114 CULTURE PROFITABLE DES TERRES FORTES ARGILEUSES. 



De mon expérience de dix-sept ans, arrêtée à 1878, il résulte que les bénéfices 

 annuels du fermier (tenancier) ont été de : 



Pour les quatre premières années. , » 



Pour les neuf années suivantes 21,625 fr. 



Pour les quatre dernières années 31 ,575 



Soit, par hectare du domaine entier, de 175 



Maintenant, que représentent ces bénéfices par rapport au capital du fermier? 

 Ici, le capital fngagé diffère évidemment de celui qu'il faut pour une exploitation 

 ordinaire oii la conduite et la vente au marché des animaux et des produits per- 

 mettent à l'exploitant de pourvoir aux dépenses à mesure qu'elles ont lieu. Chez 

 moi, il ne ^e vend rien dans le courant des douze mois pendant lesquels les 

 récoltes se fabriquent, excepté pourtant quelques coupes de fourrages artificiels 

 et une partie des foins. Pi esque tout ce que produit le domaine se réalise à la 

 vente annuelle publique qui a lieu au mois d'août aux conditions suivantes : cré- 

 dit de neuf mois aux clients-acheteurs après dépôt d'un cautionnement en garan- 

 tie depayement proportionnel à l'importance des achats. C'est pourquoi, considérant 

 que la plus grosse partie de mes dépenses se fait au comptant et que, comme 

 fermier, je ne disposerais tout au plus que de trois mo'S de grâce pour le payement 

 de mon fermage annuel' j'en conclus que le capital nécessaire à ajouter aux 

 autres dépenses annuelles et à la somme engagée en amélioration, devra être de 

 30,000 francs. Nous aurions ainsi : 



Capital fixe : 



Pour amélioration foncières par le fermier 61,500 ^ 



Appareil de labourage à vapeur 26,625 r 117 lo^ fr 



Matériel de culture, harnais, etc 17.000 1 ^^iy^^^ "• 



Six chpvaux de ferme à 1000 francs l'un. 6,000/ 



Capital roulant : 



Dépenses annuelles moyennes, treize ans 83,000 ) -n qcq 



Dont à déduire les comptes de dépréciation 4 ,950 \ ' 



Argent comptant 30,000 



Capital total du fermier 225,175 



- Soit par hectare du domaine entier de 180 hectares. ..'. 1,250 fr. 25 



Si j'additionne tous les bénéfices nets que j'ai retirés de ma culture pendant 

 treize ans, ]b66 à 1878, j'arrive à un total de 321,425 francs, ce qui donne en 

 moyenne un bénéfice annuel de 24,725 francs, ou près de 11 pour 100 de mon 

 capital de fermier qui vient d'être porté, comme on vient de le voir, à 225,000 francs 

 en chiffres ronds. Mais si l'on considère l'intérêt annuel de ce capital selon les dif- 

 férentes périodes examinées plus haut, on trouve qu'il a été : 



Pour la période de neuf ans, 1866 à 1874, de 9 2/3 pour 100; 



— des quatre dernières années, 1875-78, de 14 pour 100. 



Quant aux quatre premières années du début de ma culture, 1862 à 1865, la 

 perte totale ou déficit a été de 17,225 francs. 



Je laisse à de plus compétents que moi le soin de calculer ce qu'il faudrait dé- 

 duire des bénéfices annuels faits et à faire pour rembourser cette perte des quatre 

 premières années. A supposer qu'on prétende l'amortir pendant les treize années 

 rémunératrices qui ont suivi la période déficitaire de début, cette répartition aurait 

 pour conséquence de réduire le bénéfice annuel moyen de 24,725 à 23,^00 francs. 



On aura remarqué que les calcu s qui précèdent s'arrêtent à 1878, et que les 

 années 1879 et 1880 ont été tenues en dehors. En voici la raison. 



A l'heure où j'écris, les récoltes de 18'iO n'ont pas encore été toutes vendues. 

 L'année 1879 qui précède a été peut-être la plus désastreuse de ce siècle pour les 

 exploitations en terre forte. G'eiàt été un miracle que d'obtenir, pendant une année 

 semblable, quelque succès dans la culture des céréales avec des pluies estivales 

 sans précédent et sous un ciel privé de la présence indispensable du soleil. Cette 

 année calamiteuse de 1879, je la débite d'une perte d'au moins 12,500 francs qui 

 ressort de mes comptes de rendements et de prix réalisés. John Prjut. 



[Traduit par J. Laverrière.) 



RËYUE GO}«i^:RGlÂLE ET PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(21 OCTOBRE 1882) 

 I. — Situation g'^nérale. 

 Les cultivateurs sont dans un grand nombre de départements, occupés aux 

 travaux des semailles. Il en résulte que les marchés sont moins fréquentés. 



II. — Les grains et tes farines. 



Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par qointal MÉTRiQaB, 

 sur les principaux marchés de- la France et de l'étranger : ' 



