350 LA SITUATION DES DURHAMS ET LE CONCOURS DE READING. 



races que je viens de nommer sont devenues les races du fermier, c'est-à- 

 dire celles qui, par leur rendement rapide et abondant, aident le mieux 

 celui ci à payer sa rente. Voilà ce quej'ai dit, et je le maintiens. 



Le savant professeur prétend que pour ceux qui, comme lui sans 

 doute, ont parcouru le comté de Kent, de Douvres à Londres, par exemple, 

 mon assertion est au moins douteuse : « {/ su ffit^dil-ii, d'avoir eu foc- 

 casion de traverser le Kent pour ne point accepter celte assertion sous sa 

 forme absolue. i> Qu'est-ce que le savant professeur peut bien vouloir 

 dire par cette phrase? Sans doute il insinue que dans ce comté de 

 Kent les southdowns foisonnent, qu'on en voit h tout bout de champ 

 sur le parcours du chemin de fer et que la p:itrie du soudhdown, c'est 

 le comté de Kent, ou du moins un de ceux où il s'en trouve le plus. 

 Si la phrase ci-dessus veut dire quelque chose, ce ne peut être que 

 cela. Eh bien, je viens affirmer que tout cela est pure imagination. 

 Dans le comté de Kent on ne voit que des faces blanches, la race que 

 les Anglais connaissent sous le nom de Romney Marsh et que nous 

 appelons en France ISew Kent, race à longue laine, à face blanche, plus 

 forte que les Dishleys, mais ayant le même caractère extérieur. 



Voilà la race ovine que 1 on rencontre dans le Kent. Quant aux south- 

 downs, moi qui ai vécu vingt ans dans ce comté, je n'y en ai jamais 

 vu. M Sanson a sans doute confondu le comté de Kent avec celui 

 de Sussex, sur les dunes crayeuses duquel la race Southdown est 

 née et d où a dérivé son nom y Southdown s'\(^mûa.ni Dunes du Sud. hk 

 aux environs de Brighton, il y a des southdowns, car c'est la seule 

 race qui puisse prospérer, par exemple, sur les pâturages d'herbe h ne 

 et rase des dunes, où d'autres moutons mourraient de faim. Mais sur 

 les terres si fertiles du comté de Kent, sur le Gault et le sable vert de la 

 période crétacée, terre à houblon par excellence, dire que les southdowns 

 v abondent, c'est tomber dans une erreur incompréhensible. En reve- 

 nant de Londres l'autre jour, je fus frappé de la grande quantité de mou- 

 tons à face blanche qu'on apercevait dans les champs, etje me disais que 

 l'élevage de la race New Kent était tout aussi général qu'il y a quatorze 

 ans, lorsque je quittai l'Anglet^^rre pour revenir en France. Je le répète, 

 dans toute l'étendue du comté de Kent on ne voit pas un mouton à 

 face noire. Du moins je n'y en ai jamais vu. 



{La suite prochainement.) F.-R. de la Trehonsais. 



SITUATION DANS LE TARN ET HAUTE-GARONNE 



Nos rendements en céréales d'hiver: blés, avoines, orges sont très beaux. On 

 doit évo (uer les plus lointains souvenirs pour retrouver une (écondité pareille, 

 une abondance comparable, tant au point de vue de la quantité que de li qualité. 



Une note agricole doit préciser davantage, rechercher et vérifier l'autheuticité de 

 tels chilïies donnés pour atteindre, soin dilficile, une moyenne ayant valeur, 



11 importe à tous, qui essayons à des titres divers de faite progres-er l'industrie 

 rurale, de rapprocher ces beaux résultats des données, des laits méléorologi (ues 

 qui les ont pr.)duits. On peut espérer fa re surgir un renseignement, une indica- 

 tion, qui rendrait plus fréquents de pareils rendements. 



Lorsque l'on énonce des faits qui s'écartent de la loi commune, il faut limiter 

 le point. 1 espace sur lequel portent nos appréciitioas ; si le cordonnier ne doit 

 juger que la chaussure, l'agriculteur ne doit éaoacer que les faits qu'il a vus. 



Ceux ({ui ont cherché à s'éclairer sur le résultat de telles cultures, adressant 

 même leurs demandes à des cultivateurs connus comme jugeant bien les faits, 

 savent les dilfuultés qui environnent le travail du statisticien. On a besoia de 

 déployer toute la dextérité, toute la souplesse d'un juge d'instruction pour con- 



