958 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



blancs 99 degrés, 44 fr. 50; sucres Lianes n" 3, 46 fr. 50. Sur les raffinés, la 

 demande est assez suivie pour la consommation intérieure, au prix de 104 fr. 50 

 à 105 fr. 50; pour l'exportation, on vend de 47 fr. 50 à 50 fr. Le stock de l'en- 

 trepôt de Paris était le 7 décembre, de 1,398,565 sacs. — Sur les marchés du 

 Nord, les sucres roux valent à Lille 39 fr. les 100 kilog ; à Valenciennes, 38 fr. 75 

 à 39 fr.; à Saint-Quenrin, 39 fr. 25 à 39 fr. 50. — Dans les ports, les sucres 

 ])ruts sont cotés 40 fr. à Bordeaux, et 38 fr. 75 à 39 fr. à Nantes. 



Mélasses. — La mélasse de fabrique se paye à Valenciennes 11 fr. 50 les- 

 lOOkilog. disponible et 12 fr. livrable. 



Fécules. — Peu d'affaires. La cote de la chambre syndicale de Gompiègne est 

 de 25 fi. 25 les 100 kilog. 



Houblons. — On signalait au commencement de la semaine un peu de fermeté 

 sur le marché d'Alost; quelques achats en culture se sont faits au prix de 25 à 

 30 fr. les 50 kilog.: d'autres sur le marché ont donné 28 à 33 fr. A Bischwiller, 

 le cours moyen est de 25 à 35 fr. — A Strasbourg, les houblons d'Alsace valent 

 12 fr. 50 à 50 fr. les 100 kilog. — A Arras, on'tient les houblons Poperinghe 

 et les Bœschepe de 40 à 50 fr. les 50 kilog. 



VII. — Huiles et graines olcarj incases. 



Huiles. — La tendance est meilleure pour les huiles de colza, qui sont cotées à 

 Paris 58 fr. 25; celles de lin valent 55 fr. en disponible, — A Gaen, on vend 

 ihuile de colza, 55 fr. — A Arras, on cote : huile de colza, 62 fr. : de lin, 57 fr. ; 

 de pavot, 61 fr. Le tout aux 100 kilog. 



(h-aines. — Les graines de lin et d'œillette maintiennent leurs prix sur le 

 marché d'Arras, dont voici les cours : œillette, 24 fr. 50 à 26 fr. l'hectolitre ; 

 colza, 17 fr. à 17 fr. 50; lin, 21 fr. à 22 fr. 25. — A Gaen, la graine de colza 

 vaut 17 fr. l'hectolitre; et à Rouen, 26 à 27 fr. les 100 kilog. 

 VIII. — Tourteaux. — Noivs. — Engrais. 



Tourteaux. — Les cours ne faiblissent pas. On cote à Arras : tourteaux 

 d'œillette, 16 fr. 25; de colza, 13 fr. 35; de lin, 24 fr. les 104 kilog. — A Rouen, 

 les tourteaux de colza se vendent 12 fr.; ceux de lin, 20 fr, 25; à Gaen, les colzas 

 valent 13 fr. 50 les 100 kilog. 



Engrais. — On cote à Arras : nitrate de soude, 25 fr. 75 les 100 kilog. ; nitrati^ 

 de potasse, 48 fr. 75; sulfate d'ammoniaque, 28 fr. 50; superphosphate de chaux, 



fr. 50 le degré; d'os, fr. 78. 



I.\. — Matières résineuses et textiles. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Saint-.Tulien, à liordeaux. on a 

 vendu l'essence 64 fr. les 100 kilog.; les expéditions sont actives pour l'exporta- 

 tion au prix de 68 fr. — A Dax, hausse de 1 fr.; on vend 59 fr. les 100 kilog. 



Chanvres. — On cote à Saumur 48 à 50 fr. les 52 kilog. ; avec quelques 

 affaires. 



Lins. — Sur le marché linier de Doullens, les lins valent de 1 fr. 80 à 2 tr, 

 le kilog.; à Wareghem Belgique), on cote de 1 fr. 05 à 1 fr. 30 suivant qualité. 



X. — Suifs et saindoux. 



Suifs. — La tendance est toujours faible; on cote le suif frais de la boucherie 

 de Paris, 61 fr. ; les suifs de la Plata, 66 fr, les 100 kilog. — A Marseille, on 

 vend _: suifs de pays, 60 à 62 fr. ; Plata bœuf, 65 fr. ; mouton, 63 fr. 



Saindoux. — Les saindoux sont cotés au Havre 42 fr. les 50 kilog. 

 XI. — Beurres. — Œufs. — Fromages. 



Beurres. — Pendant la semaine du 30 novembre au 7 décembre, on a vendu 

 à la halle de Paris, 201,192 kilog, de beurres, aux prix suivants: en derai-kilog., 



1 fr. 90 à 3 fr, 72; petits beurres, 1 fr. 70 à 2 fr. 84; Gournay, 1 fr. 90 à 

 4 fr. 40; Isigny, 2 à 8 fr,. 



Fromages. — On vend par dizaine : Brie, petits moules. 8 à 12 fr.; moules 

 moyens, 15 à 22 fr.: grands moules, 25 à 38 fr.; fermiers haute marque, 45 à 

 60 fr.; — par cent : Gamembert, 25 à 55 fr.; Livarot, 60 à 107 fr.; Gournay, 

 8 à 19 fr.; Neufchâtel, 4 à 10 fr.; Goulommiers, 20 à 50 fr.; — par 100 kilog." : 

 Grérardmer, 70 à 80 fr.; Lirabourg, 40 à 50 fr.; Munster, 90 à 100 fr.; Gantai, 

 120 à 130 fr.; Hollande, 170 à 180 fr.; Gruyère, 135 à 155 fr. 

 XII. — Chevaux. — Bétail. — Viande. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux de la 'Villette du jeudi 3 au mardi 8 décejnbre : 



