LA RÉCOLTE DU BLÈ EN ANGLETERRE. 25 



de paille et relativement un petit rendement en grain. Aussi est-il 

 réellement impossible de dire de combien au-dessus ou au-dessous de 

 27 millions d hectolitres de blé a élé la production de cette année pour 

 toute l'Angleterre. Il est évident que les chiffres du stock, du rende- 

 ment général et de la consommation ne sont qu'approximatifs; il n'y 

 a que les importations dont les chiffres soient exacts. 



Nousconcluerons en disant que bien que la récolte du blé n'ait pas 

 été ce qu'on avait pu espérer un moment, qu'en tous cas toutes les 

 autres récoltes sont très bonnes et que l'agriculture est dans une meil- 

 leure situation qu'elle ne l'avait été depuis bien des années! 



(Traduit de l AgricuUural Gazelle.) J.-B. Lavves, 



Membre étranger de la Société nationale d'agriculture. 



CULTURE PROFITABLE DES TERRES FORTES ARGILEUSES' 



LA DURÉE DU SYSTÈME ENVISAUÉ AU POINT DE VUE CHIMIQUE. 



Voulant assurer le succès de ma praticfue agricole, je n'ai cru pouvoii- mieux 

 faire que de m'adresser au docteur Voelker (chimiste consultant de la Société 

 royale d'agriculture d'Angleterre). Pénétré de la nécessité qu'il y a de choisir les 

 espèces et les quantités d'engrais ai tificiels, selon les besoins des végétaux que 

 l'on veut cultiver, et selon les ressources que les éléments, dont le sol se compose, 

 peuvent leur offrir, je lai ai demandé de vouloir bien examiner mes terres et de 

 m'indiquer la règle do conduite que j'aurais à suivre. 



L'honorable savant a bien voulu se prêter à mon désir, et m'a adressé un mé- 

 moire qui établit le mode rationnel de mon système et en fait ressortir les condi- 

 tions de durée indéfinie. Voici en quels termes il s'exprime : 



a Le système, pratiqué à Sawbridgeworth par M. Prout, avec un succès si re- 

 marquable, et qui consiste à cultiver blé sur hlé, ou blé suivi d'orge, pendant des 

 années sur le même sol, ne saurait s'appliquer sur des terres légères ou sur un 

 sol naturellement pauvre en éléments minéraux de fertihté. Il n'est possible que 

 sur les terres fortes argileuses, et sur les loams tenaces, qui contiennent en abon- 

 dance tous les constituants alimentaires minéraux qui entrent dans la composition 

 des céréales. 



« Les sols légers, sablonneux, ne peuvent fournir aux plantes qu'une quantité 

 extrêmement faible de substances nutritives. C'est pourquoi leur productivité 

 n'arrive à se soutenir qu'à la condition de leur apporter du dehors et de leur 

 incorporer des éléments de fertilité sous forme de fumier de ferme et d'engrais 

 artificiels, tels que : le guano du Pérou, la farine d'os, le superphospliate, le 

 nitrate de soude, etc. On peut aussi les rendre fertiles par l'intermédiaire du bétail 

 abondamment nourri de graines, de tourteaux de lin et d'autres graines (colza, 

 coton, etc.) ajoutés aux racines, aux fourrages verts, au foin et à la paille obtenus 

 sur le domaine, ce qui implique nécessairement l'adoption d'une rotation conve- 

 nable de récoltes. Acciden.ellement, lorsqu'une terre légère a été largement enri- 

 chie par le fumier ou par la consommation de tourteaux, on ))ourra très à propos 

 faire suivre un blé par une lécolte d'orge; mais cela ne saurait avoir lieu que pir 

 exception, et en terre |)areiH:e il est de bonne règle de ne jamais produire succes- 

 sivement deux récoltes de céréales. 



« Une terre légère retournerait au bout de peu d'années il sa stérilité première 

 si, par des moyens appropriés, on ne lui restituait pas régulièrement les éléments 

 de fertilité que lui soutirent les céréales qu'on lui fait produire, et il ne servirait 

 de rien de 1 avoir rendue temporairement fertile par l'application du fumier et des 

 engrais artificiels convenablement choisis, ou par ce qu'on appelle la culture 

 intensive. 



« Dans les terres argileuses et dans les loams tenaces et profonds il existe au 

 contraire des dépôts abondants d'éléments nutritifs minéraux, accessibles aux 

 plantes qui croissent à leur surface, et capables de suffire aux besoins d'une longue 

 succession de récoltes de blé et d'autres céréales. Ces terres re])iésentont, sous ce 

 rapport, un contraste frappant avec les terres légères. Mais elles ont néanmoins 

 un inconvénient considérable, celui il'oppo^er des obstacles assez sérieux à l'utili- 

 sation par les céréales de la nourriture minérale inerte qu'elles recèlent. 

 1. Voir le JouriuiL des 9, Ici el HO septembre, page 413, 4V) cl oJ.i du tome 111 de 1882. 



