388 LE CONCOURS DE READING. 



shire. Cette race est redevenue très en vogue, et il s'est dernièrement 

 formé une Société d'éleveurs ayant pour objet l'élevage de ces magui- 

 fiques animaux. Parmi les principaux exposants figurent le prince de 

 Galles, les ducs d'Hamilton et de Richeraond, lord Ellesmere, Holhfield, 

 Londondery et Ooslow, sir Richard Wallace sir Lloyd Lindsay, M. F. 

 Street, M. Stratton, M. Albert Brassey, M. Walter Gilbey, M. Aston 

 Pease et M. James Hov^ard, qui tous ont donné à la culture de cette 

 puissante race, leurs moyens d'action, leur habileté et leur expé- 

 rience, d'une manière si remarquable et avec une persévérance si 

 tenace, que leurs noms restentaujourd'hui attachés à cette race qu'ils ont 

 si puibsamment contribué à établir et à conserver. Avec des exposants 

 de ce calibre, la catégorie des chevaux de la race shire ne pouvait man- 

 quer d'êlre l'une des plus remarquables du concours, et c'est certaine- 

 mentl'une de celles qui ont eu le plus de succès. On sait que c'estcette 

 race deshire qui fournit ces gigantesques chevaux de brasserie que l'on 

 admire tant à Londres et dans certains districts agricoles de l'Angle- 

 terre. 



[La suite prochainement) . F.-R. de la Tréhonnais. 



LA MOISSON EN NORMANDIE 



Nous sommes ici en pleine moisson, et ce que j'avais prévu et dit, dans mon 

 précédent article, «se réalise complètement. 



Le travail est excessif dans les blés versés, la main-d'œuvre chère, les ouvriers 

 rares et le rendement en grains très sensiblement inférieur. 



Par exemple, le temps est superbe; pas un orage, pas même une goutte de 

 pluie depuis quinze jours, mais une chaleur tempérée qui rend le travail moins 

 pénible, tout en permettant de le faire mieux, l'épi se brisant moins que sous un 

 soleil ardent. 



La mise en moyettes, mesure heureusement devenue générale partout aujour- 

 d'hui, s'effectue dans les meilleures conditions. 



La culture du lin, quoique bien avancée, n'est pas finie faute de bras. Là aussi 

 le travail a été long, fort dilficile et la main-d'œuvre presque doublée. 



Nos pommiers, couverts de fleurs au printemps, ne nous doriiieront pas plus 

 d'un tiers de récolte ordinaire. 



Quelques vergei»s sont favorisés, il est vrai, mais c'est le plus petit nombre, car, 

 sous l'action malfaisante de pluies continues et glacées, la coulure a été générale, 

 et les pommes sont rares cette saison. 



Les poires, elles, sont en plus grande abondance, mais elles ne servent pres- 

 que toujours qu'à faire de l'eau-de-vie. La boisson de poires, mêine à la ferme, 

 est délaissée à cause de l't^tat acétique auquel elle arrive aussitôt qu'elle ne fermente 

 plus, et qui l'empêche très vite d'être potable. 



Nos caves ne sont pas vides tout à fait, mais elles ne renferment que des bois- 

 sons légères faites pour la consommation journalière des travailleurs des champs. 



Le bon cidre pur le maire cid'e, comme on l'appelle ici) est fort rare, et la fa- 

 brication des eaux-de-vie de pommes près {ue abandonnée partout. 



Le commerce vient chaque jour nous faire des offres séduisantes; mais, à notre 

 grand regret, nous ne pouvons Jes accepter, parce qu'il ne nous reste plus ou pres- 

 que plus de ces excellentes eaux-de-vie de pommes, parfaitement naturelles et vieil- 

 lies dans nos celliers, qui étaient, autrefois, une des richesses de notre contrée. 

 Elles ont pris depuis longtemps le chemin des villes, et les mauvaises récoltes ne 

 nous ont pas permis de les remplacer. 



Les herbes repoussent bien, les regains seront abondants. Les trèfles et les lu- 

 zernières donneront, à leurs secondes coupes, des produits remarquables. 



Ce n'est qu'avec peine que nous avons pu imijarfiiitéiaent préserver nos semis 

 de racines fourragères de deuxième S'iison ^navets, rutabagas et panais) des rava- 

 ges des limacfs exceptionnellement nombreuses cette saison ; beaucoup ont disparu, 

 et nos trèfles incarnats, que l'on sème en ce moment, subiront sans aucun doute 

 le même sort à la levée, si l'on néglige d'employer les moyens de préservation, si 



