APPAREIL D'ÉGALISATION POUR LES VINS. 463 



rieur et placé sur un trépied en fer, reçoit le liquide de plusieurs cu- 

 ves à la fois, et le déverse, mélangé, dans une barrique. 



Les robinets de ce récipient peuvent s'ouvrir plus ou moins, et lais- 

 ser passer, par exemple, l'un 50 litres, tandis que l'autre en recevra 



Fig. 34. — Appareil de M. Kehng pour l'égalisation des vins. 



100, suivant la proportion dans laquelle on voudra opérer le mélange 

 des différentes cuves. 



Il est inutile d'ajouter que cet appareil peut être aménagé avec au- 

 tant de prises qu'il est nécessaire. L. de Sardriac. 



CONCOURS DE SÉRICICULTURE DANS VAUGLUSE- - II 



2® Catégorie. — Educations mettant à Vèclosion d<? 1 à 2 onces de graine. — 

 P'' Prix (un objet d'art et 600 francs) : Mlle Elise Bonnet, propriétaire à Apt. 

 — On l'a dit- souvent avec juste raison: les bons maîtres font les bons élèves. 

 Or Mlle Bonnet est, en mirographie, le disciple intelligent d'un bacologue distin- 

 gué, M. le docteur de Ferry de la Bellone, bien connu par ses belles études sur 

 la llacherie, et l'élève fait bonneur au maître. Mlle Bonnet possède une magnane- 

 rie modèle, pourvue d'un calorifère, d'un ventilateur et d'un outillage des plus 

 perfectionnés. Elle fait depuis dix ans et avec beaucoup de succès, une petite édu- 

 cation de 1 demi once à 2 onces de graines; elle se livre au grainage, faisant elle- 

 même toutes les observations microscopiques et employant le système cellulaire, 

 modifié par M. Susani'. 



Après avoir visité la magnanerie et causé de sériciculture avec Mlle Bonnet, 

 notre honorable président- disait : « Nous venons de visiter une station séricicole. » 



Le jury l'a jugé ainsi, et appréciant à une haute valeur le mérite de Mlle Bonnet, 

 a trouvé que "ce lauréat était digne d'être plus spécialement offert en exemple. 

 Voilà pourquoi il lui décerne, avec le premier prix, un objet d'art d'une valeur de 

 500 francs, conformément aux dispositions de l'art. 3 de l'arrêté de M. le mi- 

 nistre de l'agriculture. 



2« Prix (médaille d'argent grand module et 400 francs) : M, Philippe Riperl, 

 avocat et propriétaire au Thor. — M. Ripert, membre de la Société d agriculture 

 et d'horticulture de Vaucluse, fait, depuis 1871, à sa propriété de la Condehère, 



de 58 gram- 



l'horticulture de Vaucluse, fait, depuis 1871, à sa propriété de h 

 imuneduThor, et dans une magnanerie bien tenue, une éducation 



1 . La confection induslrielie de la graine cellulaire de vers à sjie. jiar Guido Susani. — Paris, 

 Imprimerie nationale, 1872. 



2. M. Camille Saint-l'ierre, l'habile et savant directeur de l'Kcole nationale d'agriculture de 

 Monipelller, dont le jury déplore la perle récente. 



