REVCJË COMMERCIALE ET PRIX COURANT (26 DÉCEMBRE 1885). 1029 



Blés. — Les offres en ble' sont assez importantes sur tous les marchés et les 

 prix se maintiennent difficilement ; les affaires sont d'ailleurs très restreintes. A 

 la halle du 23 décembre, on tenait les hlés de mouture du rayon de 20 fr*. à 

 21 fr, 75 les 100 kilog.; les hlés du Nord, de 21 fr. à 23 fr.; ceux de l'Est, *de 

 20 fr. 50 à 21 fr. 50. Pour les hlés exotiques, la demande était également calme; 

 on demandait : Pologne, 20 fr. 25; Australie, 23 fr. 25; Azima, 20 fr. ' 

 en commerce, les hlés disponibles étaient cotés 21 fr. — A Marseille, les ventes 

 sont sans importance; on cote : Berdianska dur, 18 fr. 25; Philippeville dur, 

 20 à 20 fr. 50; Pologne tendre, 19 fr. 25 les 100 kilog. — En Angleterre, les 

 prix sont faibles sur la plupart des marchés; k Londres, on demande pour des 

 Californie, 20 fr. 03; pour des Australie, 21 fr. 45; pour des Calcutta, 18 fr. 10 

 les 100 kilog. 



Farines. — Vente difficile et cours sans variations. On cote, pour la consom- 

 mation : marques de Corbeil, 49 fr.; autres marques, 44 à 52 fr. par sac de 

 159 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. nets, soit 30 fr. 85 les 100 kilog. — En 

 commerce, les farines douze marques valent de 46 fr. 25 à 48 fr. 50, les 159 kilog. 

 toile perdue, ou 157 kilog. nets. 



Seigles. — Môme situation; la distillerie seule offre un débouché au cours 

 de 13 fr. 75 à 14 fr. les 100 kilog. — La farine de seigle vaut toujours de 21 

 à 24 fr. 



Orges. — On cote, sans affaires, de 17 fr. 25 à 21 fr. suivant provenance. — 

 Sur les escourgeons, il y a des demandes assez suivies des malteries du Nord, 

 au cours de 15 fr. à 15 fr. 75 par 100 kilo^. 



Avoines. — Quoique les affaires soient limitées, les prix se soutiennent pour 

 les belles sortes en raison de la tenue ferme des marchés de province. On cote 

 à la halle de 17 fr. 50 à 20 fr., suivant couleur, qualité et provenance pour les 

 avoines indigènes. Les étrangères disponibles valent: noires de Suède, 18 fr. à 

 18 fr. 50; Liban et Amérique, 16 fr. 75 à 17 fr. 25 les 100 kilog. 



Maïs. — Les prix du disponible sont bien tenus comme suit : bigarrés d'Amé- 

 rique, 13 fr. à 13 fr. 25 ; Plata blancs, 12 fr. 50 à 13 fr. les 100 kilog. Dans les 

 ports de Marseille, on vend de 13 fr. 50 à 14 fr. 50. 



Sarrasins. — On cote : sarrasins de Bretagne et de Normandie, 18 fr. 50; des 

 Vosges, 18 fr.; de Russie, 14 fr. 25 les 100 kilog. 



Issues. — Prix soutenus sans changements depuis la semaine dernière. 



III. — Fourrages et graines fourragères. 

 Fourrages. — Le marché est toujours animé à Paris ; les cours n'ont pas con- 

 servé la hausse ac([uise la semaine dernière. Voici la cote du 19 décembre à la 

 Chapelle : foin, 54 à 58 fr. ; luzerne, 52 à 56 fr. ; paille de blé, 32 à 37 fr.; 

 de seigle, 34 à 38 fr. ; d'avoine, 28 à 32 fr. les 100 bottes de 5 kilog. — Les 

 fourrages vendus sur wagons se soutiennent à des prix très fermes; le foin se 

 paye de 36 à 47 fr. ; la paille de blé, 24 à 28 fr.; la luzerne, 35 à 45 fr. ; la 

 paille de seigle, 22 fr. à 25 fr.; celle d'avoine, 22 à 24 fr. — A Lyon, le mar- 

 ché était fortement approvisionné, les cours n'ont pas varié. — Sur différents 

 marchés on cote : à Verdun, foin, 8 fr.; paille, 6 fr. le cfuintal ; à Blois, foin, 

 8 à 10 fr.; luzerne, 7 fr. ; paille, 4 fr. 75 à 5 fr. 50 ; à Nevers, foin, 8 fr. 50; 

 paille, 5 fr. 25 ; à Bourges, foin, 70 à 75 fr. les 1,000 kilog.; luzerne, 65 à 70 fr; 

 paille, 40 à 50 fr. 



Graines fourragères. — Les affaires sont peu actives en général. A Paris, 

 on cote : luzerne de Poitou, 80 à 115 fr. ; de Provence, 130 à 160 fr.; trèfle 

 violet, 100 à 135 fr. ; minette, 34 à 36 fr.; ray-grass, 38 à 44 fr. ; sainfoin, 29 à 

 à 38 fr. les 100 kilog, A Lyon, les prix se maintiennent comme suit : luzerne de 

 Provence, 130 à 140 fr.; ordinaire, 115 à 125 fr. ;' trèfle de Provence, 105 à 

 110 fr. d'Amérique, 110 à 115 fr, ; d'Italie, 100 à 110 fr. ; sainfoin, 27 fr. 

 à 27 fr. 50. 



IV. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Toujours même situation. Le calme des affaires s'accentue. La Bour- 

 gogne et la Basse-Bourgogne seules y font exception, dit le Moniteur vinicole, 

 par leur activité qui commence à peine à se ralentir; le froid éclaircit les vins 

 nouveaux, qui sont recherchés. A Dijon, on cote : vins da plaine, 65 à 70 fr. : 

 arrière-côtes, 75 à 80 fr,; côtes ordininaires, 90 fr. Gamays, 100 à 120 fr.; passe- 

 tousgrains en iïïts neufs, 180 à 220 fr. le tout à la pièce de 228 litres, En Cham- 

 pagne, on a vendu aux environs d'Epernay des vins nouveaux ordinaires 90 fr. 

 fa pièce nue. Dans l'Aube, des vins nouveaux ont été placés de 32 à 35 fr. l'hec- 



