216 l'agriculture AU MONT SAÎNT-MICHEL. 



M. le comte de Qaincey avait cndigLié, en présidant lui-mônieà l'en- 

 digLietnent de l'enclos des Quatre-Sulines, et la longue durée de ses 

 travaux a prouvé qu'ils étaient bien faits. Il a su, jusqu'à la fin de son 

 bail avec l'administration des domaines, maintenir les gros produits 

 d'un sol qui a donné en 1855 et 1856 jusqu'à 50 et 60 hectolitres de 

 colza, à côté des enclos voisins qui rendaient 10 à 12 hectolitres de 

 cette graine et des froments ne valant pas mieux. Le succès de 

 M. le comte de Quincey provenait surtout de la succession raisonnée de 

 ses cultures et des soins donnés au sol, car tant que le terrain est resté 

 propriété de l'Etat, il n'avait ni bâtiment ni bét;î,iil sur les grèves et ne 

 pouvait disposer que d'une faible quasitité d'engrais provenant des 

 animaux de trait et de quelques vaches. M. le comte de Quincey, par 

 les analyses qu'il avait fait faire, avait bien jugé qu'il avait alYaire à un 

 sol riche en calcaire, phosphate, soude, etc., mais que Télément qui 

 lui ferait défaut serait l'azote, et avec l'observation de ralternance des 

 cultures, son habile successeur M. Touzard en est arrivé à un système 

 de culture raisonnée, basé sur les fourrages, le bétail et les grasses 

 fumures. A. de la Morvokïsais. 



{La suite prochainement). 



CONFÉRENCE SUR LE PHYLLOXERA. - IL 



m. — Maintenant que vous connaissez l'insecte, ilfautque je vous 

 montre les effets déplorables qu'il produit sur la vigne et qui en 

 entraînent fatalement la mort. 



Si vous arrachez un cep de vigne sur lequel le phylloxéra s'est fixé, 

 et si vous dépouillez les racines de la terre qui y est adhérente, le 

 premier indice des effets de l'insecte est constaté sur les radicelles les 

 plus fines : ce sont des renflements d'un jaune pâle, puis d'un jaune 

 d'or, quelquefois un peu plus foncé. Ces renfle-meats, au bout de 

 quelque temps, deviennent noirs, et ils tombent; la racine dépouillée 

 de ses fibrilles meurt aussi bientôt; le cep, n'ayant plus de moyen 

 d'exister, ne recevant plus par les racines desséchées les éléments de 

 sa vie, dépérira, mourra à son tour au bout de quelque temps, quand 

 toutes les racines seront ainsi dépouillées ou mortes. En trois à cinq 

 ans, ce phénomène se produit. Quand le phylloxéra commence son 

 œuvre souterraine, on ne la voit pas; on l'aperçoit si peu au dehors que 

 beaucoup de gens niaient son existence sur des vignes déjà fortement 

 attaquées depuis longtemps. Lorsque la seconde année arrive et que, 

 par conséquent, l'insecte est en nombre bien plus considérable, les 

 nodosités dont je viens de parler sont beaucoup plus nombreuses et le 

 danger devient de plus en plus grand; puis, à un moment donné, le 

 cep meurt tout à fait. 



Vous voyez, dans la figure 38, les renflements, les nodosités, dont 

 j'ai parlé tout à l'heure; ils sont la preuve que la vigne est malade; il 

 n'y a pas besoin de voirie phylloxéra ni de le trouverpour reconnaître, 

 quand on arrache une souche, que réellement elle est malade. Au lieu 

 de présenter le magnifique chevelu des racines saines, elle présente cet 

 aspect morbide; toute cette partie va mourir,, et, par conséquent, la 

 vigne ne pourra plus tirer du sol sa nourriture. Cette gravure, faite 

 d'après une étude de M. Maxime Cornu, vous montre : en a, des radi- 

 celles saines; en i, les nodosités dans leur première forme; en e, les 

 nodosités commençant à se flétrir et à se décomposer;, en h, en g, en/, 



