JOURNAL 



DE 



L'AGRICULTURE 



DE LA. FERME ET DES MAISONS DE CAMPAGNE! 

 DE LA VITICULTURE, DE L'HORTICULTURE 



DE L'ÉCONOMIE RURALE ET DES INTÉRÊTS DE LA PROPRIÉTÉ 



rOHDÉ ET DIRIGÉ FAR 



J.-A, BAURAL 



SECRÉTAIRE PERPÉTUEL DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'aGRICOLTURE DE FRANGE 



Membre du Conseil général de la Moselle jusqu'en 1871 ; 



Ancien élève et ancien répétiteur de chimie de l'Ecole polytechnique ; 



Membre du Conseil d'administration de la Société nationale d'encouragement à l'agriculture et de la Société 



des agriculteurs de France ; 



LHuréat de l'Académie des sciences en 1865, pour le piix de iloroyues, décerné à l'ouvrage ayant (ait faire 



le plus grand progrès à l'agriculture en France; 



Commandeur da la Légion d'honneur; de I Ordie ottoman du .ledjidié, de celui dos Saints Maurice et Lazare d'Italie; 



de celui d'Is;tbelle la Catholique d'Espagne; Chevalier des Ordres de ILèopold de Belgiqse, 



de Notre-Dame de la Conception de Portugal; 



Membre de la Société philomatique et du Conseil de la Société d'eiicourageinant p9urllindu8tvie nationale; 



Membre honoraire de la Société royale d'agriculture d'Angleterre; 



Membre honoraire de l'Académie de Metz, de la Société centrale d'agriculiure de Belgique, de la Société royale d'»gricuUnn«id« 



Portugal, de la Société des agriculteurs italiens, 



des Sociétés d'Agriculture du grand-duché de Luxembourg, de Moscou, de Varsovie, de Spolato, 



dés Géorgofiles de Florence, de Grosseto, de Turin, de Saint-Pétersbourg, de Pesaro. du Chili, de Hongrie, de l'Uruguay]; 



Correspondant de l'Institut genevois, de l'Institut égyptien, de la Société des sciences naturelles de Milan; 



des Sociétés d'Agricultine, de Viticulture ou d'Horticulture de Pans, d'Arras, de l'Aube, de Bayeux, des Bouclies-du-Rhône, 



de Conipiégiie, de Caen. de Clerinont, du Hord, de la SeiiW-toféjiieuPE. de MaVOdne, de la Haute-Garonne, de la Côte-d'Or; 

 de Joigny, île Liboiinie. de Lyon, de Miieconrt, de Nancy, du Pas-de-Calais, de Poitiers, de Poligny, de Seiilis, de Vaucluse , 



des Comices agricoles d'Agen, de Lille, de Mcaux, de Metz, de Krantime, de la Société des Ainis de la paix 



de Valence ( Espagne j, des Ssciâtés d'Apiculture deGaiid.ds New-Yurk. 'devienne (Autriche), de b Gaeldre(ilallaiuJQ),d0rSoiigTie, 



du Cercle agricole et horticole du gnnd-duché du Luxembour);; 



Associé étranger de l'Académie royale de Suéde, etc . etc. 



Conseil de direction Scientifique , Politique «t Agricole : 



MM. J.-A. BARRAL, GASTON BAZILLE, DE BÉHAGUE, 



GAREAU, P. DE GASPARIN, A. VANDERCOLME 



ANNÉE 1882, TOME .QUATRIEME 



/octobre a décembre) 



31 :-viî 



PARIS 



Al!\ BIIREVIIX DU JOUHWL DE L'AGRICULTIIUK 



Chez M. G. MASSON, librairo-éditeiir, 110, boulevard .Saint-Gernaain 



ET 



Bruxelles, chez M. Henri MANGEAUX, libtaire-é liteur, 8, rue des Trois-Tôles 



1882 



