L'AGRICULTURE ET LA LIBERTl':. 859 



lier la superficie ([ui doit être relativement consacrée à la nourriture 

 de l'homme et à celle des animaux; sept ans plus tard, à la suite 

 d'une disette, on accroU la proportion accordée à Thomme. Par un 

 édit (1581), la reine Elisabeth d'Anjj;leterre défend de cultiver le pas- 

 tel, parce qu'elle n'en pouvait supporter l'odeur. 



Henri IV^, le roi de la poule au pot, crut devoir, par une ordon- 

 nance (1593), obliger les cultivateurs à tenir toujours ensemencé en 

 céréales le tiers de leurs terres labourables. Le même encore en 1599,"' 

 puis Louis XIll en 1607, Louis XÏV en 1644, Louis XV en 1764, 

 rendirent des édits sur les dessèchements, confirmés et complétés par 

 les lois de 1791, 1807 et suivantes, qui mettent en demeure les pro- 

 priétaires de marais d'avoir à dessécher ou à laisser dessécher leurs 

 terrains par la régie de l'Etat, à certaines conditions. 



En 1709, à la suite d'une disette presque générale, le Roi-Soleil 

 ordonne à ses sujets, propriétaires ou fermiers, d'ememencer leurs 

 terres et, à leur défaut, autorise chacun à les cultiver, lui garantissant 

 la récolte. En 1717, intervient le règlement général des haras, qui 

 porte (titre Y, art. 2) défense de castrer les poulains, de quelque âge 

 que ce soit, sans autorisation expresse. En 1723, voici le Parlement 

 de Grenoble qui proscrit la chèvre dans toute l'étendue de son ressort. 



Et la vigne! nous voyons (92 ans ap. J.-C.) dans la Gaule, Domi- 

 tien, à la suite d'une mauvaise récolte de grains coïncidant avec une 

 récolte exceptionnelle de vin, ordonner YarracluKje, d'après les uns, 

 de la moitié, d'après les autres, de la totalité des vignes alors plantées. 

 C'était le même empereur qui, déjà, en 90, avait défendu de provigner la 

 vigne en Italie, sans autorisation. Ce n'est qu'en 276 que Probus 

 rendit aux Gaulois l'autorisation de planter. Franchissant dix siècles, 

 nous nous trouvons en face de Philippe III qui, dans le vignoble du 

 comtat Avignonnais, ordonne, sous peine d une amende de 60 livres 

 pour chaque pied conservé, d'arracher « le très mauvais et dé- 

 loyau gamay », comme déshonorant la côte où le pape et le roi 

 avaient coutume de s'approvisionner. Arrive ensuite Charles VI qui, 

 en 1394, veut à son tour que, dans la haute Bourgogne, les plants 

 de gamay soient coupés ou arrachés, sous peine toujours de 60 livres 

 par souche; puis Charles I\, qui défend de planter en vignes les terres 

 qui peuvent être mises en prairies, et n'autorise la plantation du pré- 

 cieux arbuste que sur le tiers au plus des terres appartenant à chacun, 

 les deux autres tiers étant réservés à la production des grains et du bé- 

 tail; Henri III, en 1577, renouvellera cette ordonnnce. Sous Louis XV, 

 un arrêt du Conseil (3 juin 1731; défend de faire de noiw^Wes plan- 

 tations de vignes sans autorisation. Nous en passons et des meilleures. 



Temps d'ignorance et d'oppression, pourrait-on arguer? Passons 

 aux temps plus modernes. 



Nous y voyons le défrichement des bois et forêts marcher si vite à 

 la suite de la liberté donnée aux propriétaires en 1789, qu'il fallut le 

 restreindre par la loi du 9 floréal an II; nous vivons actuellement sous 

 la loi de 1827 à laquelle on a reproché de respecter trop scrupuleu- 

 sement la propriété foncière « comme si les bois n'étaient pas des biens 

 qui, à cause de leur utilité, doivent être soumis à des lois parti- 

 culières. » 



Nous voyons le Code civil attribuer au domaine public la propriété 

 des fleuves, rivières et canaux navigables et flottables ; celle des autres 



