248 CHRONIQUE AGRICOLE (12 AOUT 1882). 



Ce dernier chiffre doit appeler une réserve; car d'autres estimations 

 affirment que la récolte sera inférieure à celle de 1880 aux Etats-Unis 

 d'Amérique. — Le mois de juillet a été peu favorable aux vignes dans 

 la Gironde, d'après la note que M. Petit-Lafitte nous envoie de Bor- 

 deaux, à la date du 3 août : 



« En succédant au mois de juin, celui de juillet n'a pas sensiblement changé le 

 régime de ce premier. On a eu les mêmes alternatives subites, entre la pluie et le 

 beau temps; entre la chaleur plus ou moins normale de l'époque actuelle de l'an- 

 née et ce que l'on peut en été, dans nos contrées, désigner par le nom de froid, 

 de froid relatif. On a eu en pluie, sur l'année normale, un excédant de 27"""3. 



« On a eu pendant une journée, celle du mardi 25, une longue tempête de vent 

 de Nord-Ouest, qui a grandement contrarié les travaux champêtres du moment, 

 moisson, battage des blés, fanage des foins, etc.. ., qui a causé des dégâts à 

 plusieurs autres récoltes, à celle de la vigna, notamment à celle des arbres frui- 

 tiers, dont les produits, dans gr?.nd nombre de localités, ont été enlevés et dis- 

 persés au loia. 



« Enfin, on a eu des craintes bien fondées pour des résultats comme ceux de 

 la vigne, dont le mois précédent avait vu s'accomplir la floraison, non sans acci- 

 dents, il est vrai, mais de manière cependant à légitimer encore des espérances de 

 produits et même de qualité : ces espérances, hâtons-nous de le dire, quoique 

 particulièrement contrariées par les premiers jours de juillet, ceux notamment du 

 5 au 12, du 15 au 16, ont pu se manifester de nouveau sous les influences du reste 

 de ce mois, et Ton reconnaît aujourd'hui que les fleurs de la vigne avaient pu ac- 

 complir l'acte si délicat de leur fécondation, donner lieu à la formation de grains 

 de raisins capables de résister à l'action de la coulure; dégrossir, de mûrir et 

 d'assurer un produit en quantité telle, hélas 1 qu'il est encore possible de l'espé- 

 rer, sous l'influence de la diminution progressive due au phylloxéra. 



« Depuis la tempête du 25, effectivement, le temps s'est progressivement amé- 

 lioré et le soleil d'août, qui doit achever une œuvre tant éprouvée, ne manquera 

 pas, il faut l'espérer, de lui prêter le dernier concours qu'elle réclame encore. » 



Dans la note qu'il nous adresse du château de Verdais (Ariège), à 

 la date du 2G juillet, M. Léo d'Ounous insiste spécialement sur les 

 rendements des plantes sarclées et des arbres fruitiers : 



« C'est avec une ardeur presque fébrile que nos cultivateurs, colons et fermiers 

 opèrent le battage des céréales dont les gerbes et les rendements sont d'une re- 

 marquable beauté et qui fort heureusemen se vendent de 22 fr. 50 à 23 francs les 

 80 kilog. liCS maïs, fort rares et très demandés, atteignent celui de 20 Irancs. La 

 laine seule est livrée à très bas prix. 



« Selon toute apparence les plantes sarclées ne laisseront rien à désirer; lespîuies 

 chaudes et suffisantes assurent leur réussite. La vigne luxuriante commence à porter 

 des traces d'oïdium et de mildew. Gesont surtout les fruits qui sont excellents et 

 d'une grande abondan-^e, Je pourrais, commî il y a quelques années, offrir aux amis 

 qu3 j'attends de 12 à 15 coupes de fruits les plus variés; les mulots ne m'ont laissé 

 que les pédoncules de 100 bibaces dévorées avant leur maturité. Vous avez bien 

 voulu insérer l'an dernier une notice sur un noyer à bouquet alors très remar- 

 quable par sa fertilité phénoménale. J'ai compté près de 25 noix surune branche. Il 

 en est un peu de même pour mon noyer noir d'Amérique (Juglans nigra Americana 

 citriforrais); aussi nos ménagères en tirent bon parti, n 



La récolte, achevée dans le centre de la France, sauf pour les avoi- 

 nes, se poursuit avec entrain, dans les régions de l'Ouest et du Nord. 

 Les gerbes sont presque partout grosses et abondantes, et dans la plu- 

 part des départements, on continue à compter sur un bon rendement; 

 en Picardie notamment, on se montre généralement très satisfait. La 

 végétation des betteraves continue à être belle; il en est de même pour 

 la plupart des autres plantes sarclées et pour les houblons. Quant aux 

 vignes, elles ont beaucoup souffert, dans le Centre et dans l'Est, des 

 intempéries qui ont succédé à la floraison; il est difficile de compter 

 sur une vendange abondante. J.-A. Barral. 



