128 CHRONIQUE AGRICOLE (22 JUILLET 1882). 



France, depuis l'ouverture de la dernière campagne, jusqu'à la fin du 

 mois de juin. De ce tableau il résulte que, pendant cette campagne, 

 48Ô fabriques de sucre ont été en activité, et qu'elles ont déféqué 

 68,216,000 hectolitres de jus, au degré moyen de 3.6, avec une 

 augmentation de 3 dixièmes de degré sur la campagne précédente. Les 

 quantités prises en charges ont été de 347,1 06,000 kilog. exprimés en 

 sucre raffiné, soit 56 millions de kilog. de plus que durant Tannée 

 1880-81. Au 30 juin, il restait en fabrique 21,170,000 kilog. de 

 sucres achevés et 4,262,000 kilog. de produits en cours de fabrication. 



XX. — La comptabilité agricole. 



Il a été plusieurs fois question, dans le Journal, de la méthode de 

 comptabilité agricole présentée, depuis quelques années^ par M. de 

 Sauvage. Cette méthode a été soumise à l'examen de la Société natio- 

 nale d'agriculture, et elle a été l'objet d'un rapport dont les conclu- 

 sions ont été présentées à nos lecteurs. M. de Sauvage vient de publier 

 sa méthode sous le titre : Comptabilité agricole, écoles primaires, 

 moyenne et petite culture, métayage; elle forme trois fascicules : V livre 

 des auxiliaires; 2° livre-journal; 3" grand livre. La réunion de ces 

 fascicules est mise en vente au prix de 3 francs, au bureau de correc- 

 tion de comptabilité agricole établi par M. de Sauvage, rue Barbette, 6, 

 à Paris, et à la librairie Paul Dupont. 



XXL — Les azalées de l'Inde. 

 Le dixième fascicule de l'iconographie des Azalées de l'Inde, entrep rise 

 par M. Aug. Van Geert, de, Gand, vient d'être publié. Il renferme, avec 

 planches coloriées, la description des trois variétés suivantes : Azalea 

 Regierungsratli von Eschwege, d'origine allemande, d'un coloris rose vif 

 très franc, avec une macule noirâtre; — A. Noble Belgique^ rose ponctué 

 de rouge, avec les bords blancs; — A. Docteur de Mil, d'un coloris 

 rouge foncé, avec une forte macule marron. 



XXII. — Nouvelles de l'état des récoltes en terre. 



La grande préoccupation des agriculteurs continue à être dans les 

 résultats de la prochaine moisson; c'est ce qui ressort de toutes les 

 notes que nous envoient nos correspondants. Voici d'abord les appré- 

 ciations que nous recevons de M, Maurice, secrétaire de la chambre 

 d'agriculture de Vitry-le Français (Marne) : 



ce La moisson sera abondante si l'humidité et la grêle épargnent nos produits. 

 Les seigles, les blés, les orges, les avoines sont magnifiques et tiennent bon contre 

 le vent et la pluie; les seigles sont uq peu inclinés; il n'y a point d'emblavures 

 eompiètement versées, quelques méteils seulement; ailleurs la verse est partielle et 

 sans importance. La fenaiso» est lente et besogneuse. Les sainfoins, trèfles, 

 luzernes, ont été rentrés dans des conditions assez bonnes. La prairie donnera 

 une récolte moyenne, la quantité manque ; sans la pluie le foin aurait été de qua- 

 lité supérieure. Le niveau de la Marne monte rapidement; les cultivateurs pru- 

 dents craignant un débordement, enlèvent et transportent aux champs l'herbe de 

 la prairie. Cette herbe a été vendue sur pied, de 25 à 40 francs la part de 17 ares 

 58 centiares. Les plants de choux, betteraves repiquées ou semées sur place, sont 

 remarquables ; ces plantes ainsi que les pommes de terre qui achèvent leur florai- 

 son poussent vigoureusement. Les maïs pour fourrages verts souftVent beaucoup 

 du voisinage des mauvaises herbes. Nous aurons quelques cerises, des pommes, 

 poires, prunes diverses et peu de noix. La vigne réclame un temps sec et chaud; 

 la floraison a été tardive et pénible, la coulure est signalée dans de faibles propor- 

 tions. A divers endroits on a déjà coupé et battu de l'escourgeon ; on commence 

 la fauchaison des seigles. La plus grande partie des laines lavées à dos ont été 



