156 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



Blés. — La situation des marchés aux blés n'a pas beaucoup varié depuis huit 

 jours. Dans la plupart des régions, les offres des cultivateurs sunt devenues moins 

 nombreuses, presque | artout aussi, les prix accusent beaucoup de fermeté, prin- 

 cipalement pour les bonnes qualités. Le mouvement est même plus dessiné que 

 durant la semaine dernière. La baisse est donc certainement enrayée, et il n'y 

 aurait rien de surprenant à ce que, dans quelques semaines, elle soit suivie d'un 

 mouvement de reprise. En effet, après les envois considérables qui viennent d'être 

 faits par les Etats-Unis en Europe, les stocks sont moins considérables qu'ils ne 

 l'étaient à la même date de 1881, dans les principales places du commerce. — A 

 la halle de Paris, le mercredi, :25 octobre, les affaires ont été peu importantes, 

 les prix ont été maintenus, avec fermeté, pour toutes les sortes de blé. On cotait 

 de 24 fr. 50 à 27 francs par 100 kilog. suivant les provenances et les qualités. — 

 Au marché des blés à livrer, on cote : courant du mois, 24 fr. 75 à 25 francs; 

 novembre, 25 fr., novembre et décembre, 25 fr.; quatre mois de novembre, 

 25 fr. à 25 fr. 2t.; quatre preaners mois, 25 fr. 25 à 25 fr. 10. — Au Havre, 

 les blés d'Amérique sont payés facilement de 25 fr. 25 à i:6 fr. 50 par 100 kilog. 

 suivant les provenances. — A Marseille, les affaires sont assez peu importantes, 

 mais les prix sont bien tenus pour les diverses sortes de blé. Les arrivages de la 

 semaine ont été de 165,000 quintaux environ. Dans les docks, le stock est 

 actuellement de 90,000 quintaux. Au dernier marché, on payait par 100 kilog. : 

 Bed-winter, 26 fr. 25 à 26 fr. 50; Pologne, 25 fr. 25 à 25 fr. 50; Bessarabie, 

 24 fr. 25 à 25 fr. ; Danube, 22 à 23 fr. — A Londres, les importations de blé ont 

 été, depuis huit jours, de 133,400 quintaux; les ventes sont assez actives. Les 

 prix se fixent de 24 fr. 60 à 27 fr. par 100 kilog., suivant les qualités et le^ 

 provenances. 



Farines. — Les ventes présentent beaucoup de calme, et pour les diverses sortes 

 les prix sont ceux de la semaine dernière. Pour les farines de consommation, on 

 cotait à Paris le mercredi 25 octobre : marque de Gorbeil, 60 fr.; marques de choix, 

 60 à 63 fr.; bonnes marques, 58 à 59 fr. ; sortes ordinaires et courantes, 57 à 58 fr.; 

 le tout par sac de 159 kilog., toile à rendre, ou 157 kilog. net, ce qui correspond 

 aux prix extrêmes de 36 fr. 30 à 40 fr. 10 par 100 kilog., ou en moyenne 38 fr. 20, 

 comme le mercredi précédent. — Pour les farines de spéculation, on cotait à Paris 

 le mercredi 25 octobre au soir : farires neuf-marques, courant du mois, 60 fr. ; 

 novembre, 57 fr.; novembre et décembre, 56 fr. 75; quatre mois de novembre, 

 56 fr.; quatre premiers mois, 54 fp. 50; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue 

 ou 157 kilog. — Les farines deuxièmes se vendent facilement de 26 à 33 fr. par 

 100 kilog., etles gruaux de 47 à 58 fr. 



Seigles. — Les demandes sont un peu plus actives, et les cours sont plus fer- 

 mes. On paye à la halle de Paris, 15 tr. 75 à 16 fr. par 100 kilog. Les farines se 

 vendent aux cours de 24 à 26 fr. 



Orges. — Plus de fermeté dans les prix pour les diverses sortes. Les orges va- 

 lent, à la halle de Paris, de 19 à 21 fr. 50 par 100 kil. suivant les qualités. Les 

 escourgeons sont vendus de 17 à 17 fr. 50. — A Londres, les importations d'orge 

 ont été seulement de 24,ÛC0 quintaux depuis huit jours; on paye de 17 fr. 80 à 

 20 fr. 90 par 100 kilog. 



Malt. — Les malts d'orge valent à Paris 30 à 34 fr. par 100 kilog. ; ceux d'es- 

 courgeon, 30 à 33 fr. 



Avoines. — Les bonnes qualités sont recherchées. Oncote, à la halle de Paris, 



18 fr. à 20 fr, par 100 kilog. suivant poids, couleur et qualité. — A Londres, il a 

 été importé 82,000 quintaux depuis huit jours; les prix ont tendance à la hausse, 

 et se cotent cle 18 fr. 30 à 21 fr, par 100 kilog. 



Sarrasin. — Les sarrasins de Bretagne valent, à la halle de Paris 14 à 15 fr. 

 par quintal métrique. 



Maïs. — Dans les départements du Midi, les maïs nouveaux valent jfacilement 



19 à 22 fr, par quintal métrique, suivant les marchés. 



Issues. — Les cours se maintiennent depuis huit jours. On paye par 100 kilog. 

 à la halle de Paris : gros son seul, 13 fr. 50 à 14 fr. ; sDn trois cases, 12 à 12 fr. 50; 

 sons fins, 11 fr. à 11 fr. 50; recoupettes, 1 1 fr. 50 à 12 fr. ; remoulages bis, 15 à 

 16 fr.; remoulages blancs, 17 à 18 fr. 



III. — Graines fourragères, légumes secs. 



Fourrages. — On paye dans Paris par 1000 kilog. : foin, 104 à 124 fr.; luzerne, 

 104 à 130 fr.; paille de blé, 54 à 66 fr.; paille d'avoine, 50 à 60 fr,; — à Nancy, 

 foin, 110 à 116 fr.; paille, 40 à 48; — Ghàlon, foin, 120 fr,; paille, 45 fr; Tou- 



