78 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



Spiritueux. — C'est encore de la baisse que nous devons signaler dans les prix, 

 pour le plus grand nombre des marchés. Les offres sont abondantes, et les aftaires 

 sont assez diiiiciles; c'est d'ailleurs la conscquence de la situation faite par l'abon- 

 dance de la récolte des céréales. A Paris, le stock était, le 1 1 octobre, de 15,^75 pi- 

 pes, contre 4,325 à la aême date de 1881. On paie dans le Midi; à Cdle, ;^/6 bon 

 goût, 100 à 105 fr.; Montpellier^ 96 fr.; Béziers, 103 fr,; marc, 95 fr. A Lille, le 

 3/6 betteraves est coté kt> fr. 50. — A Parns, on paye : 3/6 betteraves, 90 degrés, 

 disponible, 48 fr.; novembre, 48 fr. i5 à 48 fr. 75; novembre et décembre, 48 fr.50 

 à48fr. 7 5 ;quatre premiers mois, 50 fr. 75; quatre mois de mai, 52 fr. 50 à 52 fr.75. 



Raisins secs. — Les prix sont toujours très fermes, avec une demande active; 

 néanmoins, il est peu probable que le mouvement de hausse prenne de nouvelles 

 proportions. 



Cidres. — Les cours des pommes sont élevés. Les fruits à cidre valent 4 à 5 Ir. 

 par hectolitre, suivant la qualité, dans la Mayenne et dans la Sarthe. 



VI. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Houblons. 



Sucres. — Les affaires continuent à être difficiles sur tous les marchés, et les 

 prix sont en baisse sur tous les marchés pour les sucres bruts ; c'est principale- 

 ment sur les marchés du Nord que ce mouvement se produit. On paye actuellement 

 par 100 kilog.j-à Paris, sucres bruts, 88 degrés saccharimétriques, 52 fr.; les 

 99 degrés, 62 fr. ; sucres blancs, 62 fr. ; à Valenciennes, sucres bruts, 55 fr. 50; 

 à Lille, 55 fr. 25 à 55 fr. 50 ; à Péronne, sucres blancs, 62 fr. à 62 fr. 25. Le 

 stock de l'entrepôt réel des sucres était, le 1 1 octobre, à Paris, de 111,500 sacs 

 pour les sucres indigènes, avec une diminution de 15,000 sacs depuis huit jours. 

 — Les sucres ralhnés sont payés à la consommation, 111 Ir. à 111 fr. 50; par 

 iOO kilog., et pour l'exportation, 70 fr. 50 à 72 fr. 50; les affaires sont peu 

 actives. 



Mélasses. — Mêmes prix. On paye à Paris : mélasses de fabrique, 11 fr. 50 j 

 par 100 kilog ; de raffinerie, 12 fr. 50. 



Fècuks- — La hausse se maintient. On paye à Paris : fécules premières du rayon 

 37 à 38 fr. ; à Gompiègne, 34 fr. 50, avec de la baisse. Les feules vertes valent 

 23 fr. 50 à 24 fr. 



Amidons. — On paye, comme la semaine précédente : amidon de pur froment, 

 66 à 68 fr. ; de province, 64 à 65 fr.; de maïs, 56 à 58 fr. 



Houblons. — Les ventes continuent à présenter une grande activité dans tous 

 les centre de production. La hausse que nous avons signalée dans nos précé- 

 dentes revues se maintient partout. Les prix se fixent actuellement comme il suit: 

 dans le Nord et en Belgique, 600 à 626 fr. par 100 kilog. ; en Alsace, 650 fr.; 

 en Bourgogne, 620 à 680 fr. ; en Allemagne, depuis 625 jusqu'à 850 fr. suivant 

 les qualités. 



VII. — Huiles et graines oléagineuses. — Tourteaux. 



Huiles. — Les ventes sont un peu plus faciles pour les huiles de graisses, et 

 les prix sont en hausse. On paye à Paris par 100 kilog. : huile cle colza en 

 tous lûts, 76 fr. 50; en tonnes, 78 fr. 50 ; épurée en tonnes, 86 fr. 50 ;huile delin en 

 tous fûts, 60 fr, 75 ; en tonnes, 62 fr. 75. — On paye les huiles de coiza sur les 

 marchés des départements : Arras, 80 fr.; Cambrai, 75 fr. ; Caen, 75 fr. ; Rouen^ 

 75 fr. 75; et pour les autres sortes à Rouen, lin, 61 fr. ; arachide, 66 à 70 fr. A 

 Marseille, les huiles d'olive valent: Aix surfine, 160 à 175 fr.; fine, 145 à 165 fr. ; 

 Var, 135 à 140 fr. ; Sicile surfine, 115 à 120 fr. 



Graines oléagineuses. — La fermeté continue. On cote à Arras: œillette, 27 à 

 30 fr. 50 : colza, 20 à 23 fr. 50 ; lin, 15 à 18 fr. 50 ; cameline, 14 à 18 fr- 50. 



Tourteaux. — On cote à Cambrai : tourteaux d'oeillette, 16 fr.; de lin, 20 

 à 2 1 fr.; de colza, 17 à 19 fr. par 100 kilog.; — à Rouen, tourteaux de colza, 

 17 fr. 25 ; de lin, 20 fr. ; — à Marseille, tourteaux de lin, 17 fr. 50; d'arachide 

 en coques, 12 fr. 50; décortiquée. 15 fr. 50; de sésame, 16 fr. 50; de colza du. 

 Danube, 14 fr. 75; d'œilletle, 14 fr. 50; de coton d'Egypte, 12 fr. 75; de pal- 

 miste, 11 fr.; de ricin, 12 fr. 25; de ravison, 14 fr. 25. 



VIII. — Engrais noirs. 

 Engrais. — Le nitrate de soude se vend de 30 à 32 fr. les 100 kilog. : le sulfate 

 d'ammoniaque, 50 à 54 fr. ; carbonate de potasse, 56 à 58 fr. ; caibonate de soude, 

 13 à 14 fr. ; chlorure de potassium, 22 à 24 fr.;les phosphates des Ardennes 

 pulvérisés, 4 à 5 fr. Les prix sont fixés, en général, pour les engrais garantis, 

 de 2 fr. 25 à 2 fr. 50 par kilog. d'azote; 20 à 25 centimes le kilog. d'acide phos- 



