356 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



Blé. Seigle. Orge. Avoine 



fr. fr. fr. ir 



,, . ^ ,, ) blé tendre... 25 50 » » 



Algérie. ^^^^'\h\é^MT 25.00 » 16.00 15.75 



Angleterre. Londres 27.20 » 20.00 20.50 



Belgique. Anvers 3000 22 25 24.50 21.00 



— Bruxelles 30 25 21 25 •• 



— Liège 30.50 2125 22 50 19 25 



— Namiir 30.50 20.75 22. (jO 18.50 



Paya-Bas. Amsterdam 2.5.(0 17 50 ■> » 



Luiernbnurg. Luxeinl>oiirg 30.25 23.00 » 19 00 



Alsace-Lorraine, Sirastourg •.. 28.00 20 75 20 25 19 50 



— Colmar 29.50 20.00 50,25 19 50 



— Mulhouse 30.50 21.00 24.00 21.25 



Allemagne', Berlin 25 :î5 18 GO » ■ 



— Ci.Iogne 25.60 20 00 



— Hambourg 24 10 17 35 • » 



Suisse. Genève 31 00 21 .50 20.f,0 23 CD 



itahe. Turin 26.50 18. .50 » 18.75 



Espagne Valladolid 26.25 » » • 



Auirirhe. , Vienne., 24.00 15 50 15.50 16 TO 



Ifonqrie. Budapeslh 23.75 15 00 15.25 15.. 50 



Bus'ste. Saint-Péiersbourg... 23.25 16.08 • 13.70 



Elais-Cnis. New-york 22.05 • » » 



Bl^s. — Il est certain désormais que la récolle de blés en France est une bonne 

 récolte. Les appréciations les plus divers, s se t'ont jour quotidiennement ; on parle à 

 l'envi de 110, de 115, même de 120 raillions d'hectolitres Pour notre [lait, nous 

 estimons que le premier de ces chiff es t-st celui qui s'éloigne le moins de- la 

 vérité, sans vouloir encore en hasard r un. La spéculation d imine piriout, et elle 

 pousse à la baisse avec le plus grand entrain. Les agriculteurs ne doiv^est pas se 

 laisser aller à la panique, et maintenir leurs prix avec fermeté. 11 est vrai que les 

 arrivages d' Amérique en Europp. vont devenir très nombreux; mais c'est surtout à 

 destination de l'Angleterre qu'ils sont faits. — A la halle de Paii", le mercredi 

 23 août, les offres ont été moins ahondantes que durant la si^maine jirécédente ; 

 les prix ont été maintenus par la culture. Le? blés nouveau.x étaient cotés de 27 fr. 

 à 28 fr. par 1 00 kilog. suivant les qualités, ou en moyenne 27 fr. 50. Sur le marché 

 des blés à livrer, on cote: courant du mois, 27 tr. 25; sefttembre, 26 fr. 75; 

 septembre-octobre, 26 fr. 75; quatie derniers mois, 26 fr. 75; quatre mois de 

 novembre, 26 fr. 50 à 26 fr. 75. — Au Hacn', les cours varient peu; on paye de 

 27 fr. 50 à 30 fr. par 100 kilog. suivant les qualités pour les blés d'Américpae et 

 d'Australie. — A Marseille, les alfares sont très calmes, car il n'y a que des 

 demandes peu actives des marchés de l'intérieur. Les arrivnges de la semaine ont 

 été de 125,(i00 quintaux métriques; le stock est descendu, dans les docks, à 

 112,000 (luintaux. On cote par luu kilog. : Red-winter, 29 ir 25; Azima Azoff, 

 22 fr. 50 à 24 fr. ; Bombay, ii8 fr. ; Danoise, 27 fr. à 26 fr. 50 ; Berdianska, 27 fr. 

 à 27 fr. 50. — A Londres^ les irapoitations des blés étrang(-rs ont été durant la 

 semaine dernière, de 242 000 quintaux; les affaires sont toujours diificiles avec 

 prix iaiblns. On paye par 100 kilog. de 26 fr. à 28 fr. 40 suivant les provecances 

 et les qualités. 



Fariner. — Les affaires sont active^!, et les prix sont bien tenus, principalement 

 pour les farines de spéi'-ulalion. En ch c|ui conierne les farines de consommation, 

 on cotait à la halle de Paris le mercredi -23 août : marque de Gorbeil, 6i fr. ; marques 

 de choix, 61* à 68 fr. ; bonnes marques, 62 à 63 fr. ; sort-^s ordinaires, Ôlà 62 fr. ; 

 le tout par sac de 159 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. net, ce qui corres,ond 

 aux prix extrêmes de 38 fr. 85 à ^3 tr 3 1 ])ar 100 kilog., ou en moyenne -il ir. 15, 

 soit en baisse de 25 centimes depuis huit jours. — Pour les tarines de spécu- 

 lation, on cotait à Paris le mercredi 23 août au soir : farines veuf-innrquts, c u- 

 rant du mois, 63 fr.; septembre, 58 Ir. 50 à 58 fr. 75; septembre et octobre, 

 58 tr. ; quatre derniers mois, 57 fr. ; quatre mois de novembre, 55 fr. 75 à 56 fr. ; 

 le tout par sac de 159 kilog. toile perdue ou 159 kilog. net. — Maintien des anciens 

 cours sur les farines deuxièmes, qui valent de 28 à 34 fr. par 100 kdog. et pour 

 les gruaux (ju'on cote de 50 à 61 Ir. 



Seùjtes. — Les ventes sont assez calmas, avec des prix faibles. On piye de»! 7 fr. 

 à 17 fr. 50 par 100 kilog. h la halle de Paiis. Les larines de seigle bOut cotées de 

 25 à ^2.1 fr. par quintal métrique. 



Of'ges. — Les prix sont en baisse pour les orges nouvelles qui valent de 19 à 

 20 fr. par lOd kilog. à la halle de Paris. Ijcs escourgeons sont vendus de 17 fr. 75 

 à 18 fr. — A Londres, les importations d'orges étrangères ont été de 26,00Jquin- 



