LE FOLLETAGE DE LA VIGNE. 105 



vignes qui présentent cet aspect sont foUetées, elles sont atteiat^s de 

 la maladie appelée folletage. j oj 



Le folletage n'est pas toujours mortel pour le cep qui en est attaqué. 

 Certaines souches perdent leurs fruits, leurs feuilles, leurs sarments, 

 et l'année suivante donnent naissance à quelques bourgeons dont la 

 végétation reste chétive et malingre ; la plante languit et meurt sou- 

 vent plusieurs années après avoir été folletée. Parfois le mal est partiel, 

 il ne sévit que sur un ou deux rameaux qui seuls succombent, sans 

 que le plant paraisse éprouver un fort dommage. 



La vigne est sujette à deux maladies dont les effets pourraient être 

 confondus avec ceux occasionnés par le folletage : l'empoisonnement 

 et la réplétion aqueuse. Quand la mort d'un plant est causée par un 

 agent toxique, on observe une dessiccation lente des feuilles qui s'en- 

 roulent sur elles-mêmes^ et se détachent des raieaux plusieurs jours 

 après les premiers symptômes du mal. Selon la nature de la substance 

 délétère, les effets varient quelque peu. Avant leur complète dessicca- 

 tion, les organes foliacés prennent une teinte rouge orangé sur leur 

 face inférieure; d'autres fois, ils deviennent charnus et restent adhé- 

 rents aux sarments qui ne s'affaissent point et conservent leur position 

 initiale; dans tous les cas on constate l'arrêt des points végétatifs. 



Les feuilles fanent et tombent de bas en haut, quand la plante ne 

 peut plus absorber de l'eau par ses racines, phénomène connu sous le 

 nom de réplétion aqueuse. Ici, comme dans le cas d'intoxication, la 

 mort de la vigne est relativement lente et survient plusieurs jours 

 après les premiers troubles pathologiques. Une vigne folletée périt 

 au contraire très rapidement; toutes ses fonctions végétatives cessent 

 souvent quelques heures après l'apparition du folletage. 



Le nom de cette terrible maladie a pour origine le mot languedocien 

 « fouUétadas », qui signifie tourbillonné; il résulte, comme nous le 

 verrons plus loin, de l'attribution de la mort des vignes aux tourbil- 

 lons de vent. Cette maladie est connue en Europe sous des appellations 

 très différentes, dont la plupart n'ont pas une signification bien précise 

 et s'appliquent môme à des accidents culturauxd'un autre genre. C'est 

 l'une des raisons pour lesquelles il me semble préférable de conserver 

 le mot folletag3, le plus généralement admis et probablement l'expres- 

 sion d'une série de remarques séculaires. 



Le folletage est en effet une maladie fort ancienne, dont on a cru 

 reconnaître la description dans plusieurs auteurs latins qui ont écrit 

 sur la viticulture. Ces descriptions sont trop incomplètes pour qu'il 

 soit possible d'alïirmer qu'elles se rapportent à la maladie qui fait 

 l'objet de cette note. Le folletage n'est décrit, pour la première fois, 

 avec sufïisamraent de netteté, que dans le « Rustican », traité d'agri- 

 culture, de viticulture et d œnologie du Bolonais Pierre Cresceuzi, 

 ouvrage terminé vers l'an 1300, traduit en français en 1373 par ordre 

 du roi Charles V. Divers documents montrent que le folletage est une 

 maladie qui remonte bien loin dans le temps; il est même probable 

 qu'à son origine la vigne en a été affectée, parce que ce fïéau apparaît 

 dans toutes les contrées où cette plante est cultivée. Nous avons été 

 témoin de ses ravages dans toutes les régions de la France, nous 

 l'avons vu se manifester en Afrique, en Allemagne, en Autriclie, en 

 Espagne, en Italie, dans le Luxembourg; on l'a observé en Asie, en 

 Amérique et en Australie. 



