CHRONIQUE AGRICOLE (11 NOVEMBRE 1882). 211 



qui, traités de la même manière, sont vendus à la fin du mois de septembre. 

 Enfin, au mois d'octobre, si les betteraves sont dans un état prospère, je fais un 

 troisième engraissement de bœufs, ces derniers sont vendus à la fin de l'année. A 

 partir de ce moment jusqu'au mois d'avril prochain, je conserve seulement mea 

 vaches laitières . 



« En agissant ainsi qu'il vient d'être dit, j'économise les frais d'ensilage, tout 

 en retirant un prix rémunérateur de mes fourrages; j'obtiens en outre une quantité 

 énorme d'excellent fumier, la paille pour litière ne faisant pas défaut dans ma 

 métairie. » 



Dans la note suivante, M. Léo d'Oa'^jus nous envoie des détails 

 intéressants sur les cultures potagères dans le département de l'Ariège, 

 notamment sur plusieurs variétés de poii^illies de terre : 



« Grénérdlement cultivée dans notre département, la pomme d-e terre grosse 

 jaune de montagne, très belle et remarquable variété, contribue pour une large 

 part à la nourriture do nos robustes montagnards, et à l'engraissement de nos 

 animaux domestiques si recherchés par nos beaux mais trop malheureux départe- 

 ments du Midi. 



« Cette variété tardive figure au premier rang sur nos marchés jusqu'aux mois 

 de mai et de juin, et conserve jusqu'à cette épo (ue, ses plus précieuses qualités. 



« L'hectolitre pour la semence (grosseur moyenne), s'est payé l'an dernier de 

 6 à 7 francs. Je regrette de ne pouvoir vous envoyer comme spécimen 4 gros et 

 beaux tubercules réunis, du poids de 2 kilog. 50. 



« Plus heureux que dans le Poitou, la Vendée et le Périgord, nos pommes de 

 terre, tomates, aubergines, céleris, salades, etc., et autres produits maraîchers, 

 ont été préservés des diverses et trop nombreuses maladies qui les ont décimés 

 dans divers départements de la France, et malgré les basses températures de 22 à 

 24 degrés seulement, tous nos melons, cantaloups, brodés, Orange, etc., ont été 

 aussi nombreux qu'excellents. >> 



Le temps persiste à être presque partout mauvais : la pluie est 

 presque continue dans plus de la moitié de la France. Sauf dans les 

 terres très légères, les travaux de labour et d'ensemencement des 

 céréales se font avec de grandes difficultés; c'est dans la boue, sui- 

 vant l'expression vulgaire,, que Ton doit jeter le grain. Heureusement, 

 quelques jours de beau temps permettent, parfois, de donner un peu 

 plus d'activité aux travaux. Quoi qu'il en soit, il est certain que les 

 travaux des semailles ne s'achèveront pas sans éprouver un retard 

 notable. J.-A. Barral. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du 8 novembre 1882, — Présidence de M. Clievreul. 



M. Barral, secrétaire perpétuel, fait part à la Société des notes qui 

 lui sont parvenues pendant les vacances. — Parmi ces communica- 

 tions, nous devons en signaler les plus importantes. Ce sont : une 

 nouvelle notice de M. le colonel Basserie sur son système de drainage 

 des écuries et des étables; un mémoire de M. Cattaneo sur la maladie 

 des pommes de terre en Italie ; une note de M." Grisou sur son système 

 de sèclierie agricole poup les céréales et les fourrages; le deuxième 

 volume fie l'ouvrage de M. L. de Lamothe intitulé Vof/agcs a(/n'coles 

 dans le Périf/ord et dans les patjs voisins ; un mémoire de >1.M. Lawes et 

 (jilbêrt sur la composition des eaux de drainage à Kothamsted; le cin- 

 quième fascicule des Annales de l'Institut national agronomique; plu- 

 sieurs notes de M. Léo d'Ounous sur des (|ueslions de culture potagère; 

 une étude de M. Ladurcau sur la luzerne du Cbili ; VAnnuaire et le 

 lluHclin du ministère de l'agriculture; une élude de M. iMig. Marchand, 

 sur l'analyse du sol par les plantes cultivées ; une notice nécrologique 



