196 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT 



Blé. Seigle. Orge, Avoine. 



fr. fr. fr. fr , 



., ^ . A, )blé tendre... 25 50 » » . , 



Algérie. ^^ë^'lhïéûar 24.25 » 15.50 15.25 



Angleterre. Londres 27.80 » 20.00 21.25 



Belgique. Anvers 29.50 21.75 27.50 22.00 



— Bruxelles. 30 75 20 90 >. 



— Liège...... 31.50 21.75 23 00 19.25 



— Nam.jr 29.50 20.50 23. (jO 18.50 



Pays-Bas. Amsterdam 25. C5 17.70 ■> » 



Luxembourg. Luxembourg 30.75 26 00 24.00 19.50 



i lsace-Lorrain«, Strasljourg 31.00 22. 75 » 19.75 



_ Colmar 31.50 21.20 20.70 21. .^0 



— Mulhouse,. 31.15 » » 22.00 



Allemagne. Berlin 26 60 18.75 » » 



— Cologne 31.50 23.75 



— Hambourg 25 25 16 85 » » 



Suisse. Genève 32 00 > » 23.25 



iiahe. Turin 29.00 20.75 » 20.15 



Espagne Valladolid 27.50 » » » 



Autriche. Vienne 24.00 16.15 14.25 16 50 



Hongrie. Budapesth 23.50 16.00 13.00 17.00 



Russxe. Saint-Pétersbourg... 24.25 17.00 » 13.50 



Etats-Unis. New-York 22.60 » » » 



Blés. — La moisson se poursuit avec une grande activité, mais aussi au milieu 

 des conditions les plus défavorables qu'il soit possible de trouver. Les intermitten- 

 ces de pluies et de beau temps sont mises à profit pour pousser le travail, mais il 

 est trop souvent arrêté. Heureusement la pratique des moyettes est devenue pres- 

 que générale, et c'est sans craintes exagérées que l'on peut voir les intempéries se 

 succéder. Grâce à cette pratique, le dommage sera beaucoup moindre qu'il aurait 

 pu l'être en réalité. Néanmoins, en présence de l'incertitude actuelle, les prix sont 

 maintenus avec une grande fermeté. — A la halle de Paris^ le mercredi 26 juillet, 

 il n'y a encore eu que très peu d'affaires ; les prix ont été maintenus aux taux de 

 la semaine précédente, de 30 fr. 50 à 32 fr. 50 par 100 kilog. suivant les qualités, 

 ou en moyenne 31 fr. 50. Sur le marché des blés à livrer, on cote : courant du 

 mois, 29 fr. 75 à 30 fr.; août, 28 fr. 75 à 29 fr.; septembre-octobre, 27 fr. 75 à 

 28 fr.; quatre derniers mois, 27 fr. 75 à 28 fr.; quatre derniers mois, 27 fr. 50 à 

 27 fr. 75. — Au Havre, les offres sont peu actives, et les cours varient peu. On 

 paie de 28 fr. 50 à 30 fr. par 100 kilog. suivant les qualités et les provenances. — 

 A Marseille^ les affaires ont encore été assez nombreuses durant cette semaine, 

 avec des prix très fermes. Les arrivages ont été de 200,000 quintaux ; les ventes 

 ont été environ de 75,000 quintaux. Au dernier jour, on cotait par 100 kilog. : Po- 

 logne, 27 fr. 75 à 29 fr. 50 ; Red-winter, 33 fr. à 3.3 fr. 50; Berdianska, 27 fr. 50 

 à '2.8 fr.; Anma Aroff, 25 fr. à 28 fr.; Bombay, 28 fr. à 29 fr. — A Londres, les 

 importations de b'és étrangers ont été, durant la semaine dernière, de 108,000 

 quintaux métriques ; le marché accuse beaucoup de calme, avec tendance à la 

 baisse dans les prix. On cote de 26 fr. 60 à 29 fr. par 100 kilog. suivant les qua- 

 lités et les provenances. 



Farines. — Les oscillations que nous avons à signaler sont de même nature que 

 celles des semaines précédentes; actuellement les cours accusent beaucoup de 

 fermeté. Pour les farines de consommation, on cotait à la halle de Paris le mercredi 

 26 juillet: marque de Gorbeil, 65 fr. ; marques de choix, 65 fr. à 68 fr.; bonnes 

 marques, 63 fr. à 64 fr. ; sortes ordinaires, 62 fr. à 63 fr. ; le tout par sac de 

 159 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes 

 de 39 fr. 50 à 43 fr. 50 par 100 kilog., ou en moyenne 41 fr. 50, en hausse de 

 40 centimes depuis huit jours. — Pour les farines de spéculation, les cours sont 

 assez fermes. On cote à Paris, courant du mois, 62 fr. ; août, 62 fr. ; septembre- 

 octobre, 59 fr. 75; quatre derniers mois, 59 fr. 25 à 59 fr. 50; quatre mois de 

 novembre, 59 fr. ; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. net. — 

 Prix très fermes pour les farines deuxièmes qui valent de 28 à 34 fr. par 100 kilog.; 

 quant aux gruaux, ils sont vendus de 50 à 61 fr. 



Seiijles. — Les ventes sont assez calmes. On paye à la halle de Paris, de 18 fr. 50 

 à 19 fr. par 100 kilog.; suivant les qualités. Les farines de seigle valent de 25 fr. 

 à 27 fr. 



Orges. — Très peu d'offres, et cours très fermes. On paye à la halle de Paris 

 22 fr. à 23 fr. par 100 kilog. pour les orges de brasserie. Les escourgeons valent 

 de 18 fr. 75 à 19 fr. 25. — A Londres, les importations sont toujours limitées, et 

 les prix se maintiennent faiblement de 18 fr. 50 à 21 fr. 65 par 100 kilog. 



