux importants entrepris pour alimenter 

 d'eau potable une partie du domaine, qui en manque d'une façon presque absolue 

 pendant l'été et une partie de l'automne. Une pompe Delpy élève à 46 mètres, 

 au niveau du château qui domine le pays, un volume d'eau suffisant pour les 

 besoins d'une tuilerie, des diverses habitations inférieures et l'irrigation de quel- 

 ques prairies hautes. 



Le jury décerne à M. le marquis de Ghampreux une médaille d'or pour amé- 

 lioration des maisons destinées aux maîtres-valels et pour ses bâtiments d'exploi- 

 tation. 



Domaine d'Empeaux (Canton de Saint-Lys, arrondissement de Muret). — 

 M. Lautier possède depuis peu d'années l'exploitation qu'il vient de soumettre 

 à notre jugement. 



Les terres qui la composent occupent une superficie de 143 hectares dans la 

 partie très accidentée de l'arrondissement de Muret. Le sol est argilo-silico- 

 calcaire avec sous-sol généralement imperméable. 



Lors de la prise de possession, M. Lautier, se rendit compte de l'état de déla- 

 brement du domaine d'Empeaux et de la marche rationnelle qu'il fallait suivre 

 pour arriver le plus vite possible à tirer parti des ressources existantes. 



La création et l'amélioration des prairies naturelles et artificielles lui parurent 

 les moyens les plus rapides pour atteindre le but projeté. 



Il existe à cette heure 30 hectares qui produisent annuellement le foin néces- 

 saire pour l'alimentation de quarante têtes de gros bétail ou équivalent, tandis 

 qu'au début on en comptait seize à peine. Des drainages partiels d'une certaine 

 importance, la plantation de 1 1 hectares de vignes, la restauration et l'appro- 

 priation des bâtiments du château, la construction d'une partie des maisons des 

 maîtres-valets, des étables et des hangars, enfin le choix d'un bon outillage ont 

 absorbé, en partie jusqu'à ce jour, l'activité de M. Lautier, 



Il lui reste bien des choses à faire, sans doute; mais cela viendra aisément 

 avec le temps. Il y aurait, notamment, à construire un chai, à terminer l'organi- 

 sation des stations et à donner plus de soins aux façons culturales. L'aspect des 

 récoltes sur pied est déjà un excellent témoignage des progrès accomplis jusqu'à 

 ce jour, et nous ne doutons pas que, dans quelques années, le système de culture, 

 qui est encore dans la période de transition, n'acquière un développement très 

 satisfaisant. 



M. Lautier, que ses occupations retiennent le plus souvent à Toulouse, s'est 

 adjoint comme contre-maître un ancien élève de ferme-école. Ses ordres sont, 

 de cette façon, mis en pratique avec intelligence et exactitude. La médaille d'or 

 que nous sommes heureux de pouvoir accorder au propriétaire d'Empeaux, pour 

 création de prairies artificielles, sera la juste récompense de ses travaux et une 

 indication pour les continuer. 



Domaine cl'Espie (Commune de Saint-Lys, arrondissement de Muret). — 

 M. Paul Dufrône, notaire à Foix, s'occupe, depuis deux ans seulement, de la 

 gestion de son bien d'Espie, d'une contenance de 83 hectares. 



La nature du sol est silico-argileuse en plaine, et argilo-siliceuse sur le coteau; 

 la marne constitue généralement le sous-sol. 



Nous n'avons rien de bien saillant à rapporter en ce qui touche la culture 

 annuelle et les spéculations animales, si ce n «st le troupeau lauragais (composé 



