SYSTEME DE CULTURE DU DOMAINE DU LYS. 855 



On sait que nous ne comptons pas la valeur des pailles livrées par 

 les céréales en échange des labours. 



La relation nutritive de la première ration est : 



M. A. ^870 _ J_ 



M. N. A. Oi^àôÛ + 7^30 ~*.'2 



Celle de la seconde ration est : " 



M. A. IMOO _ J_ 



M. N. A. O''4O0 + C^geO "■ (3 . 7 



Malgré la différence qui existe dans la qualité nutritive de ces deux 

 rations, il est à remarquer que pendant les trois mois que l'on fait 

 usage de la seconde, les animaux reprennent l'état qu'ils avaient perdu 

 pendant le travail. 



{La suite prochainement.) P.-N. Ayraud, 



Membre de la Société iialionale d'agricullure. 



VOYAGE AGRICOLE EN ANGLETERRE — V 



LA VENTE DES BÉLIERS SHROPSHIRE CHEZ M. MUNTZ 



Le lendemain, mon ami et moi, partîmes de très bonne heure pour 

 la station de llugby, d'où nous nous rendîmes dans une voiture que 

 M. Muntz nous avait envoyée, jusqu'à son château, situé à environ qua- 

 tre kilomètres de là. Le comté de Warwickshire, l'un des plus fertiles 

 de l'Angleterre, est en même temps l'un des mieux cultivés. Partout les 

 terres arables, nettes et bien divisées en cliamps séparés par des haies 

 bien taillées, bien entretenues, indiquent une culture soignée et bien 

 conduite. Le mouton y prospère d'une manière toute particulière, vu 

 la salubrité des terres bien drainées. C'est la race shropshire qui natu- 

 rellement y règne en souveraine, vu la proximité du comté limithrophe 

 auquel elle doit son nom, et d'un autre côté, l'appréciation bien 

 justifiée d'ailleurs qu'en font les agriculteurs qui sont à même d'en 

 reconnaître la supériorité locale sur toutes les races, supériorité qui com- 

 mence à être reconnue par toute l'Angleterre, dans les districts où les 

 conditions du sol et du climat se prêtent à son élevage. D'ailleurs, il 

 faut le reconnaître, c'est bien à tous égards, comme l'appellent les 

 Anglais, la race qui paye la rente. 



La résidence de M. Muntz, sise au milieu de son beau domaine, 

 est bâtie sur une éminence d'où l'on domine une grande partie du 

 comté de Warwick. La vue qui plane de tous les côtés, autour de 

 l'élégante habitation nouvellement construite, est immense. C/est 

 une vaste plaine ondulée, couverte de riches cultures, de verdoyants 

 pâturages et de belles plantations d'arbres forestiers, dont les som- 

 bres masses se détachent çà et là sur l'immense étendue et en font 

 ressortir la surface ensoleillée. 



Tout ce district est un pays de sport par excellence ; c est là que 

 fleurit dans toute son ardeur enthousiaste et passionnée, la chasse à 

 courre, que les nombreux massifs boisés qui couvrent la campagne' 

 favorisent en servant de retraite aux renards qui, en dehors de la 

 poursuite en chasse, sont l'objet d'un véritable culte. M. Muntz est 

 l'un des plus fameux adeptes de ce genre de sport. C'est là une qualité 

 qui, même en dehors du grand mérite de son caractère public et privé,, 

 lui a concilié la faveur universelle de ses compatriotes ; c'est un chas- 

 seur intrépide, un cavalier consommé, et ses exploits dans ce noble 

 exercice sont devenus légendaires. Du reste c'est un homme fort remar- 



