530 EXCURSION VITICOLE DANS LE LANGUEDOC. 



de Fitz-Jarnes, des autres grands propriétaires que nous avons nommés et de 

 quelques autres encore, tels que M. Gaston Bazille, n'ont pas peu contribué à 

 inspirer à tous en Languedoc la conviction que les magnifiques vignobles de ce 

 pays, presque détruits aujourd'hui, pourront être graduellement et assez rapide- 

 dement reconstitués par les vignes américaines. 



Le département du Gard, qui avait 102,000 hectares de vignes, en a perdu 

 lOOjOOO. Le département de l'Hérault, qui a produit jusqu'à 15 millions d'hecto- 

 litres de vin. mais dont la production moyenne était de 10 millions, n'en a produit 

 que 3 millions et demi en 1881. 



On estime que cette année il produira seulement un million et demi d'hecto- 

 litres et que l'année prochaine il ne produira presque plus rien. C'est là un 

 désastre immense ! Mais on se met courageusement à l'œuvre pour le réparer. 

 On évalue qu'au printemps de 1883 on plantera environ 5,000 hectares en vignes 

 américaines et davantage les années suivantes. 



Il résulte des renseignements que nous avons pris et des observations que nous 

 avons faites que, dans les départements du Gard et de l'Hérault, les préférences 

 des viticulteurs se portent aujourd'hui presque exclusivement sur deux cépages : 



l" Le Jacquez, pour la production directe et même comme porte-greffe, car on 

 le considère comme excellent porte-greffe : 



2° Le Riparia, comme porte-greffe. Mais, indépendamment du Riparia, il y a 

 quelques autres porte-greffe considérés comme excellents, notamment le Clin- 

 ton- Viala et le Solonis. On parle aussi avec éloge du York-Madeira et du Rupes- 

 tris. 



Généralement les porte-greffe sont plantés en boutures et en place, pour y être 

 greffés après leur deuxième feuille. 



Les systèmes de greffe les plus usités sont la greffe anglaise et la greffe en 

 fente. 



Nous n'avons pas besoin de faire remarquer qu'il ne faudrait pas, de ce qui pré- 

 cède, tirer la conséquence absolue que nous devrions, dans la Gironde, comme en 

 Languedoc, donner la préférence à peu près exclusive au Jacquez pour la produc- 

 tion directe, et au Riparia comme porte-greffe. En effet, par exemple, le Jacquez 

 est plus exposé chez nous qu'en Languedoc aux ravages de l'antliracnose et du 

 mildew. Dans quelques-uns de nos terrains, l'Herbemont peut être avec avantage 

 substitué au Jacquez. 



Comme porte-greffe, il paraît probable que le Riparia pourra être employé à peu 

 près partout avec avantage. 



Toutefois, il serait possible que dans certains terrains le Yiala et le Solonis 

 réussissent mieux encore. 



Ce sont des détails pratiques de la plus haute importance, au sujet desquels 

 aucune règle générale et absolue ne saurait être indiquée, car rien ne peut sup- 

 pléer à l'expérience pour les sols de qualités diverses. 



Nous ne saurions terminer ce rapport sans adresser tous nos remercîments et 

 l'expression de notre gratitude aux viticulteurs distingués dont nous avons men- 

 tionné les noms, ainsi qu'à M. Gaston Bazille, sénateur de l'Hérault; M. Viala, 

 président de la Société d'agriculture de Montpellier, et M. Lichtenstein, qui ont 

 mis le plus bienveillant empressement à nous initier aux résultats obtenus par 

 leurs grandes cultures de vignes américaines. 



Nous avons vivement regretté de ne pas voir MM. Planchon et Henri Mares, si 

 haut placés dans le monde de la viticulture, et qui étaient absents de Montpellier 

 au moment de notre visite. , 



C'est aux efforts combinés de ces hommes éminents et de leurs émules dans la 

 Gironde* et ailleurs que sera due, il faut l'espérer, la reconstitution graduelle des 

 vignobles français. 



Mais n'oubHons pas que c'est à notre compatriote girondin M. Laliman qu'est 

 due la première pensée de la résistance au phylloxéra des vignes américaines. Il 

 partagera avec M. le baron Thenard, M. Dumas et M. Faucon, l'honneur d'avoir 

 indiqué à la viticulture française les trois moyens qu'elle peut employer, selon les 

 lieux et les circonstances, pour lutter contre le terrible lléau qui menaçait de 

 l'anéantir : c'est-à-dire les insecticides, la submersion et les vignes américaines. 

 A. Lalande, député de la Gironde. — Ed. Lawton. 

 Théophile Skawinski. — Paul Skawinski. 



1. M. Giraud, à Pomerol; M. PioUa, à Saint-Emilioii ; M. Boile&u, à Fronsac; M. Fallières, à Li- 

 bourne ; Mme Ponsot, etc. 



