SUR LE MILDEW. 783 



de cuivre; Mme la duchesse de Fitz-James, de lait de chaux seulement. 

 M. de Ferrand m'écrivait, à la date du 16 septemhre, que le mildew 

 avait, depuis quelques jours, fait d'affreux ravages dans ses vignes, 

 que sans parler des malbecs qui n'existaient plus, les mer lots et les fjros 

 cabernets n'avaient plus de feuilles, et il entrait alors dans le détail de 

 l'expérience fort intéressante qu'il a faite; il me disait : 



« Gomme beaucoup d'autres propriétaires, et spécialement M. Nat. Johnston, 

 l'avais remarqué que le sulfate de cuivre dissous dans de l'eau et m,élangé à l'eau 

 de chaux que nous répandons quelque temps avant les vendanges, sur le bout des 

 rangs, le long du chemin, pour empêcher les passants de prendre trop de raisin, 

 avait conservé les feuilles aux pieds de vigne qui en étaient aspergés, quoique 

 l'opération eût été faite très tarciivement. 



« Cette année, j'ai fait une expérience en plus grand : trois jours après l'inva- 

 sion de la première semaine de juillet, dans une pièce toujours attaquée des pre- 

 mières et plantée de cabernets, meiiols eimalbecs^ sans ordre (ces derniers cé- 

 pages sont les premiers pris toujours et presque partout, n'ont plus de feuilles à 

 l'heure qu'il est), je fis légèrement asperger, avec un simple petit balai, les rangs 

 de vigne d'une solution de sulfate de cuivre et de chaux ainsi composée : 16kilog. 

 de sulfate de cuivre par barrique d'eau (228 litres), 15 kilog. de chaux dissoute 

 dans la même barrique. Une partie de la pièce fut ainsi traitée, laissant quelques 

 rangs sans y toucher, comme expérience. Dix rangs furent traités dans une autre 

 pièce, un rang dans une autre, et d'un seul côté ; et, enfin, dans une grosse partie 

 d'une autre pièce l'opération se ht ainsi : l'ouvrier ne suivait que tous les deux 

 rangs, en aspergeant par à peu près avec son balai les deux rangs à la fois. 



« Eh bien, partout l'opération Vl admirablement réussi! La. chute des feuilles, 

 déjà commencée il y a deux mois, s'est arrêtée, les malbecs eux-mêmes ont con- 

 servé les leurs, il n'y a eu de nouvelle invasion que sur les repousses des vignes 

 rognées. Les parties traitées sont vertes, la récolte y est superbe, lorsque les rangs 

 à toucher, non traités, sont grillés, avec un affreux verjus. Le rang traité d'un 

 seul côté est d'un vert superbe de ce côté, et l'autre est bien malade. La vigne 

 légèrement saupoudrée elle-même de deux rangs en deux rangs, sans être aussi 

 verte que l'autre, mûrira admirablement sa récolte. Enfin, les aspersions faites 

 sur les bouts de rangs, suivant l'habitude annuelle, forment une large bordure 

 verte le long des pièces grillées. 



« Ces expériences ne nous permettent-elles pas d'espérer que nous sommes sur 

 la voie d'un remède? Je le crois un peu, mais je crois aussi que d'autres expé- 

 riences devront être faites l'année prochaine et qu'à supposer que ce remède soit 

 le vrai, ou du moins un des bons, il faut chercher à le rendre pratique. Tel que 

 je l'ai employé, il ne l'est pas, il coûterait trop de temps, trop d'argent, environ 

 180 francs par hectare de 10,000 pieds de vignes. 



ce II faut chercher un pulvérisateur par exemple, avec manivelle et récipient, 

 qui puisse permettre de répandre promptement la solution, tout en ayant une force 

 de projection suffisante pour ne laisser que peu de feuilles sans y toucher. 



« Il faut encore étudier l'époque du traitement et le modifier peut-être. La chaux 

 et le sulfate de cuivre hydraté preduisent, si je ne me trompe, un sulfate de chaux 

 sans vice ni vertu, et il faudrait savoir si dans ce cas on ne pourrait pas rempla- 

 cer la chaux par une autre matière fixante, mais inerte. Il faut savoir bien des 

 choses enfin, et il appartient aux maîtres de la science de nous éclairer, prêts 

 que nous sommes à faire toutes les expériences qu'ils nous prescriront. » 



M. Johnston, de son côté, m'écrivait qu'ayant, sous l'inspiration de 

 M. Millardet, professeur à la Faculté des sciences de Bordeaux, avec 

 le concours de son régisseur, M. Ernest David, expérimenté sur ses 

 domaines de Ducru-lieaucaillou et de Dauzac, un procédé pour com- 

 battre le mildew, le même que m'indiquait M. de Ferrand, il me priait 

 de faire examiner par une Commission composée de viticulteurs de la 

 Société des agriculteurs de France, les remarquables effets produits 

 par les aspersions de la vigne avec la solution de sulfate de cuivre et 

 d'eau de chaux indiquée. , 



Je sais enfin que M. Millardet a été appelé ces jours-ci à constater 



