440 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOUBANT (9 SEPTEMBRE 1882). 



98 porcs venant d'Amsterdam; 2,139 moutons d'Anvers; 238 bœufs de Boulogne; 

 505 moutons de Brème; 6 bœufs et 81 veaux de Gothembourg; 1,197 moutons 

 d'Hambourg, 158 bœufs, 45 veaux, 2,539 moutons et 384 porcs d'Harlingen ; 

 106 bœufs du Havre; 175 bœufs et 1,415 moutons de Montréal; 356 bœufs 

 d'Oporto; 280 bœufs, 393 veaux, 3,316 moutons et 189 porcs de Rotterdam; 

 1,210 bœufs et 2,168 moutons de Tonning; 156 bœufs de Yigo. Prix du kilog. : 

 hŒuf, 1 fr. 40 à 2 fr, 10; veau, 1 fr. 75 à 2 fr, 10; mouton, 1 fr. 75 à 2 fr. 45 ; 

 porc, 1 fr. 52 à 1 fr, 75. 



Viande à la criée. — Il a été vendu, à la halle de Paris, du 29 août au 4 septembre : 



Prix du kilog. le 4 septembre. 



Bœuf ou vache. . 163,ii66 



Veau 165,7.51 



Mouton 41,951 



Porc .37,094 



l"' quai. 2» quai. 3« quai. Choix. Basse boucherie 



1.52 à 1.76 1.30 à 1.50 O.Siàl.îS 1.30 à 2.16 0.12 à 1.00 

 1.58 1.90 1.36 1.56 1 20 1.34 1.40 2.20 

 1.50 1.83 1.28 1.4S 0.85 1.26 1.40 2. .50 » 



salé, 1.36 



Porc frais 1.26 à 1.66 



408,462' Soit par jour 53,352 kilog. 



Les ventes ont été supérieures de 4,000 kilog. à celles delà semaine précédente. 

 Il y a, un peu de baisse sur la viande de bœuf et celle de mouton. 



XI. — Cours de La viande à Vahatloir de la Villette du 7 septembre [par 50 kilog.) 

 Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1" qualité 

 83 à 85 fr.; 2% 75 à 80 fr.; poids vif, 55 à 62 fr. 

 Bœnfs. Veanz. 



s« 



qnal 

 fr. 



62 



1" 



quai, 

 fr. 



96 



2* 



quai, 

 fr. 



87 



3« 



quai, 

 fr. 

 80 



1" 



qnal. 

 fr. 



96 



Moutons. 



2« 



quai, 

 fr. 



S* 



qua!. 

 fr. 

 78 



XII. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 7 septembre. 



Cours officiels. 



Animaux 

 amenés. 

 - Î.ISI 



68S 

 •i02 



(.205 

 21.083 



3 7y8 



Invendus. 



21 



335 

 230 



370 



Boeafs.. .• 

 Vaohei...i 



Taureaux.. 



Veauï (.2'J5 If 



Moutons... 

 Poros gras. 

 ~ maigres. • » • 



Vente très active sur toutes les espèces. 



Poids 

 moyen , 

 général. 1" 2« 3" 

 kil. quai. quai. quai. 



1.75 1.60 J.36 



1.64 



1 44 



1 .ilO 



•2.0* 



1.66 



Coars des commisslonualres 

 en bestiaux. 



Prix 

 extrèmea. 

 l.Soàl.ao 



73 



t.3S 

 1 .35 

 1 . 80 

 1 90 

 l.o) 



1 23 



i.n 



l.Bù 



l.b4 



1.18 



1 18 

 J.4G 

 l 64 

 1.46 



1.68 

 1.4S 

 2.00 



1" 



quai. 



1.72 

 (62 

 1.64 



2« 3« 



quai. quai. 

 1.60 1.35 



Prix 

 extrême» 

 1 3C 1.80 



1.32 

 1.40 



1.36 

 1.30 



1.25 

 1.25 



1.15 

 1.20 



XllI. — Résumé. 



Les prix accusent de la baisse sur les céréales et quelques produits animaux. 

 Il y a au contraire, fermeté pour les sucres, les huiles, les i'ourrages, et la plupart 

 des autres denrées a^^ricoles. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



Vif mouvement de hausse à nos fonds publics : le 3 0/0 gagne 0,95 à 83,35-; le 

 5 0/0 0,80 à 116,50. Très bonne tenue des Sociétés de crédit : fermeté mais sans 

 beaucoup d'affaires à nos chemins de fer. 



Cours de la Bourse du 30 août au 6 septembre 1882 {au comptant], 



Fonds publics et Emprunts français et étrangers' 



Principales valeurs françaises 



Plus 



llHS. 



Rente 3 0/0 82 40 



Rente 3 o/o amortis S2 11 



Rente 4 1/2 0/0 ii3.oo 



Rente 5 0/0 iib.SO 



Banque de France 5^65. oo 54lii.oo ^4lO. 



Comptoir d'escompte io2u.o0 io^7.5o iOi7. 



Société générale 6 2.50 655. to 615. 



Crédit foncier. 



Est.. 



Midi 



Actions d" 

 d" 



15(15. 00 15^0.(0 1520. 



755. Oa "60.00 7.'.7. 



123J.09 1Î45.00 1235. 



.00 



Nord d° 2;).io.oo 2a6> oj 2 60. oo 



Orléans d° 13;5.0) 1330.00 iSiO.on 



Ouest 810.00 820.00 813.75 



Paris-Lyon-Méditerranée d" 1685. oo 16W0.00 1687.50 

 Paris 1871 obi. 400 3 o/o.. 390 00 393.(0 393. i'O 



Italien 5 o/o tu. 00 89.75 89.40 



Le Gérant: A. BOUCHÉ. 



obligations du Trésor 



remb. à 500.4 0/0. 

 Consolidés angi. 3 O/O. 



5 0/0 autrichien 



4 o/o belge... 



6 o/o égyptieu 



3 o/o espagnol, ester''. 



5 o/o Etals Unis 



Honduras, obi. 300.. . 

 Tabacs ital., ool. 500. . 



6 o/o péruvien 



5 o/o russe.. . .' 



5 o/o turc 



5 0/0 roumain 



Bordeaux, lOO, 3 o/O. . 

 Lille, 100,3 0/0 



