318 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOQRANT. 



sucres blancs, 59 à 59 fr. 25; — à Valenciennes, sucres bruts, 52 fr. ; à Lille, 

 à Saint-Quentin, 52 fr. 25 à 52 fr. 50; à Péronne, sucres blancs, 58 fr. 50 — 

 A Paris, le stock de l'entrepôt des sucres était, au 22 novembre, de 332,000 sacs, 

 pour les sucres indigènes, avec une augmentation de 43,000 sacs depuis huit 

 jours. — Les cours des sucres raliinés demeurent sans oiiangements, à Paris, de 

 108 Ir. à 109 fr. par quintal métrique à la consommation, et de 68 à 71 fr. pour 

 l'exportation, suivant les qualités. 



Mélasses. — Les cours sont sans changements. On paye à Paris par 100 kilog. : 

 mélasses de fabrique, II fr. 50 à 12 l'r. ; de raffinerie, 13 fr. 



Fécules. — La hausse s'est encore accentuée depuis huit jours. — Les fécules 

 premières du rayon valent, à Paris, 38 à 38. 50 ; celle de l'Oise sont cotées à 

 Gompiègne, 37 fr. 50 ; celle des Vosges valent 39 fr. par quintal métrique. 



Glucoses. — Les cours accusent plus de fermeté. On cote à Paris par 100 ki- 

 log., sirop de froment, 53 à bk fr.; sirop massé, 41 à 43 fr.; sirop liquide, 

 33 à 35 fr. ; 



Amidons. — H y a fermeté dans les prix, qui se fixent par quintal métrique : 

 amidons de pur froment, 66 à 68 fr. ; de provinces, 64 à 66 fr. ; de maïs, 54 à 

 56 fr. 



Houblons. — La hausse est toujours maintenue sur le plus grand nombre des 

 marchés ; il y a d'ailleurs peu de marchandises offertes. Dans le nord, on paye 

 800 fr. par quintal métrique pour les houblons nouveaux; ea Alsace, 850 à 900 f. 

 En Angleterre, on signale beaucoup de calme dans les affaires. 



VII. — Huiles et graines oléagineuses. — Tourteaux. 



Huiles. — Les ventes sont assez calmes, mais les prix se maintiennent pour 

 tou!es les sortes. Les huiles de graines sont payées à Paris: huile de colza en tous 

 fûts, 86. fr.25 ; entonnes, 83 fr.25 ; épurée entonnes, 96fr. -25 ; huile de lin en tous 

 fûts, 62 fr. 50; entonnes, 64 fr. 50. — Sar les mirchés des départements, les huiles 

 de colza sont payées : Gien, 82 fr. 75 ; Rouen, 8ôlr.50 ; et pour les autres sortes, lin, 

 61 r. 50 à 62 l'r. ; arachides, 75 fr. — Dans le midi, les affaires sur les huilesd'o- 

 lives sont calmes, et les prix se maintiennent sans changements. 



Graines oléagineuses. — Maintien des cours sur les principaux marchés du 

 Nord. On cots par hectolitre à Arras : graines d'œillette, 26 fr. à 29 fr. 50; de 

 colza, 20 fr. à 25 fr. 50; de lin, 15 à 18 fr. 50; de cameUne, 15 à 20 fr. — 

 Caen, colza, 26 fr. 



Tourteaux. — A Marseille, les prix sont ceux de la semaine dernière. On paye 

 à Douai par 100 kilog. ; tourteaux de colza, 17 à 18 fr.; de lin, 23 fr. 50; 

 d'œillette, i6 fr. ; — àRouen, tourteaux de colza, 17 fr.; de lin, 19 fr. 



Noirs. — On paye à Valenciennes : noir animal neuf en grains, 33 à 35 fr. par 

 100 kilog.; noirs vieux grain, 10 à 12 fr. ; noirs d'engrais, 2 à 8 fr. par hectolitre. 



VIII. — Matières résineuses colorantes. — Textiles. 



Matières résineuses. — Les cours sont un peu plus fermes. On paye à Dax, 

 88 fr. par 100 kilog. pour l'essence pure de térébentnine. Les gemmes ordinaires 

 valent 55 fr. ; les gemmes Hugues, 65 fr. la barrique. 



Gaucks. — On cote dans le Languedoc 20 fr. par quintal métrique. 



Chanvres. — Les chanvres nouveaux sont payés dans la Sarthe, suivant les 

 qualités : 75 à 80 fr. pour les sortes supérieures, et 70 à 75 fr. pour les sortes 

 ordinaires. 



Lins. — Mêmes cours que la semaine dernière. On paye dans le Pas-de-Calais, 

 75 à 90 fr. par 100 kilog. suivant la qualité. 



IX. — Stiifs el corps gras. 



Suifs. — Cours sans changements. On paye à Paris, 102 fr. par 100 kilog. pour 

 les suifs purs de l'abat de la boucherie; 76 fr. 50 pour les suifs en branches. 



Saindoux. — H y a toujours fermeté dans les prix. A Bordeaux, les saindoux 

 d'Amérique valent 158 fr. à 172 fr. par qumtal métrique suivant les sortes. 



X. — Beurres, — Œufs. — Fromages. — 



Beurres. — Il a été vendu, pendant la semaine, à la halle de Pans, 194,135 ki- 

 log. de beurres. Au dernier marché, on payait par kilog. : en demi-kilog. ordinai- 

 res et courants, 2 fr. 50 à 4 fr, 02; petits beurres, 2 fr. 10 à 3 fr. 08 ; Cournay, 

 2 à 4 fr. 56 ; Isigny, 2 fr. 70 à 7 fr. 82. 



(Eu(s. — Du 13 au 17 septembre, il a été vendu à la halle de Paris 4,000,275 



