378 LA PRIME D'HONNEUR DANS LES LANDES. 



a Les constructions, disait le rapporteur, sont très bonnes. Les trois maisons 

 « neuves des métairies créées peuvent être signalées comme des raudèles de loge- 

 « ment de colon. Chaque maison comprend au centre une vaste grange servant à 

 « mettre à couvert les mstruments et les voitures, d'un côlé l'étable, de l'autre, le 

 « logement des colons. Au-dessus, un étage renfermant plusieurs chambres pour 

 ce le logement de la famille, et un vaste grenier, tout cela commode, aéré, 

 « propre. « 



Nous approuvons en grande partie les appréciations de ce rapport, mais nous 

 sommes obligés de faire des réserves pour le mauvais état des étables. Elles man- 

 quent d'air, n'offrent pas les conditions d'une bonne hygiène. Les animaux y sont 

 en liberté, pêle-mêle, sur des tas de fumier qu'on enlève deux ou trois fois par 

 an, exposés à des miasmes qui peuvent bien souvent compromettre leur santé. 



M. Lassègue, qui par son initiative a obtenu des modifications dans la manière . 

 de soigner ces animaux, sait aussi bien que nous combien ces reproches sont fon- 

 dés. Mais il n'ose lutter contre les usages du pays qu'il habite; la crainte d'être 

 abandonné par des métayers obéissant à une vieille routine, l'empêche d'inaugu- 

 rer une réforme à laquelle il serait le premier à applaudir. Si les étables étaient 

 faites sur un autre modèle et si le mode de stabuîation était modifié, les bâtiments 

 du domaine de Pouillon mériteraient des éloges sans réserve. 



Les conditions spéciales de l'agriculture dans cette partie du département des 

 Landes, sont la cause de ce mode de stabuîation. Les bestiaux de travail et de 

 croît appartiennent au métayer. Moyennant une redevance annuelle, le propriétaire 

 lui abandonne les foins, trèfles et regains nécessaires. Le métayer a alors le droit 

 de leur appliquer le régime qu'il croit convenable, et le maître est privé de son 

 initiative personnelle. 



Dans chaque métairie le cheptel se compose de 2 bœufs de travail, 2 bovil- 

 lons de croît, 1 vache bretonne. Il serait plus nombreux si M. Lassègue appli- 

 quait partout le mode de culture de la partie réservée et donnait plus d'extension 

 aux fourrages. 



Tout est bien tenu : depuis 1864, date de son entrée en possession, 3 hec- 

 tares ont été défrichés, plusieurs champs assainis et drainés, 17 hectares plan- 

 tés en vignes, les bâtiments agrandis ou réparés à neuf. La comptabilité n'est 

 pas régulière, mais les extraits des livres de recettes et dépenses qui nous ont été 

 présentés nous ont permis d'apprécier le rendement réel de l'immeuble. 



Lorsque 60 hectares donnent pendant les cinq dernières années un revenu net 

 variant de 12 à 20,000 fr., on comprend qu'un propriétaire recule devant des ré- 

 formes qui pourraient amener un changement complet de personnel': mais, comme 

 je le disais au début de ce rapport, le travail manque souvent d'une direction 

 intelligente et il appartient au propriétaire instruit de donner l'impulsion qui seule 

 assure le progrès. 



Dans sa réserve de Binon qui ne peut être prise en considération dans ce con- 

 cours, mais que ncus avons visitée, M. Lassègue a créé des améliorations dont la 

 conséquence a été une augmentation de revenus. Les animaux sont plus nombreux, 

 l'élevage se fait dans de meilleures conditions d'hygiène et de stabuîation et, par des 

 fumures de meilleure qualité, le maïs acquiert une augmentation de rendement 

 d'un tiers sur les autres métairies. 



En accordant en 1865 une médaille d'or, le jury avait voulu récompenser les 

 premiers essais de M. Lassègue père. M, le docteur Lassè»ue a continué digne- 

 ment l'œuvre de son père, et donné un exemple qui a produit au milieu des popu- 

 lations agricoles de salutaires effets. Nous l'avons apprécié en voyant la considé- 

 ration, la confiance et l'estime dont elles l'entourent. Elles ratifieront avec orgueil 

 votre décision qui accorde à M Lassègue le prixcultural de la '.-.^ catégorie, 



4" Catégorie — « Sont admis à concourir pour le prix cultural de la 4^ caté- 

 « gorie les métayers isolés se présentant avec l'assentiment de leurs proprié- 

 « taires ou les petits cultivateurs, propriétaires ou fermiers de domaines au-dessus 

 « de 5 hectares et n'excédant pas 20 hectares, jj 



Les termes de cet article sont précis : deux conditions sont exigées par l'arrêté 

 ministériel. Une contenance fixe et la qualité de métayer isolé ou de petit culti- 

 vateur. Dans un département où les métairies ont une étendue moyenne de 10 à 

 15 hectttres, les concurrents devaient être nombreux. Nous trouvons six mé- 

 tayers isolés et deux petits cultivateurs. 



Parmi ces derniers, l'un n'a pu être considéré comme petit propriétaire, réunis- 

 sant les conditions du programme et être admis à obtenir le prix cultural. 



