514 CONCOURS AGRICOLE DU DÉPARTEMENT DE LA MARNE. 



dent amour du pays, prêts à tous les sacrifices qu'on pourrait deman- 

 der à leur patriotisme et surtout pleins de confiance en l'avenir! » — 

 A ce discours, M. de Mahy a répondu par l'allocution suivante : 



« Messieurs, j'avais l'honneur de dire ce matin, en recevant les fonctionnaires 

 de l'arrondissement, qu'il n'est pas de bon chef, pas de bon sous-préfet, pas de 

 bon pi-éfet, pas de ministre, enfin, capable de bien administrer la chose publique, 

 s'il n'a autour de lui des collaborateurs dévoués. 



a Si riiurnble ministre de l'agriculture a le courage de continuer l'œuvre qui 

 lui a été coniiée par le président de la République, c'est qu'il sait avoir des colla- 

 borateurs dans ces Comices, si dévoués au bien public et à la prospérité de l'agri- 

 culture française. 



« Je savais d'avance, et j'ai pu le constater dans les nombreux voyages que je 

 vier.s d'effectuer sur les diverses parties du territoire, que si fagriculture a besoin 

 d'un ministre pour concentrer tous les efforts, elle est organisée de la façon la 

 plus libérale et, j'ose le dire, et sans vouloir froisser personne, la plus républi- 

 caine. 



« Je suis un homme '^de bonne volonté, très désireux de savoir, de connaître la 

 vérité, de n e mêler à vous tous pour la connaître. 



« J'espère que la moisson que j'ai recueillie pourra porter ses fruits M. le pré- 

 sident du Comice a lait de cette institution un historique que lui seul a trouvé 

 long. J'y ai vu que le département de la Marne et l'arrondissement de Sainte-Me- 

 nehould sont au nombre des plus avancés au point de vue agricole. 



« La Champagne ne doit-elle pas un peu de reconnaissance à l'arrondissement 

 de Sainte-Menehould? C'est lui qui a donné le jour à ce savant religieux, dom Pé- 

 rignon, qui a appris la manière de rendre pétillant et mousseux le vin de ses co- 

 teaux. 



« Messieurs, rien ne s'achève, tout se continue; quelque savants que nous 

 soyons devenus aujourd'hui, nous avons encore beaucoup de chemin à faire; nous 

 avons beaucoup d'innovations à introduire. M. le président du Tomice m'en a in- 

 diqué quelques-unes dont j'ai pris bonne note. On m'a signalé aussi l'industrie 

 chevaline qui ne figure même pas dans vos concours On m'a dit qu'autrefois vous 

 aviez une station d'étalons. A mon retour à Paris, je m'occuperai de vous rendre 

 cette station qui, pour répondre aux besoins de votre culture, devra se composer 

 d'étalons Norlolk-bretons. L'arrondissement de Sainte-Menehould est très bien 

 placé pour l'éducation chevaline, » 



M. Alfred Lequeux a donné lecture d'un, très intéressant rapport sur 

 les récompenses décernées par le Comice et sur les titres des lauréats. 

 La prime d'honneur a été accordée à M. Hippolyte Rogez, à Epense ; 

 des médailles d'or à MM. Bourelle-Conte, fermier de M. le général de 

 Dampierre, à Hans; Chevallier, à Braux-Sainte-Cohière ; Pariset, à 

 Saint-Reniy-sur-Bussy. Des récompenses ont été décernées à divers 

 instituteurs pour les services que rend leur enseignement agricole, et 

 à deux gardes-forestiers. 



Du banquet et des fêtes qui ont clos le concours, nous ne dirons 

 qu'un mot. Les mêmes sentiments ont été exprimés; les agriculteurs 

 et leur ministre se sont séparés, heureux de se connaître et de s'ap- 

 préi^ier. Henry Sagnier. 



REVUE GO^ÏHERGÎALE ET PRIX GOORINT DES DENRÉES AGRICOLES 



(23 SEPTEMBRE 1882) 

 I. — Situation g'inérale. 



Il y a une grande activité sur les marchés agricoles. Beaucoup d'offres sont faites 

 par les cultivateurs, principalement pour les céréales. Les ventes présentent 

 d'ailleurs plus de facilités que dans les semaines précédentes. 



JI. — Les griins et les farines. 

 Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL métriQHP, 

 sur les priacipaux marchés de la France et de l'étranger : 



