ACTION DE LA CHAUX SUR LES VIGNES ATTEINTES PAU LE MILDEW. 911 



ils ont pu arrêter, au moins en partie, le développement du mildew. 

 Les vignes ainsi abritées ont conservé leurs feuilles, et le raisin a eu 

 un degré saccharimétrique à peu près normal. 



Ce genre d'abri n'étant pas pratique, j'ai cherché un moyen plus 

 économique et surtout plus résistant au vent : je l'ai obtenu en répan- 

 dant, à de courts intervalles, plusieurs couches d'un lait de chaux sur 

 les feuilles de souches de Jacquez envahies par le mildevs^. Au bout de 

 quinze jours le mal a été circonscrit, limité aux taches antérieures à 

 l'application de la chaux, et les taches desséchées ont laissé des trous 

 nettement découpés sur les parties saines*. 



L'emploi delà chaux à haute dose sur les feuilles de la vigne, pour 

 combattre le mildew, me paraît le remède le plus facilement appli- 

 cable dans le midi de la France. En effet, dans cette région de 

 l'olivier, région à laquelle cette note s'applique exclusivement, la 

 diffusion du sulfate de cuivre employé en dissolution, comme traite- 

 ment des vignes, sera lente et irrégulière par les étés secs qui sur- 

 viennent chez nous presque tous les ans. De même, le mélange de 

 chaux et d'oxyde de cuivre, qui a réussi cette année dans le Bordelais, 

 ne recevant pas dans le Midi des pluies fréquentes, restera abondam- 

 ment sur nos raisins avec toutes ses propriétés toxiques au moment 

 des vendanges. L'emploi de l'eau de chaux pour combattre le mildew 

 ne présentera pas tous ces inconvénients et en aura tous les avantages, 

 surtout p\)ur les raisins de table, raisins précoces, dont nous produi- 

 sons de grandes quantités. Duchesse de Fitz-James. 



PARTIE OFFICIELLE 



Arrêté relatif aux primes dhonneur de la petite culture, de l'horticulture et de Farbo- 

 riculture, et aux prix pour les journaliers ruraux et serviteurs à gages. 



Le ministre de l'agriculture, vu l'arrêté du 28 décembre 1880 réglant l'insti- 

 tution de la prime d'honneur, des prix culturaux et des prix de spécialités à 

 décerner dans les concours agricoles régionaux, do 1883 à 1890, inclusivement; 



Vu l'arrêté du 31 décembre 13-<3 instituant les primes d'honneur de la petite 

 culture et de l'iiorliculture et créant des récompenses en faveur des journaliers 

 ruraux et des serviteurs à gages ; 



Considérant qu'il importe d'apporter certaines modifications à l'arrêté du 

 31 décembre 1883 afin d augmenter le nombre des récompenses prévues par ledit 

 arrêté et do faciliter son exécution; 



Vu l'arrêté du 18 septembre 1885 modifiant les circonscriptions région?les 

 pour les concours régionaux à tenir de 1887 à 1893; 



Vu les vœux émis par les jurys des concours précédents ; 



Sur la proposition du conseiller d'Etat, directeur de l'agriculture, — Arrête : 



Article premier, — Dans chacun des départements où se tiendront dorénavant 

 les concours régionaux agricoles, les prix et récompenses qui suivent seront 

 décernés concurremment, avec les récompenses prévues par l'arrêté du 28 dé- 

 cembre 1880. 



1" Prime d'honneur de la petite culture : un objet d'art de 300 francs et une 

 somme de 2,000 francs seront mis à la disposition du jury pour être décernés 

 aux cultivateurs du département, vignerons ou lierbagers qui, exploitant comme 

 propriétaires ou comme locataires ou à partage de fruits, une surface maximum 

 de 10 hectares, avec leurs bras ou ceux de leurs enfants ou d'autres membres de 

 leur famille, auront présenté les cultures les plus propres à être offertes comme 

 exemple et seront reconnus les plus méritants au point de vue de l'ordre, de 

 l'économie et de la bonne tenue de leur petite exploitation. 



Le cultivateur classé le premier recevra l'objet d'art à titre de prime d'honneur 

 et une somme d'argent qui sera déterminée par le jury. 



1. Ces liiits ont été constatés à doux reprises dillcrerUes par M. Foëx, directeur de l'Ecole 

 d'agriculture de Montpellier, visitant mon domaine de Sainl-Bénezet avec ses élèves italiens. • 



