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CONCOURS RÉGIONAL DE SAINT-QUENTIN - II 



Espèce ovine. — Dans l'Aisne se trouve un de nos plus précieuses races de mou- 

 tons, les mérinos, qu'on rencontre, surtout dans le Soissocnais, quoique les arron- 

 dissement de Saint-Quentin et de Château-Thierry en possèdent également de 

 beaux troupeaux. 



Sous rhabile direction des éleveurs comme MM. Camus, Bataille, Conseil, Du- 

 clert, Delizy, Robcis et Hincelin, les mérinos du Soissonnais qui avaient naguère, 

 encore une forte ossature, une tête énorme, pourvue chez le mâle, de cornes 

 très développées, le cou long, la peau à larges plis, ont vu singulièrement diminuer 

 toutes ces défectuosités. Leurs toisons ont gagné en longueur de mèches, en finesse, 

 en douceur et élasticité de brins. Leur précocité est devenue plus grande. Les 

 éleveurs sont arrivés à en faire un animal précoce, c'est-à-dire un animal de laine 

 et de viande, et ils ont donné raison aux publicistes qui, il y a vingt ans, ont sou- 

 tenu qu'on pouvait arriver à ce résultat. Les toisons des mérinos soissonnais sont 

 très tassées et très étendues, et malgré l'absence des plis de la peau, leur poids 

 moyen dépasse 6 kilog. 



Le poids vif moyen des brebis est de 65 kilog. ; celui des béliers est de 90 à 

 100 kilog. ; celui des moutons, 70 kilog. 



On verra plus loin dans le rapport de la prime d'honneur comment M, Vion a 

 apprécié les troupeaux de MM. Bataille et Gonseil-Triboulet. 



Pour les béliers de 18 mois au plus, M. Duclert a remporté le premier prix, 

 M. Bataille le deuxième, M. Delizy le troisième, et un prix supplémentaire a été 

 accordé à M. Conseil-Triboulet. 



Pour les femelles, MM. Bataille, Delizy, Duclert ont été les vainqueurs. 



Dans les animaux âgés de plus de 18 mois, il y a deux autres concurrents qui 

 disputent les prix. Ce sont MM. Camus et M. Hincelin. 



Tous ces éleveurs sont très méritants. 



Le prix d'ensemble pour le meilhur lot de la première catégorie a été décerné 

 à M. Delizy, à Montemsfroy (Aisne). 



Viennent ensuite les Dishley mérinos. Ces animaux comme producteurs de viande 

 ne diffèrent guère des purs dishleys; ils atteignent les mêmes poids vifs, va- 

 riables comme les conditions de milieu dans lesquelles ils sont produits. 



Quant à la toison du dishley-mérinos, elle a toujours une valeur inférieure à 

 poids vif égal à celle du pur mérinos. Le poids de leur toison n'est jamais aussi 

 élevé et sa qualité est toujours moins bonne. Aussi à part certaines circonstances 

 exceptionnelles de culture, le dishley-mérinos n'a pas grland avantage sur les mé- 

 rinos précoces. 



M. Martine Lenglet, à Aubigny (Oise), avait dans ce croisement de beaux sujets, 

 ainsi que M. Wallet à Arny (Oise). 



M. Martine Lenglet a pour le croisement obtenu le prix d'ensemble. 

 . Quant aux moutons à laine courte, citons les southdowns de M. le vicomte de 

 Chezelles, un émule du comte de Bouille et de M. Nouette-Delorme. Aucune 

 variété ovine ne surpasse celle du southdown d'aujourd'hui pour l'ampleur du 

 corps unie à la finesse du squelette. 



Son rendement en viande n'est jamais moindre de 60 pour 100. 



L'exposition de l'espèce porcine était assez satisfaisante. Dans la première caté- 

 gorie comprenant les races indigènes, pures ou croisée entre elles, le premier prix 

 des mâles et celui des femelles n'ont point été décernés. 



Le deuxième prix des mâles a été obtenu par un flamand appartenant à M. Rancy , 

 à Hazelrouck. 



Le deuxième prix des femelles à une croisée normande appartenant à M. Babled, 

 à Mauregny-en-Haie (Aisne). 



Dans les croisements, les plus beaux sujets étaient sans contredit les yorkshire- 

 Essex de M. Boyenval. 



Comme l'a fait observer M. Sanson, il n'y a plus depuis longtemps en Angleterre 

 aucune race pure de suidés, chose curieuse en ce pays où la conservation de la 

 pureté des races de tous les autres genres est élevée à la hauteur d'un dogme, 

 elle a été universellement laissée de côté à l'égard de la race celtique qui, au com- 

 mencement de ce siècle, le peuplait exclusivement. 



La prétendue race d'yorkshire a été formée dans les comtés d'York, de Lin- 



