REVUE AGRICOLE DE l/ÉTRANGER. 937 



en Suisse, en Angleterre, etc. Dans le projet de loi qui fait suite à ce 

 rapport nous signalerons l'article 2 : « Les vins artificiels ne peuvent 

 être mis dans îe commerce que s'ils sont accompagnés d'une déclara- 

 tion faisant connaître clairement la nature de la marchandise. Faute 

 de cette déclaration, le vin doit être présumé naturel. » — Les peines 

 proposées sont de 50 à 500 francs d'amende. Encore une occasion de 

 remarquer l'insuffisance de notre article 423 du ('ode pénal, avec son 

 maximunm ridicule de 50 francs. 



Au 6 juin nous trouvons une loi sur les écoles pratiques et spéciales 

 d'agriculture. D'après cette loi, des écoles pratiques d'agriculture peu- 

 vent être créées dans chaque province ; à chacune de ces écoles doit 

 être annexé un domaine appartenant à l'école ou pris à ferme pour 

 l'enseignement pratique. On peut aussi établir des écoles spéciales 

 pour former des jeunes gens et les rendre aptes à diriger ou à amé- 

 liorer une ou plusieurs industries agricoles. 



Mais linstruction agricole ne se donne pas seulement dans des 

 établissements spéciaux, toujours quelque peu exclusifs par leur 

 nature et pourvus seulement' d'une population scolaire relativement 

 minime : le ministre et le Gouvernement veulent que cette instruc- 

 tion se répande, se popularise par l'enseignement élémentaire. Après 

 avoir pris connaissance du rapport officiel sur cet enseignement pen- 

 dant les années 1883-1884 comparées aux années 1882-1883, nous 

 croyons pouvoir attribuer à l'Italie une supériorité certaine sur l'ensei- 

 gnement similaire en France. Cet enseignement élémentaire agricole 

 se donne chez nos voisins, d'abord comme chez nous, dans la classe 

 de l'école primaire, puis dans les classes d'adultes du soir ou de 

 jours de fête, puis encore sous forme de conférences subventionnées 

 par le ministère et les associations agricoles, et enfin dans les écoles 

 normales d'instituteurs et d'institutrices. Nous apjiellerons particulière- 

 ment l'attention sur l'enseignement par le moyen de conférences dues 

 à l'initiative des comices, des académies, de Sociétés de cultivateurs, 

 du ministère, de certaines communes, de professeurs et de particuliers. 

 On constate que les subventions officielles ont varié de |0 à 50 francs 

 par conférence, mais le chiffre de 50 francs est le plus fréquent. Les 

 sujets des conférences sont résumés dans un tableau duquel il résulte 

 que cette méthode d'enseignement a été appropriée surtout aux besoins 

 locaux et a été dirigée avec beaucoup de sens pratique. Les subven- 

 tions du ministère se sont élevées à la somme de 10,733 francs en 1884 

 contre 9,800 en 1883. Il serait intéressant de connaître le nombre 

 de personnes qui ont assisté à ces conférences, dont l'utilité n'est pas 

 toujours assez appréciée des agriculteurs. 



Par une circulaire du 28 juin 1885, M. Grimaldi établit en prin- 

 cipe que les maîtres des écoles primaires qui veulent être autorisés à 

 enseigner les éléments d'agriculture et à recevoir un supplément de 

 traitement pour cet enseignement doivent prouver : r qu'ils sortent 

 d'une école normale où l'^enseignement de l'agriculture est organise, 

 qu'il ont satisfait à un examen spécial sur cette matière, qu'ils ont 

 assisté à des cours complets de conférences agricoles et ont obtenu un 

 certificat constatant qu'il ont profité de ces conférences. Le ministre 

 demande aussi aux communes d'accorder aux maîtres des subventions 

 à ces fins. Du 30 juin suit une circulaire relative à 1 organisation de 

 ponférences ])oiir l'automne do cette année. , ■ 



