184 LA PRIME D'HONNEUR DANS. VAUGLUSE. 



Les divers essais de plantation de vignes, faits par le concurrent, donnent mal- 

 heureusement des signes nombreux de dépérissement. 



M. Aillaud est un cultivateur qui connaît bien les détails de ses cultures. — 

 Cependant, à l'égard du phylloxéra, son esprit hésite et cherche dans des causes 

 diverses l'expUcation d'un mal auquel il ne peut croire. 



La Commission, désireuse de récompenser ses efforts, lui décerne une médaille 

 d'argent grand module, et une somme de 200 francs pour la création, sur un sol 

 inculte, d'une prairie irriguée. 



La Commission s'est transportée chez M. François Barret, àVelleron, qin exploite 

 directement, avec l'aide de sa mère et de sa sœur, copropriétaires du domaine. 



Les rendements par hectare de 52 hectolitres pour l'avoine, de 25 pour le blé, 

 de 13,000 kilog. pour les luzernes, sont la conséquence d'une culture soignée et de 

 bonnes fumures. 



M. Barret entretient deux chevaux et achète chaque année six bœufs, dont deux 

 sont engraissés après avoir servi aux travaux de l'exploitation. Quatre bouvillons, 

 achetés en novembre, sont revendus en juillet, avec un bénéfice qui souvent double 

 le prix d'achat. L'eau, amenée dans les écuries, facilite les soins du bétail, et 

 maintient la fraîcheur. 



Sans sortir des cultures ordinaires de la contrée, M. Barret a montré cje que l'on 

 peut en attendre, avec de fortes fumures et des soins intelhgents. 



Il serait désirable qu'il modifiât son assolement dans lequel on remarque deux 

 blés consécutifs; toutefois, ses cultures sont propres, soignées et en bon état. 



Le jury voulant encourager M. Barret, lui décerne une médaille d'argent grand 

 module, et une Fomme de 200 francs pour les soins qu'il apporte à la culture de 

 sa petite y.ropriété. 



En quittant Carpentras, la Commission s'est rendue chez M. Paul Fabre pour 

 visiter son vignoble de la Bertrane, commune de Sarriaus. 



Les plantations se composent de 5 hectares de vignes françaises; 1 hectare 1/2 

 de vignes américaines. 



Les vignes anciennes, que nous voyons en arrivant à la Bertrane, dépérissent 

 rapidement malgré un essai de traitement au sulfure de carbone. 



Deux plantations de mourvèdre ont fixé plus particulièrement notre attention : 

 l'une de tro-is ans, encore en pleine vigueur, a produit, en 1880, 5,000 kilog. de 

 raisins à l'hectare; l'autre de cinq ans commence à décliner. 



Mais, en même temps que M. Fabre s'efforce de maintenir ses vignes françaises, 

 il a établi en terrain très sec une pépinière de vignes américaines, où nous avons 

 surtout remarqué la vigueur des Solonis et des Taylor. La reconstitution du 

 vignoble est commencée par une plantation de 15,000 boutures de ces deux variétés 

 jointes à des Yialla. 



La Commission a trouvé à la Bertrane un viticulteur qui lutte par tous les moyens 

 en son pouvoir, pour conserver son vignoble; aussi, elle n'hésite pas à décerner à 

 M. Fabre une médaille d'or pour les efforts qu'il a tentés en vue de maintenir son 

 vignoble, et pour ses essais de vignes américaines. 



La Commission a du visiter à Mornaz et à Montdragon les cultures spéciales 

 d'asperges que M. Coste a créées, sur ses deux domaines de Tspy et de Massone. 



Les succès d'une plantation de 4 hectares d'asperges, sur le domaine de Massone 

 ont donné à M. Custe la pensée d'étendre ses cultures dans les alluvions du Bhône 

 de son domaine de Tapy, où il a planté en 1874 et 1875 huit hectares d'asperges 

 d'Argenteuil. 



La récolte s'est élevée en 1881 à 18,000 bottes qui, frais déduits, ont donné un 

 produit de 9,176 francs ou 1,147 francs l'hectare. 



M. Coste comptant sur la nature sablonneuse de ses terres, pour arrêter ou 

 retarder l'invasion phylloxérique, a intercalé des lignes de vignes entre les lignes 

 d'asperges et planté en outre 10 hectares de vignes françaises. 



Un nombreux bétail nourri principalement avec du poussier de luzerne fermenté 

 lui fournit économiquement des engrais abondants. 



La Commission hésite à partager la confiance du concurrent dans l'avenir de la 

 partie de son vignoble située au bord du Rhône et plantée sur une alluvion légère, 

 mais contenant une certaine proportion d'argile. Toutefois, désireux de signaler 

 une culture spéciale et productive, appuyée sur l'entretien d'un nombreux bétail, 

 le Jury décerne à M. Coste une médaille d'or pour la culture de 8 hectares d'as- 

 perges et la plantation de 4 hectares de vignes dans im terrain de sable situé à 

 Massone, 



