CHRONIQUE AGRICOLE (21 NOVEMBRE 1885). 805 



la chaux, une solution à 1 dix-millième; pour le sulfate de fer, une 

 solution à 1 cent millième ; pour le sulfate de cuivre, une solution qui 

 contient de 2 à 3 dix-millionnièmes, c'est-à-dire que les sels de fer, 

 quoique très actifs, le sont près de cent fois moins que les sels de cuivre^ 

 et que la chaux Test dix fois moins que le fer. D'autre part, M. Gayon 

 a constaté que le cuivre, dans le mélange et sur les feuilles, se trouve 

 à l'état d'hydrate d'oxyde, iiénéralement regardé comme insoluble, mais 

 que cet oxyde se dissout lentement dans feau contenant en dissolution 

 du carbonate d'ammoniaque, l'eau chargée d'acide carbonique dissol- 

 vant 4 centigrammes de cuivre par litre, tandis que l'eau pure n'en 

 prend que des traces. Dès lors, MM. Millardet et Gayon donnent l'ex- 

 plication suivante du phénomène : « Les gouttelettes du mélano-e 

 cupro-calcique, disséminées sur les feuilles, fonctionnent comme de 

 véritables réservoirs doxyde de cuivre, lesquels, pendant des semaines 

 et des mois, conservent ce dernier à l'abri de leur croûte calcaire, et 

 fournissent à l'eau de la rosée et de la pluie, contenant toujours' de 

 certaines quantités de carbonate d'ammoniaque et d'acide carbonique 

 dissous, la minime quantité de cuivre nécessaire pour enrayer le déve- 

 loppement des conidies que le vent dépose à la surface des feuilles. La 

 chaux semble donc jouer un triple rôle. Au moment de l'aspersion, 

 elle agit comme un mordant énergique qui détermine l'adhérence 

 intime du mélange préservateur à la feuille. Pendant quelques jours 

 elle est capable de tuer les conidies et les zoospores par la causticité de 

 sa solution dans l'eau de pluie ou de rosée. Enfin, lorsqu'elle s'est 

 transformée en carbonate, elle sert à la préservation de sa petite pro- 

 vision d'oxyde de cuivre. » 



Dans notre précédente chronique, nous avons analysé une commu- 

 nication de M. Muntz sur ses expériences relatives à l'emploi du sul- 

 fate de cuivre contre le milde^v ; on trouvera plus loin le texte complet 

 de son intéressante note. 



Jusqu'ici les discussions relatives à la priorité de l'emploi dun 

 mélange de sulfate de cuivre et de chaux contre le mildew étaient 

 venues du Bordelais. Le dernier bulletin du Comité d'agriculture de 

 Beaune (Côte-d'Or) nous apporte aujourd'hui une revendication de la 

 Bourgogne. Après avoir établi que l'effet curatif du sulfate de cuivre 

 a été signalé en premier lieu à Beaune, le Comité ajoute que, dans sa 

 séance du 21 février 1885, il a été le premier à signaler, par l'organe 

 de son président, M. de Vergnette-Lamotte, l'effet" curatif d'un com- 

 posé de cuivre à l'état de poussière insoluble, et provenant de la 

 décomposition du sulfate de cuivre par la chaux. 



X. — Stations vUicoles en Algérie. 

 Il y a quelques mois, nous avons signalé la création en Algérie, sur 

 1 mitiative de M. L. Gastine, délégué "j^hylloxérique dans la province 

 d Oran, de stations viticoles pour l'étude des questions qni intéressent 

 la viticulture algérienne. Dix stations de ce genre ont été créées sur 

 divers points de la province ; elles fonctionîîent actuellement et elles 

 sont ouvertes à l'examen et à l'étude de tous les colons. Un premier 

 bulletin que vient de publier M. Gastine donne des détails complets 

 sur l'organisation de chaque station, et il se termine par un exposé 

 des mesures prises pour détruire les taches phylloxériques de Man- 

 sourah et de Bel-Abbès. En outre, plusieurs colons ont eu l'heureuse 



