886 CHRONIQUE AGRICOLE (5 DÉCEMBRE 1885). 



publication que vient de faire le gouvernement russe, avec des cartes à 

 l'appui, confirme ces premiers jugements. La récolte des céréales d'hiver, 

 seii^ie et froment, a été moyenne dans la plupart des provinces, tandis 

 que celle des céréales de printemps s'est montrée généralement au-dessous 

 de la moyenne. 



XIV. — La inscicuUurc en Amérique. 



Parmi les rapports publiés dans ces derniers temps sur les missions 

 agricoles données à l'étranger, nous devons signaler aujourd'hui 

 celui que M. Grosjean, inspecteur de l'enseignement agricole, vient 

 de faire paraître sur les travaux des (^commissions piscicoles aux Etats- 

 Unis, (-e rapport met en relief les efforts poursuivis dans ce grand pays, 

 d'une part pour restaurer les pêcheries dans les Etats de l'est, et 

 d'autre part pour jeter les bases de la pisciculture industrielle. Ces 

 efforts, grâce aux sacrifices importants que les Etats n'ont pas hésité à 

 s'imposer, ont été couronnés d'un succès complet. L'immense majorité 

 des Etats ont aujourd'hui leur commission piscicole, qui possède une 

 ou plusieurs stations de propagation ; le rôle de ces stations est de 

 propager les bonnes espèces de poissons, surtout les Salmonidés, d'en 

 opérer la distribution dans les cours d'eau appropriés, et de veiller au 

 respect des lois sur la protection du poisson. 



XV. — Dislinction honorifique. 



JNous apprenons que notre confrère M. Louis Bourne, directeur du 

 journal le Travail, a reçu du ministère de l'instruction publique les 

 palmes d'ofhcier d'Académie pour services rendus à la cause de l'en- 

 seignement professionnel, ainsi qu'à l'exposition du travail où il a 

 organisé la section d'hygiène. 



XVL — Maladie des pommes de terre. 



Dans la note suivante, M. Frédéric d'André, professeur départe- 

 mental d'agriculture de l'Aveyron, rappelle un procédé propre à 

 préserver de la pourriture les pommes de terre conservées en cave 

 durant l'hiver : 



« Il faut neltoyer aussi ])ien que possible les tubercules de la terre humide 

 qui les enveloppe el, à mesure qu'on les remise dans la cave, avoir soinde les 

 saupoudrer légèrement avec de la chaux vive réduite en poussière. 



« La chaux sèche rapidement les pommes de terre et, en atteignant les spores 

 du peronospora, les détruit. 8i cette opération est bien faite, le mal, , c'est-à-dire 

 la pourriture des tubercules, s'arrêtera à la condition toutefois de bien aérer le 

 tas de pommes de terre pour empêcher la fermentation de se produire. Un kilog. 

 et demi ou deux kilog. de chaux en poudre suffisent pour blanchir légèrement 

 mille kilog. de pommes de terre. 



« Pour donner de l'air à un tas de pommes de terre, c'est-à-dire pour les em- 

 pêcher de fermenter et par suite de transpirer il faut drainer le tas de pommes 

 de terre en procédant comme il suit : 



« Etant donné l'emplacement du tas, on pose par terre à un mètre de distance 

 les uns des autres des fagots de bois de m. 40 de largeur préalablement débar- 

 rassés de leurs feuilles par le troupeau. Les fagots doivent occuper toute la lar- 

 geur du tas. Gela fait, on met une première couche de pommes de terre enfarinées 

 avec la chaux; cette couche de tubercules peut avoir m. 50 de hauteur sur 

 toute la longueur du tas que l'on a soin de ])ien niveler. 



<c Sur cette première couche de tubercules on met de nouveaux fagots pour 

 qu'ils fassent le quinconce avec les premiers fagots posés par terre. On remet 

 une nouvelle couche de tubercules chaulés ayant une épaisseur égale à l'épais- 

 seur de la première couche, puis d'autres fagots qui seront en ligne verticale 

 avec les premiers et ainsi de suite jusqu'à ce qu'on ait monté le tas à la hauteur 

 voiihie. 



