CHRONIQUE AGRICOLE (2 septembre im^ m 



Appréciations sur la récolte des céréales en France et dans les autres pay^. — Analyse de la publi- 

 cation de M. Barthélémy Estienne, de Marseille. — Comparaison de la rpcdie du Ijlé en France 

 de 1873 ;\ 1882. —Répartition des départements relativement à la récolte du blé, du seigle, de 

 l'orge, de l'avoine, du maïs. — Sur la théorie minérale des assolements. — Lettre de M. Gatel- 

 lier sur l'absorption de l'azote de l'air par les plantes légumineuses. — Valeur des expériences 

 acquises. — Voyage de M de Maiiy dans les régions torestières. — Lettre de M. le ministre de 

 l'agriculture sur les canaux dérivés du Rhône. — Date des- examens d'admission à l'Institut 

 national agronomique. — Nomination de M. Grandvoinnet comme professpur départemental dans 

 l'Ain. — Extension du phAlloxera dans le département du .lura. — Lfltre de M. Gélis sur les 

 disuTocaibonates de calcium. — Création d'une pépinière départementale dans le Var. — La 

 Lactina Bowick pour la nourriture dfs veaux. — Lettres d'agriculteurs qui ont employé ce. te 

 substance. — Le commerce des boi.s. — Erratum. — Vacances de la Société nationale d'agricul- 

 ture. 



I. — La récolte des céréales. 



L'attention publique se fixe, en ce moment, sur les résultats de la 

 dernière moisson. Ils sont cjénéralement très satisfaisants. Cependant 

 ils n'inspirent pas aux agriculteurs une complète sécurité; ceux-ci 

 redoute:!it une baisse excessive des prix qui aurait pour conséquence 

 le retour de la gêne, lorsqu'ils commencent à peine à se remettre de 

 la crise causée par les mauvaises récoltes antérieures. Nous croyons 

 qu'il ne faut se laisser aller à aucune exagération; l'abondance amène 

 nécessairement des prix plus bas, mais si le nombre des gerbes est 

 très considérable, et c'est la seule chose qu'on puisse bien constater 

 jusqu'à présent, les rendements ne seront peut-être pas aussi avan- 

 tageux. Comme une grande partie des opérations delà coupe et de la 

 rentrée des céréales se sont faites par le mauvais temps, il y aura, 

 dans bien des endroits, des qualités inférieures. Quoi qu'il en soit, 

 il importe d'avoir un tableau exact de la situation. 



D'après tous les renseignements recueillis jusqu'à ce jour, presque 

 toute l'Europe aune récolte suffisante pour ses besoins; l'Angleterre 

 seule devra faire des importations sur une échelle considérable. Selon 

 les détails publiés par le Mark Lane express, la récolte du blé 

 est notablement meilleure que l'an dernier; mais celle-ci avait été 

 mauvaise, de telle sorte que l'amélioration produite n'empêchera pas 

 un déficit de 40 millions d'hectolitres environ. Ce sera vers la Grande- 

 Bretagne que devront se diriger tous les excédents de récolte. C'est 

 déjà ce qui se fait aux Etats Unis d'Amérique; les spéculateurs en 

 grains avaient conservé des stocks qu'ils se sont hâtés d'embarquer 

 pour les diriger vers l'Europe; ils veulent vider leurs magasins pour les 

 garnir de blé's iiouveaux qui sont abondants, et profiter en même temps 

 des derniers cours élevés qu'ils espèrent rencontrer encore sur les 

 marchés du vieux monde. Ces envois pourront influer sur les cours, 

 mais il n'y aura que des pertes à supporter de la part des expéditeurs 

 américains. En comparant les cours à New-York et en Europe, on 

 peut constater que leurs tentatives d'expéditions, maintenant que les 

 transports à bas prix, tentés en 1878 et 1879, ont cessé d'existei-, 

 ne produiront que des déceptions pour les joueurs américains. 



La maison Barthélémy Estienne, de Marseille, vient de publier, 

 ainsi qu'elle le fait chaque année depuis 1873, l'ensemble des avis qui 

 lui sont parvenus sur la situation des récoltes de céréales, tant en 

 France que dans les autres pays do production. En ce qui concerne le 

 blé, voici le relevé de la situation : 



Récolte très bonne. — 20 dûpartements : Allier, Ardèche, .-Vriège, Aube, Avey- 

 ron, Calvados, Cher, Drô.nc, Ilaute-Graroiine, Gers, Loire, Loiret, Lot, Meuse, 

 Nièvre, Oise, Tarn, Tarn-ct-Graronne, Vaucluse, Yonne, 

 N» 699. — Tome lU de 1882. — 1 Sept-^mhre. 



