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REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



Houblons. — On a traité un assez grand nombre d'affaires dans la Gôte-d'Or 

 au prix de 20 à 25 fr. les 51 kjlog. pour la marchandise ordinaire; les sortes de 

 choix ont obtenu 30 fr. En Alsace, les qualite's médiocies abondent et se vendent 

 de 20 à 30 fr. ; les premières valent 50 à 60 fr. ; mais les acheteurs sont rares. A 

 Anvers, le marché est plus soutenu ; on cote les Alost disponibles 37 à 38 fr, les 

 50 kilog. ; on trouve déjà des vendeurs sur nouveau houblon de 1886 à 50 fr. 



VII. — Tourteaux. — Noirs. — Engrais. 



Tourteaux. — Les tourteaux d'œillelte sont toujours recherchés à Arras ; les 

 autres se vendent péniblehient; on cote : œillette, 16 fr. 75; colza, 13 fr. 75; lin, 

 24 fr. 50; pavot. 11 fr. les 100 kilog. — A Gaen, les tourteaux de colza valent 

 135 fr. les 1,000 kilog. 



Noirs. — En baisse de 1 fr. à Yalenciennes; on paye : noir animal neuf en 

 grains, 27 à 29 fr. les 100 kilog.; noir vieux grains, 9 à 10 fr. ; noir d'engrais, 

 2 à 5 fr. 



Engrais. — On paye les matières premières : sulfate d'ammoniac[ue, 29 à 

 30 fr. par 100 kilog.; nitrate de soude, 26 à 27 fr.; chlorure de potrssium.: 20 fr.; 

 nitrate de potasse, 49 fr. Dans les engrais composés, l'acide phosphorique vaut 

 fr. 55 à fr. 70 le degré ; l'azote organique, 1 fr. 75. 



Vlil. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles. — On cote : huiles de colza, à Paris, 58 fr. 50; à Lille, 55 fr. 50; à 

 Gaen, 55 fr. 25 ; à Arras, 62 fr. ; — huile de lin, à Paris, 56 à 57 fr.; à Lille, 

 52 fr. 50; à Arras, 58 fr. ; — huile d'œillelte, à Arras, 68 fr. les 100 kilog. 



Graines oléagineuses. — Les prix de la graine de lin se maintiennent à 

 Arras, où l'on cote : graine d'œillelte disponible, 25 fr. à 26 fr. 75 l'hectolitre; 

 de colza, 17 fr. à 17 fr. 50; de lin, 21 fr. à 22 fr. 50; de cameline, 13 à 15 fr.— 

 La graine de colza vaut, à Gaen, 17 fr. l'hectolitre ; et à Rouen, 26 fr. 75 à 27 fr. 

 les 1 00 kilog. 



IX. — Matières résineuses et textiles. 



Chanvres. — Les chanvres se vendent à Saumur 38 à 40 fr. les 52 kilog. 500. 

 Lins. — On cote sur le marché de Doullens: l''" cj[ualité 2 fr., 2" qualité 1 fr. 80 

 le kilog. 



X. — Suifs et saindoux. 



Suifs. — Affaires calmes à Paris sur les suifs frais de la boucherie qui valent 

 62 fr. les 100 kilog. ; les Plata se vendent 66 fr. ; — A Marseille, on cote: suifs 

 de pays, 62 fr. ; bœ'uf Plata, 65 fr. ; mov.ton, 63 fr. 



Saindoux. — Ou cote au Havre: 42 fr. 25 les 50 kilog. 

 XI. — Bcurrea. — Œufs. — Fromages. 



Beurres. — On a vendu à la halle, du 16 au 23 novembre, 208,290 kilog. de 

 beurres, aux prix suivants : en dcmi-kilog., 2 fr. 20 à 3 fr. 60 le kilog.; petits 

 beurres, 1 fr. 50 à 2 fr. 78; Gournay, 1 fr. 92 à 4 fr. 16; Isigny, 2 fr. 

 à 7 fr. 86. ' . 



Œufs. — Il a été venduà Paris3,914,824 œufs aux prix, par mille, de : choix, 

 110 à 150 fr. ; ordinaires, 80 cà 116 fr. : petits, 63 à 70 fr. 



Fro-^nages. — On cote à la halle, par dizaine : Brie, petits moules, 15 à 23 fr'.* 

 moules moyens, 28 à 35 fr.; grands moules, 45 à 60 fr.; fermiers haute marque, 

 70 à 85 fr.; — par cent : Mont-d'Or, 15 à 36 fr.; Livarot, 50 à 105 fr.; Gamem- 

 bert, 30 à 64 fr.; Neufchâtel, 9 à 15 fr.; Gournay, 4 à 20 fr.; Goulommiers, 30 à 

 56 fr.;— par 100 kilog. : Gruyère, 130 à 135 fr. Hollande, 170 à 180 fr.; Gantai, 

 120 à 130 fr.; Romatour, 100 à 110 fr.; Munster, 90 à 100 fr.; (jérardmer, 70 à 

 80 fr.; Limbourg, 40 à 50 fr. 



XII. — Chevaux. — Bétail. — Viande. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux de la Yillette du jeudi 19 au mardi 24 novembre : 



Poids 



Amenés. 



Bœufs 4,932 



Vaches 1,648 



Taureaux 272 



Veaux 3,793 



Moutons 39,774 



Porcs gras 6,570 



Prix du kilog. de viande nette sur 

 pied au marché du 23 novembre li 



