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LE RADIS NOIR G0MM:E PLANTE MÉDICINALE. 



d'une certaine quantité de sable, cause de toutes ses souffrances, qui 

 furent absolument calmées au bout de deux mois ; depuis le mal ne 

 reparut plus. 



D'après mes conseils, des amis et des personnes de ma connais- 

 sance en ont fait usage, et s'en sont trouvés tellement bien, qu'ils se 

 sont habitués à en manger tous les jours. 



Maintenant, ai-je besoin de rappeler la culture de ce produit? Je le 

 ferai, non pour ceux qui la connaissent, mais pour être utile aux 

 personnes qui l'ignorent. 



Le radis noir se sème depuis mai jusqu'à la fin de juin ; comme on 

 l'obtient très gros, il faut éclaircir les plants de manière à ne laisser 

 que huit à dix radis par mètre, autrement ils n'auraient pas suffisam- 

 ment d'espace pour se développer. Ceux qu'on destine à la consom- 

 mation de l'hiver, doivent être arrachés avant les gelées; il faut cou- 

 per les feuilles au collet de la racine, comme on le fait pour les carot- 

 tes, afin qu'ils ne repoussent pas; puis les mettre en jauge et les 

 couvrir pendant les froids ; ou les mettre à la cave dans une caisse 

 remplie de sable fin et bien sec, et éviter l'humidité. 



Eugène Yavin. 



REVUE GOMF,R.GÎALE ET PRIX GOUR/INT DES DENRÉES AGRICOLES 



(28 OCTOBRE 1882) 

 L — Situation générale. 



Qaoique les marchés agricoles soient assez peu fréquentés par les agriculteurs 

 qui continuent à être occupés par les travaux des champs, les transactions sont 

 assez actives sur la plupart des denrées agricoles, principalement en ce qui con- 

 cerne les céréales. 



II. — Iw grains et les farines. 



En ce qui concerne les grains, il est juste de faire remarquer, ainsi que nous 

 l'avons déjà fait plusieurs fois, que la qualité présente, cette année, dans toutes 

 les régions des variations très considérables. Ces variations sont indiquées par 

 les écarts considérables qui, dans beaucoup de marchés, existent entre les prix 

 des premières qualités et ceux des qualités inférieures. Dans les tableaux que 

 nous donnons, ces écarts ne ressortent pas, puisque nous ne publions que les 

 prix moyens de chaque localité; mais il était important de les signaler. 



Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par quintal. MÉTRIQUE, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



Algérie. 



Angleterre. 



Belgique. 



Pays-Bas. 

 Luxembourg. 

 Alsace-Lorraint , 



Àllemagnet 



Suisse. 



Italie, 



Espagne 



Autriche, 



Hongrie. 



Russi •. 



Eiats-Unis. 



Blé. 

 fr. 



., ) blé tendre... 26 00 



^'S^"") blé dur 23.20 



Londres 25-80 



Anvers 21.75 



Bruxelles 24. 35 



Liège 23. oO 



Namar ., 23-50 



Amsterdam 23.35 



Luxembourg....... 25-50 



Siras'iourg 25.50 



Mulhouse 24.50 



Metz 25.00 



Berlin 23 35 



Cologne 24 35 



Hambourg 21 60 



Genève 26 50 



Milan 25-50 



Valladolid 25.(0 



Vienne 20-50 



Budapesth..... 20-00 



Saint-Pétersbourg... 20.70 



New-ïork 21.45 



Seigle. 

 îr. 



18.00 

 17.00 

 17.50 

 16.50 

 16.90 

 19.00 

 18.25 

 19.15 



18 10 

 18.75 

 16 60 

 20.50 

 18.00 



15 50 

 15.25 

 15.30 



Orge, 

 fr. 



15.25 

 19.35 

 22.25 



20.75 

 20.50 

 20.00 



17.50 

 19.25 



21.00 



17.00 

 17.50 



Avoine, 

 fr 



15.65 

 19.65 

 16.50 

 17.50 

 17.50 

 17.00 



» 



18 75 

 18.00 

 20-50 

 18.50 



19.00 

 17.50 



13 50 

 13.26 

 12.00 



