342 LA PRIME d'honneur DANS LES LANDES. 



M. Broca-Perras avait à peine la contenance exigée par les arrêtés ministériels. 

 Des 31 hectares 57 ares il faut retrancher 11 hectares 71 ares de landes qu'on ne 

 saurait considérer romme terres en culture. — Dans ces conditions, le jury a le 

 droit d'accorder des médailles de spécialité. 



Il y a dans la métairie de Couget ua bétail considérable, biea tenu et dont la 

 proportion avec les terres cultivées est supérieure à celle que nous avons con- 

 statée dans les autres domaines de ce pays. -2 bœufs, 6 vaches, 2 veaux, 2 juments 

 poulinières d'origine confirmée, 2 pouliches ayant paru avec honneur dans les 

 concours d'arrondissement, près d'une demi-tête par hectare. 



M. Broca-Perras obtient une médaille d'or pour son bétail nombreux et en bon élat. 



3* Catégorie. — Les concurrents de la 3'' catégorie étaient plus nombreux Le 

 mode de culture adopté dans la plus grande partie du département, le système de 

 métayage employé autant et peut-être plus sur les grands domaines que sur les 

 petites exploitations, explique cette différence. 



Les cinq propriétaiies inscrits étaienl : 



1" M. Baraille, à Pomarès, canton d'Amou, arrondissement de Saint-Sever. 



2° M. le baron de Lataulade, à Mugron, même arrondissement. 



3" M. Basterrèche, à Biaudos, canton de Saint-Martin-de-Seignaux, arrondis- 

 sement de Dax. 



4° M. le comte de Galard, à Audignon, canton et arrondissement de Saint-Sevier. 



5» M. le D'' Lassègue, à Pouillon, arrondissement de Dax. 



i" Les quatre métairies présentées par M. Baraille n'offrant pas une contenance 

 totale de 20 hectares n'ont pu être maintenues au concours. Nous le regrettons. La 

 métairie que nous avons visitée et qui a valu au sieur Péhau le prix cultural de la 

 4* catégorie, nous donne lieu de croire que M. Baraille aurait pu se présenter dans 

 la lutte avec quelques chances de succès. 



2" M. le baron de Lataulade aiine l'agriculture et par suite les concours régio- 

 naux dont le but est d'en assurer le développement et d'en constater les progrès. 

 En 1874, un de ses fermiers concourait pour le prix cultural de la 2" catégorie, 

 deux de ses métayers pour la 4**, et lui-même pour la 3'. 



Cette année il se présente de nouveau pour obtenir le prix de 3« catégorie avec 

 son domaine de la Hosle Lagazaille situé dans les communes de Mugron et de 

 Lourquen. M. de Lataulade, qui a déjà remporté la coupe d'honneur, a un passé 

 qui l'oblige, et n'est pas un candidat ordinaire. Les quatre métairies qu'il .pré- 

 sente n'ont pas encore obtenu l'état de perfection qu'on est en droit d'attendre 

 d'un agriculteur de son mérite. Les résultats qui, en 1874, frappèrent le jury et lui 

 valurent la plus haute des récompenses, ne se sont pas réalisés sur ce domaine. 

 Les systèmt-s de culture, les travaux, les améliorations sont exactement ceux qui 

 furent constatés sur le domaine de Nerbis que nous avons nous-même visité. 

 Notre excursion a fait ressortir à nos yeux 1 infériorité des métairies nouvelles 

 soumises à notre examen. Les récoltes sont loin d'y être aussi belles, les animaux 

 aussi nombreux. Dans deux fermes surtout, ia culture laisse b ^aucoup à désirer. 

 Dans ces circonstances, M. le baron de Lataulade ne peut disputer le prix cultural, 

 seule récompense à laquelle il ait le droit d'aspirer. Il le sait lui-même; dans la 

 lettre adressée à M. le ministre, il déclare que le seul but de son inscription est 

 d'obtenir un encouragement pour ses métayers, associés à ses labeurs, qu'il vou- 

 drait associer à ses succès. 



Le jury accède à ses désirs en accordant une médaille d'argent pour leur bon 

 travail à MM Larrère et Puyo, déjà mentionnés dans le concours de 187^. 



A l'inverse de bien des lauréats qui, n'ayant poursuivi qu'un succès d'amour- 

 propre, délaissent, en ne s'en occupant plus, les domaines qui ont remporté la vic- 

 toire, M. de Lataulade, en véritable agronome, consacre les mêmes soins à conti- 

 nuer son œuvre. Le domaine de Nerb'S nous a été présenté tel qu'il était en 1873. 

 Je suis heureux d'être l'interprète des sentiments du jury et de lui adresser en soa 

 nom, dans cette séance, les plus sincères éloges. 



3" Le domaine de M. Basterrèche a une contenance totale de 446 hectares d'un seul 

 tènement, séparé en deux parties parla route nationale de Paris à Bayonne Autour 

 du château placé dans un magnifique parc, se trouvent 17 métairies (317 hectares) 

 exploitées par des métayers et une réserve de 27 hectares dirigée par le propriétaire 

 lui-même. Le maïs qui absorbe les 2/3 des terres labourab.'.es a été sarclé avec 

 peu de soins, les vignes ne sont pas propres et le froment man [ue de labours. Les 

 seuls animaux employés dans le domaine sont des vaches qui, par suite d'une 

 innovation importante, appartiennent moitié au métayer, moitié au propriétaire lui- 



