82 CHRONIQUE AGRICOLE (21 OCTOBRE 1882). 



qu'on peut beaucoup encore, en France surtout, augmenter la produc- 

 tion et des céréales et des animaux domestiques. Mais ne serait-il pas 

 juste d'ajouter que l'agriculture fournit, enfin décompte, à l'industrie 

 manufacturière la plus grande partie de ses matières premières non- 

 seulement les produits qui se transforment en aliments ou en boissons 

 de tous genres, mais encore tous ceux qui doivent servir à l'habille- 

 ment des populations, à la décoration des maisons, et enfin à donner 

 satisfaction au plus grand nombre des besoins de Thomme? 11 n'y a 

 guère que les industries minérales et métallurgiques qui ne deman- '^ 

 dent rien à l'agriculture, et encore n'ont-elles pas besoin des arbres 

 des forêts ? 



S'il est vrai de dire qu'un pays exclusivement agricole serait pauvre, 

 il est tout aussi juste d'avancer qu'un pays exclusivement manufactu- 

 rier verrait bien vite la limite de sa prospérité. Il ne faut pas reprocher 

 à l'agriculteur de joindre des industries à sa profession, et de chercher 

 à empêcher le chômage de l'hiver, en annexant à l'exploitation rurale 

 divers travaux qui occuperont des ouvriers pendant les saisons où il 

 est impossible de travailler la terre. On gagne de l'argent en agricul- 

 ture, et quelquefois beaucoup d'argent, quand on ne se borne pas à 

 produire des céréales et qu'on a soin de développer les autres produc- 

 tions de la terre : la vigne, les arbres fruitiers, les betteraves pour 

 le sucre, les pommes de terre pour la fécule, les plantes textiles, les 

 fourrages pour le bétail, les industries laitières. C'est tout cet ensemble 

 qu'il faut considérer quand on veut juger la situation agricole d'un 

 pays, et ce n'est pas seulement du blé qu'il faut parler. En réalité, 

 aujourd'hui, sur une somme de 8 milliards que l'agriculture produit 

 chaque année, en denrées de tous genres, il n'y a que le quart, soit 

 2 milliards, qui soit dii à la production du blé. 



Quant à l'époque où la terre sera trop peuplée pour devenir inca- 

 pable de produire la subsistance de sa population, elle nous paraît 

 éloignée de bien des milliers d'années, si tant est que ce moment puisse 

 jamais arriver. Que de continents entiers sont encore incultes et pour- 

 ront donner de l'occupation et de la richesse aux futures générations, 

 avant que la crise latente redoutée par M. Block puisse éclater. Et ce n'est 

 pas encore l'heure de prendre en pitié le mot célèbre de Sally sur le 

 labourage et le pâturage. 



II. — Concours régionaux de 1883. 



Dans notre dernière chronique (p;ige 41), nous avons indiqué les 

 dates de onze concours régionaux qui se tiendront en 1883. Voici 

 Fanalye du programme de ces solennités : 



Concours d'Amiens, àa b a.\i Ik mai, pour la région comprenant les départe- 

 ments de l'Aisne, du Nord, de l'Oise, du Pas-de-Calais, de la Seine, de Seine-et- 

 Marne, de Seine-et-Oise et de la Somme. — Espèce bovine^ 6 catégories : \° race 

 flamande pure; 2" race normande; 3° race hollandaise; 4" race durham ; 5° croi- 

 sement durham; f." races françaises ou étrangères diverses et croisements divers. 

 Un prix d'ensemble pour les trois premières catégories, et un pour les trois 

 autres, — Bandes de vaches laitières en lait, 3 prix. — Espèce ovine, 4 catégories : 

 1° races mérinos et métis mérinos ; 2" races françaises diverses et croisements divers ; 

 3* races étrangères à laine longue; 4» races étrangères à laine courte. Deux prix 

 d'ensemble, l'un pour les mérinos, l'autre pour les autres catégories. — Espèce 

 •porcinp, 3 catégories : l'' races françaises pures ou croisées entre elles ; â*» races 

 étrangères pures ou croisées entre elles; 6'^ croisements entre races françaises et 

 races étrangères. Un prix d'ensemble. — Animaux de basse-cour, 7 catégories : 

 1° coqs et poules ; 2» dindons ; 3" oies; 4*> canards ; 5« pintades; 6" pigeons; 7° la» 



