148 CULTURE PROFITABLE DES TERRES FORTES ARGILEUSES. 



moins 43 hectolitres par hectare. Les fermiers du comte de Kent qui les visi- 

 taient en même temps que moi ont évalué leur rendement à près de 40 hecto- 

 litres. Les autres blés avaient également fort bonne apparence, excepté dans une 

 pièce de terre où l'on rencontrait un grand nombre d'épis stériles ou défectueux. 

 « Les récoltes d'avoines paraissent belles et devront rendre en abon- 

 dance . 



« Les orges, qui couvrent une plus grande superficie que les blés, sont cer- 

 tainement bonnes, mais paraissent peu fournies, surtout dans quelques places où 

 elles sont passablement claires et courtes. Leur maturation s'opère convenable- 

 ment, et le grain promet une bonne qualité pour le maltage. Je ne crois pas 

 m' éloigner beaucoup de la vérité en évaluant le rendement moyen de ces orges à 

 36 hectolitres par hectare. 



« Dans leur ensemble, les récoltes de M. Prout paraissent devoir égaler plei- 

 nement celles de l'année précédente. Les champs ont très peu de mauvaises 

 herbes, chardons, avoines sauvages, etc. Gela est d'autant plus remarquable que 

 la saison n'a pas plus permis à M. Prout qu'aux autres cultivateurs de se servir 

 de la houe à cheval, et que ce n'est qu'avec beaucoup de peine et assez souvent 

 sans résultat appréciable que l'on a réussi à se servir de la houe à main pour les 

 sarclages. Cette propreté relative des terres est évidemment due aux soins de 

 culture nettoyante pratiquée depuis nombre d'années. 



« Le sainfoin a donné une bonne première coupe qui a été convertie en foin et 

 mise en meule. » 



Le 2 septembre 1879, j'ai tenu la quatorzième vente aux enchères de mes 

 récoltes. Mais sur 148 hectares de céréales sur pied, 53 hectares seulement ont 

 trouvé preneurs, et la différence, soit 95 hectares, m'est restée pour compte. 



Quoique les récoltes fussent bonnes, celles qui se vendirent n'obtinrent pour 

 la plupart que des prix assez bas. Ainsi le blé de 15''.37 n'est monté à la vente 

 qu'à 615 fr. 70 par hectare; 32 hectares d'orge n'ont produit que 38J fr, 30 par 

 hectare; 5''. 66 d'avoine n'ont pu se vendre que 307 fr. 45 par hectare. En somme, 

 mes 53 hectares de céréales sur pied ne m'ont rapporté cette année-là que 437 fr.50 

 par hectare en moyenne. Mes 32 hectares d'orge ont été achetés par un marchand 

 de grain du voisinage. Ces orges rentrées et battues par lui, ont rendu 31 hectol. 

 72 par hectare, dont il a vendu une partie à raison de 19 fr. 82, une autre partie 

 sur le pied de 18 fr. 10 l'hectolitre, réalisant ainsi un bénéfice net de 3,750 francs. 

 Gela prouve que ma récolte d'orge était bonne, bien que la vente, influencée par 

 la dépression dominante du moment, ait été mauvaise pour moi. 



En 1880, présumant que ni les cultivateurs ni les marchands de g raiii n'auraient 

 envie de spéculer sur les récoltes sur pied, j'ai cru préférable de faire moi-même 

 ma moisson. M.FinlayDun, qui est venu voir mes cultures, les a appréciées de la 

 manière suivante dans le Journal de la Chambre d'agriculture du 23 août : 



« Malgré les obstacles opposés par la saison à la destruction des mauvaises 

 herbes, les terres sont plus propres que la plupart des terres des environs et 

 même d'ailleurs. Ge qu'on rencontre le plus, ce sont les polygonées et la folle 

 avoine; très peu de convolvulacées, presque pas d'oseille- ou de chardons. Les 

 céréales ne montrent pas le moindre signe de faiblesse, bien que depuis nombre 

 d'années elles reviennent constamment sur la même place. M. Prout en a 176 hec- 

 tares que je viens de parcourir et où partout la récolte est uniformément bonne. 

 Près de 64 hectares sont sous blé, dont moitié environ en blé Square-Head (variété 

 rustique, à paille longue, à enveloppes blanches et à grains roux), et moitié en 

 blé Rivett à épis barbus. Ou est en train de moissonner le blé square-head (épi 

 carré) ; les moissonneurs irlandais et autres, reçoivent 40 fr. 65 par hectare pour 

 couper, lier et dresser. Le rendement varie de 29 à 32 hectol. 65 par hectare. 



ce II y a très peu de blé versé. Sur quelques places, le grain est trop pâle et 

 prématurément mûri, ce qui est général cette année, et ce qui provient probable- 

 ment de ce que les tiges, violemment battues par les derniers orages, auront tiré 

 sur les racines et les auront détachées du sol. Çà et là on trouve des épis qui ne 

 sont pas pleins, conséquence sans doute du mauvais temps pendant la floraison. 

 Cependant ce défaut n'est pas aussi fréquent ici que dans les districts du centre. 

 Le blé du champ Blackacre, pauvre et saisi l'an dernier (1879), présente cette 

 année, grâce plutôt à une saison moins contraire qu'à une différence de culture, 

 une récolte excellente, formée en partie de blé Rivelt qui pourra rendre plus de 

 36 hectolitres à l'hectare, en partie de blé Square-headed qui promet 29 hecto- 

 litres pour le moins. Dh pareils résultats prouvent que les mécomptes de 1879 doi- 



