LA LUTTE CONTRE LE PHYLLOXERA. 19 



mettre entre chaque bouture et m'a amené à les planter à 1 "".SO en tout 

 sens. En même temps on charge fortement chaque cep pour l'empê- 

 cher de se porter au bois. . 



Greffes. — Les six plants sont d'excellents porte-greffe. 



La greffe anglaise en fente double est celle qui m'a donné les 

 meilleurs résultats; faite s wr table, bouture sur bouture., ou bouture sur 

 enraciné., mes hommes obtiennent toujours de 70 à 80 pour 100 de 

 réussite selon leur habileté. Mes valets de ferme font ce travail sous la 

 surveillance du jardinier. 



Aussitôt taillées, les boutures françaises et américaines sont mises 

 en stratification ; on les en retire au fur et à mesure pour les greffer, 

 puis on les remet en stratification jusqu'au jour où on veut les 

 planter. 



Chaque greffe est enveloppée avec une feuille d'étain et assujettie 

 avec de la ficelle goudronnée. 



Au moment de la plantation, on plonge chaque sujet dans un mé- 

 lange à moitié liquide, composé de bouse de vache, de terre glaise et 

 d'un peu de cendre; cela forme une espèce de pralinage qui offre 

 une excellente nourriture aux jeunes racines. On place la partie gref- 

 fée au ras du sol pour empêcher l'émission des racines du greffon, 

 enfin on recouvre complètement ce dernier avec de la terre légère ou 

 du sable, pour le préserver du vent ou du soleil. Cela est absolument 

 nécessaire parce que, sortant de la stratification, il est très sensible à 

 tous les changements de température; il est très utile, pendant les pre- 

 mières semaines, de surveiller toutes ces petites buttes, et de recou- 

 vrir le greffon quand une pluie faisant affaisser le terrain l'a mis à 

 découvert. 



C'est grâce à tous ces soins que j'ai pu obtenir d'aussi beaux résul- 

 tats; cette année j'ai planté plus de quinze mille greffes. 



J'ai planté dans ma réserve près de trois hectares de plants greffés, 

 les hivers de 1880 et 1882 ont causé beaucoup de retard et ces plan- 

 tations ne seront en plein rapport que l'année prochaine. On peut 

 cependant constater la réussite, car les plants à leur troisième feuille 

 portent déjà 10 à 15 raisins par cep, et sont bien plus vigoureux que 

 les plants franrais plantés à la même époque et placés à côté d'eux 

 comme point de comparaison. 



Frodaction directe. — J'ai fait aussi quelques essais de production 

 directe. Un seul m'a réussi. On a pris 50 Clintons plantés au milieu 

 d'une vigne, presque complètement détruite par le phylloxéra, on a 

 laissé deux verges à chaque pied, hier on a fait la cueillette et l'on a 

 obtenu 28 kilog. de raisins. 



Ces raisins étaient bons et n'avaient qu'un léger goût foxé. Je puis 

 donc espérer que le Clinton, grâce au sol et au climat, pourra produire 

 un vin passable; aussi je continuerai cet essai en plus grand l'année 

 prochaine. 



Voilà, monsieur et cher directeur, l'indication sommaire des résul- 

 tats obtenus pendant ces sept dernières années. J'espère qu'ils pour- 

 ront être de quelque utilité pour ceux qui commencent à être envahis 

 par le phylloxéra et se trouvent dans des conditions climatériques à 

 peu près semblables à celles dans lesquelles je suis. 



Veuillez agréer, etc., Vicomte dc Saint-Tuivikr, 



Membre du Conseil du la Société des agriculteurs de France. 



