10 CHRONIQUE AGRICOLE (7 OCTOBRE 1882). 



surtout de la longueur et de la grosseur des épis, qu'une demande générale m'est 

 faite de mon blé pour semences, demande que je m'empresse de satisfaire. Vous 

 le savez, mes cultures de céréales sont surtout expérimentales. Ma principale indus- 

 trie étant l'élevage, toute ma culture est principalement dirigée vers la production 

 des fourrages et des racines. Je ne cultive de céréales que comme expéiimentation 

 des meilleures variétés et pour récolter des pailles. Mais je puis affirmer que, dans 

 ma longue expérience d'agriculteur, je n'ai point encore rencontré de variété de 

 blé égaie à celle dont il s'agit comme quantité et qualité. Si quelques-uns de vos 

 lecteui's désirent faire l'expérience de ce blé, je me ferai un plaisir de leur en- 

 voyer par sacs de 100 kilog. au prix de 32 fr. 50 sac et remise au chemin de 1er 

 inclus. 



« Veuillez agréer, etc., F.-R. de la Trêhonnais,. 



Château de Saron par Marciliy-sur-Seine (Marne). 



Les bonnes variétés de céréales doivent être recherchées par tous 

 les agriculteurs; leur adoption est le meilleur moyen d'augmenter la 

 production;, sans accroître les dépenses. 



XIL — Sur la falsification des graines de luzerne. 

 L'importance de la question traitée dans la lettre suivante nous 

 engage à lui donner notre publicité : 



« Crécy-sur-Serre, le 3 octobre 1882. 



« Au moment oià commence la récolte des graines de luzerne, au moment où les 

 grandes maisons de Paris et de province vont commencer leurs achats, il est né- 

 cesi^aire de Its mettre en garde contre la falsification de ces graines 



a Depuis plusieurs annf'es des exploiteurs, indignes de porter le nom de com- 

 merçants, falsifient la graine de luzerne avec des criblures de luzerne dites du 

 Chili, cette dernière d'une graine beaucoup plus grosse que la luzerne ordinaire; 

 c'est pour cela qu'on n'emploie que les criblures ou petits ^^rains en pareille circon- 

 stance. Elle doune une plante très forte et très élevée; elle fleurit jaune et sa feuille 

 ressemble, à s'y mépiendre, à celle des luzernes; elle peut à peine être mangée en 

 verdure; sèche, c'est du bois. Ses criblures ou déchets mélangés à la luzerne sont 

 très difficiles à reconnaître et les experts les plus habitués peuvent s'y laisser 

 prendre. Si cette graine ne levait pas, la tromperie n'existerait pas moins, mais !e 

 commerçant qui fait le détail ne recevrait pas de ses clients les reproches qu'il 

 reçoit depuis (|uelques années. 



« Pour obvier à cei état de choses, je ne vois qu'un seul moyen, celui que j'em- 

 ploie. A l'arrivée de chaque wagon de graines, il faut faire prendre avec une 

 bonne sonde un échantillon dans chaque balle en présence d'un huissier et du gref- 

 fier du juge de paix, faire cacheter cet échantillon et le déposer au greffe. Si la 

 présence de la luzerne du Chili est constatée l'année suivante dans les jeunes luzer- 

 nes, d--s expérien es seront faites sur chaque livraison des divers expéditeurs 

 et le coupable sera reconnu. 



« La culture des défiartements du nord est assez éprouvée depuis déjà de trop 

 nombreuses années sans êtie encore la dupe de falsificateurs semblables. Aussi 

 recommanderai-je à tous commerçants grands et petits d'employer le moyen que 

 j'indique plus haut et de traiter les ialsifications avec la plus grande rigueur. 



« La quantité considérable que je vends chaiiue année à la culture m'etïraye sur 

 les conséquences qu'entraînerait la demande en dommages-intérêts d'un seul cul- 

 tivateur qui éveillerait l'attention des autres. 



« Veuillez agréer, etc. Ghatelain-Fresson. 



Un bon nettoynge de la graine de luzerne doit être rpcominandé aux 

 agriculteurs. Les constructeurs des appareils à cribler les semences, tels 

 que iMarot, Pernollet et autres, rendront service en s'occupant de la 

 question. 



XIII. — Un nouveau greffage, de la vigne. 



Plusieurs journaux publient la note suivante : 



« Une nouvelle viticole à sensation : 



« M Heuzé, inspecteur général de l'agriculture, était dernièrement dans l'Ar- 

 dèche. On lui signala un fait bien extraordinaire. Un cultivateur nommé Marcel» 



