836 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



Blés. — En présence de la fermeté constatée sur les marchés des départements, 

 les acheteurs consentent à payer les prix demandés en hausse de fr. 25 sur la 

 semaine dernière. Les transactions ont eu un assez bon courant à la halle du 

 18 novembre; on a coté les blés de mouture du rayon 20 fr. 25 à 22 i'r. 25 ; les 

 blés du Nord, devenus rares, sont tenus de 22 à 23 fr. 50 les 100 kilog. Les 

 blés de commerce ont gagné également fr. 25 et sont cotés 21 fr, 25 à 21 fr. 50 

 disponibles, et 21 fr, 50 à 23 fr, livrables. Pour les blés exotiques disponibles, 

 on demande : Australie, 23 fr. 75 les 100 kilog.; Saint-Louis, 23 fr. à 23 fr. 25; 

 Pologne, 21 fr. ; Bombay, 21 fr. 75 disponibles dans les ports de la Manche ou 

 à Rouen. — A Marseille, la semaine a été peu animée ; les prix des blés tendres 

 se sont soutenus, mais ceux des blés durs ont lléchi, — A Londres, les cours 

 sont bien tenus^ autant pour les blés anglais que pour les exotiques; on offre des 

 Australie de 21 fr. 16 à 21 fr. 45. Sur les marchés intérieurs de l'Angleterre, le 

 prix moyen de la semaine ressort à 17 fr. 40 les 100 kilog. 



Farines. — Les cours ont été élevés de 1 fr. par sac à la halle de mardi. On 

 cote aujourd'hui les farines de consommation : marque de Gorbeil, 50 fr, ; autres 

 marques, 46 à 53 fr, le sac de 159 kilog. toile à rendre, ou 31 fr. 52 les 

 100 kilog. — Sur les farines de commerce, la hausse est de fr. 50; on cote 

 les douze marques disponibles 47 fr. 75 à 48 fr. ; et les livrables, 48 fr. à 

 50 fr. 25 le sac de 159 kilog., toile perdue, ou 157 kilog. nets. — Les farines 

 deuxièmes se vendent 26 fr. 50 à 28 fr. et les gruaux, 37 à 41 fr. les 100 

 kilog. 



Seigles, —r- Affaires toujours à peu près nulles et peu d'offres : ou cote de 14 fr. 

 à 14 fr. 25 les 100 kilog. La farine de seigle se paye toujours de 21 à 24 fr. 



Orges. — Les belles qualités sont demandées dans l'Ouest, et la tendance gé- 

 nérale est plus ferme ; les cours varient de 17 fr. 25 à. 21 fr, les 100 kilog. suivant 

 qualité et provenance. — Les belles qualités d'escourgeons valent 15 fr. 50 à 



15 fr. 75 ; et les ordinaires, 15 fr. à 15 fr. 25 



Avoines, — Les avoines sont l'objet de demandes suivies en province; il en 

 résulte de la fermeté à la halle et une légère hausse ; on cote les avoines indigènes 

 de 17 fr. 25 à 19 fr. 75 les 100 kilog, suivant provenance, couleur et qualité. Les 

 avoines étrangères sont tenues de 18 fr. à 18 fr. 50 les noires de Suède, et de 



16 fr, 75 à 17 fr. 25 les Liban et les avoines d'Amérique. 



Sarrasins. — Sans changement; cours fermes de 19 fr. 50 à 20 fr. pour les 

 sarrasins de pays, et de 15 fr. 25 pour ceux de Russie, le tout aux 100 kilog. 



Isxues. — Tendance ferme, aux cours suivants : gros sons 12 fr. 75 à 13 fr. 25; 

 sons gi-os et moyens, 12 à 12 fr. 50 ; sons trois cases, 11 fr. 25 à 12 fr. 25; sons 

 fins, 11 fr. à 11 fr. 50; recoupettes, 11 fr. 50 à 12 fr.; remoulages blancs, 17 fr. à 



17 fr. 50; remoulages bis, 14 à 15 fr., bâtards, 13 à 14 fr. Le tout aux 100 kilog. 



m. — Foiu^i'affes et graines fourragères. 



Fourrages. — Les fourrages de bonne qualité se vendent toujours bien; sur 

 tous les marchés, la paille devient rare, A la Chapelle, le 14 novembre, on cotait : 

 foin, 53 à- 57 fr.; luzerne, 52 à 56 fr. ; paille de blé et de seigle, 32 à36fr.; 

 paille d'avoine, 31 à 33 fr. les 100 bottes de 5 kilog. — En gare, les prix restent 

 fermes sans changement depuis la semaine dernière ; on paye le foin, 36 à 47 fr. 

 les 520 kilog.; la luzerne, 35 à 45 fr.; la paille de blé 20 à 25 fr, ; celle de seigle, 

 22 à 36 fr.; celle d'avoine, 19 à 21 fr. — A Lyon, on cote en hausse : foin, 

 9 fr. 50 à 11 fr. 25 le quintal; luzerne, 10 fr. à 10 fr. 50; foin de Bourgogne, 

 13 fr. à 13 Ir. 25; esparcettes, 9 fr. 50 à 10 fr.,- regain, 9 fr. à 9 fr. 50; paille, 

 7 fr. à 7 fr, 50. — A Blois, la luzerne vaut 7 fr. 20; le foin 7 fr. 80 à 10 fr.; la 

 paille, 4 fr. 50 à 5 fr. 30; à Saint-Gaudens, on vend le foin, 4 à 5 fr.; la paille, 

 4 fr. à 4 fr. 50Jes 100 kilog. 



Graines fourragères. — A Paris, les affaires n'ont encore que peu d'anima- 

 tion. On tient les luzernes de Provence, 130 à 160 fr. les iOO kilog. et celles de 

 Poitou, 90 à 110 fr.; les trèfles violets premier choix d'Anjou, 125 à 135 fr.; ceux 

 de pays, 105 à 115 fr.; la minette de Picardie, 34 à 36 fr.; les sainfoins aune 

 coupe, 29 à 30 fr.; à deux coupes, 35 à 36 fr.; le millet 27 fr.; l'alpeste, 30 à 

 31 fr.; les jarras, 14 à 15 fr. — A Givray (Vienne) la graine de luzerne vaut 

 70 fr.; celle de trèfle, 60 fr. les 100 kilog. — À Lyon, on cote par continuation : 

 luzerne de Provence, 135 à 140 fr.; ordinaire, 95 à 120 fr'.; d'Italie, 110 à 

 125 fr.; trèfle violet du midi, 95 à 110 fr.; du nord, 110 à 118 fr.: d'Amérique, 

 114 à 116 fr.: sainfoin, 26 à 27 Ir. — A Strasbourg, la graine de trèfle d'Alsace, 

 vaut de 107 fr. 50 à 110 fr. les 100 kilog. 



